เค้กฮอกไกโดชิฟฟ่อนชาไทย สีสวยกลิ่นหอมรสเข้มข้นทำขายได้
เค้กชิฟฟ่อน คืออะไร
เค้กชิฟฟ่อนฮอกไกโด คืออะไร
เค้กฮอกไกโดชิฟฟ่อนชาไทย

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
มาทำฮอกไกโดชิฟฟ่อนชาไทยรสเข้มข้นกันค่ะ
โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม น้ำชาไทยเข้มข้น
-
ใบชาไทย 16-20 กรัม
-
น้ำร้อน 150-160 กรัม
ส่วนผสม ไส้ครีมชาไทย
-
ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง (ถ้าไข่เล็กกว่านี้ใช้ 2 ฟอง)
-
น้ำตาลทราย 25 กรัม
-
แป้งกวนไส้ 15 กรัม (หรือแป้งข้าวโพด 8 กรัม กับแป้งเค้กอีก 7 กรัม แต่ถ้าใครทำไส้ครีมหรือเค้กหน้านิ่มบ่อย ๆ ควรมีแป้งกวนไส้ติดไว้)
-
ผงชาไทยสำเร็จรูป 20 กรัม
-
น้ำชาไทยเข้มข้น 50 กรัม
-
วิปปิ้งครีม 200 กรัม (หรือนมสด 100 กรัม กับนมข้นจืดอีก 100 กรัม)
-
เกลือป่นเล็กน้อย
-
เนยจืดเย็น 15 กรัม
ส่วนผสม เค้กชิฟฟ่อนชาไทย
-
ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 3 ฟอง
-
น้ำมันพืช 45 กรัม
-
นมจืด 20 กรัม
-
น้ำชาไทยเข้มข้น 20 กรัม
-
ผงชาไทยสำเร็จรูป 20 กรัม
-
แป้งเค้ก 55 กรัม
-
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา
-
เกลือป่นเล็กน้อย
-
น้ำตาลทราย 45 กรัม
-
ไอซิ่ง สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำน้ำชาไทยเข้มข้น
- ใส่ใบชาไทยผสมกับน้ำร้อน แช่ทิ้งไว้
วิธีทำไส้ครีมชาไทย

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำเค้กชิฟฟ่อนชาไทย
1. ผสมน้ำมัน นมสด และน้ำชาไทยเข้มข้น ให้เข้ากัน ใส่ผงชาไทยสำเร็จรูป จากนั้นร่อนแป้งเค้กลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สายขนมต้องลองทำเมนูเค้กฮอกไกโดชิฟฟ่อนชาไทย ทีเด็ดอยู่ที่ความหอมของชาไทยทั้งตัวเค้กและไส้ ทำเป็นของขวัญของฝากก็ได้เช่นกันจ้า
แนะนำสูตรเค้กชิฟฟ่อนและเมนูเค้กอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
★ 17 วิธีทำชิฟฟ่อนเค้ก เค้กชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มหลากรสอร่อยปากได้ทุกวัย
★ เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มเนียนฟูหน้าไม่ยุบหอมมะพร้าว
★ ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเค้กเนื้อนุ่มทำง่าย ๆ ขายได้กำไร
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม