น้ำปลาลดโซเดียม ยี่ห้อไหนดี เค็มน้อย เลือกซื้ออย่างไรให้ดีต่อไต

          น้ำปลาลดโซเดียม เครื่องปรุงอาหารรสเค็มโซเดียมต่ำที่เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากลดความเค็มเพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ อาหารก็ยังมีความอร่อยใกล้เคียงกับรสชาติเดิม สำหรับใครที่กำลังมองหาซื้อน้ำปลาโซเดียมต่ำคู่ครัวลองมาดูกัน พร้อมส่วนผสม ข้อดี และวิธีเลือกซื้อน้ำปลาลดโซเดียม

          โซเดียม (Sodium) คือ เกลือแร่ชนิดหนึ่ง มีหน้าที่ควบคุมสมดุลน้ำและของเหลวในร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต การทำงานของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อ รวมถึงการดูดซึมสารอาหารและเกลือแร่ในไตและลำไส้เล็ก และมีไตเป็นอวัยวะสำคัญในการขับโซเดียมส่วนเกินให้ออกมาในรูปแบบปัสสาวะ

          โดยปกติน้ำปลาทั่วไปจะมีปริมาณโซเดียมต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ แต่โดยรวมจะมีปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมขึ้นไป ซึ่งน้ำปลาลดโซเดียมจะมีปริมาณโซเดียมต่ำกว่า 1,000 มิลลิกรัม จึงถือเป็นอีกทางเลือกของผู้ที่ต้องการลดความเค็ม

          ทั้งนี้ สำหรับร่างกายของเรานั้นไม่ควรได้รับโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ถ้าหากว่าร่างกายเราได้รับโซเดียมเยอะ อาจทำให้ไตทำงานหนักจนเสื่อม และเกิดความผิดปกติต่าง ๆ ในร่างกายได้ เช่น การคั่งของเกลือ ร่างกายบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง เกิดความเสี่ยงของโรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือดตามมาได้

• อ่านฉลากส่วนผสมว่าน้ำปลาขวดนี้ใช้ปลาชนิดใด ตรงตามความต้องการหรือไม่ หลีกเลี่ยงน้ำปลาที่ใส่สารกันบูดหรือผงชูรส เพื่อความปลอดภัย

• เลือกแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือ แจ้งชื่อสถานที่ผลิตและที่ตั้งของโรงงาน มีวันเดือนปีที่ผลิตหรือหมดอายุ บรรจุภัณฑ์ไม่มีรอยฉีกขาดหรือรูรั่ว

• เลือกซื้อน้ำปลาที่มีสีน้ำตาลแดง น้ำตาลอ่อน หรือสีน้ำตาลทอง มีความใสสะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน ไม่ขุ่น มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ 

• เลือกซื้อน้ำปลาที่บรรจุภัณฑ์สะอาด มีวันเดือนปีหมดอายุชัดเจน บอกส่วนผสมและสารอาหาร ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

          น้ำปลากู๊ดไรฟ์ ลดเกลือโซเดียมถึง 40% เอาใจคนรักสุขภาพ ส่วนผสมมีปลากะตัก เกลือโพแทสเซียม ซอร์บิทอล หรือวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมาะนำมาทำเมนูผัดน้ำปลา เมนูทอดน้ำปลา เมนูผัดผัก เมนูซุป ปรุงรสก๋วยเตี๋ยว พริกน้ำปลา เป็นต้น 

• ปลาที่ใช้ : ปลากะตัก

• ราคา : ขนาด 200 มล. 39 บาท / ขนาด 500 มล. ราคา 55 บาท 

• ช่องทางสั่งซื้อ : goodlifeforyouofficial

         น้ำปลาลดโซเดียม 30% หมักบ่มตามธรรมชาตินาน 18 เดือน จนทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเค็มกลมกล่อม ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่เกลือโพแทสเซียม ไม่ใส่สาร 3-MCPD หรือสารปนเปื้อนที่อาจก่อมะเร็ง ไม่มีส่วนผสมของกลูเตนและวิตามินบี 12 เหมาะทำอาหารได้หลากหลายเมนู รวมทั้งเป็นซอสจิ้มได้

• ปลาที่ใช้ : ปลาไส้ตัน

• ราคา : ขนาด 300 มล. 59 บาท

• ช่องทางสั่งซื้อ : oysterbrand_officialshop

          น้ำปลาแท้ กับข้าว จากเมกาเชฟ ลดเกลือโซเดียม 25% ไม่เติมโพแทสเซียม ที่เป็นผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคไต ส่วนผสมใช้ปลาแอนโชวีสดกับเกลือทะเล หมักด้วยวิธีธรรมชาตินาน 2 ปี ทำให้มีกลิ่นหอม รสไม่เค็มจัด ไม่เติมผงชูรส เหมาะทำเมนูกับข้าวในทุกมื้อ ทั้งเมนูต้มจืด เมนูยำ เมนูผัด เมนูแกง เป็นต้น

• ปลาที่ใช้ : ปลาแอนโชวี

• ราคา : ขนาด 700 มล. ราคา 36 บาท 

• ช่องทางสั่งซื้อ : Megachef Official Shop

           น้ำปลาลดโซเดียม เฮลล์ตี้ฟิต ตราเด็กสมบูรณ์ ส่วนผสมมีปลาไส้ตันหมักด้วยวิธีธรรมชาตินาน 12 เดือน เกลือและน้ำตาล รสชาติเค็มกำลังดี ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เจือสี ปรุงอาหารได้ทุกประเภท

• ปลาที่ใช้ : ปลาไส้ตัน

• ราคา : ขนาด 700 มล. ราคา 85 บาท 

• ช่องทางสั่งซื้อ : deksomboonshop

         KD care เคดี แคร์ ซอสปรุงรสทดแทนน้ำปลาสูตรเกลือต่ำ 60% มีส่วนผสมของปลากะตัก ปลาแห้งญี่ปุ่น (Katsuobushi) หรือปลาโอ และสาหร่ายคอมบุ (Kombu) ใช้เทคนิคการทำดาชิของประเทศญี่ปุ่น ทำให้มีความหอมและมีรสอร่อยไม่ต่างจากน้ำปลาทั่วไป ไม่มีส่วนผสมของเกลือโพแทสเซียม ปราศจากกลูเตน สามารถใช้แทนน้ำปลา เหมาะกับปรุงอาหาร เมนูทอด เมนูผัด หรือเหยาะจิ้ม  

• ปลาที่ใช้ : ปลากะตัก

• ราคา : ขนาด 700 มล. ราคา 85 บาท

• ช่องทางสั่งซื้อ : gmmoshopping

     ► น้ำปลา ยี่ห้อไหนดี ปรุงอาหารรสเค็มหอมอร่อยถูกปาก

     ► เทียบชัด ๆ ปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสแต่ละชนิด เลือกยังไงไตไม่พัง

     ► เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 เลือกอย่างไรให้ดีต่อใจ ไตไม่พัง

     ► น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ติดครัวไว้เติมความแซ่บนัว

     ► น้ำมันรำข้าวยี่ห้อไหนดี ทำอาหารหรือขนมได้หลายเมนู ดีต่อสุขภาพ

     ► น้ำตาลทรายแดง ยี่ห้อไหนดี มีติดครัวไว้ทำขนมและเครื่องดื่มหวานฉ่ำใจ