x close

ข้าวผัดหมูหวาน เปลี่ยนหมูแผ่นให้เป็นเมนูอร่อยไม่น่าเบื่อ

ข้าวผัดหมูหวาน เปลี่ยนเมนูข้าวหน้าหมูแผ่นธรรมดาเป็นข้าวผัดไม่น่าเบื่อ หอมอร่อย ทำง่าย อิ่มไปอีกมื้อ

ข้าวผัดหมู เมนูอาหารยอดนิยม แต่ถ้ากินบ่อยก็ต้องมีเบื่อกันบ้าง วันนี้เราขอแนะนำ ข้าวผัดหมูหวาน โดยนำข้าวหน้าหมูแผ่นหวานที่คุ้นเคยแปลงร่างเป็นข้าวผัด หน้าตาไม่จำเจ เหมาะเป็นเมนูประจำบ้าน

เคล็ดลับทำข้าวผัดให้อร่อย

  1. ก่อนนำข้าวมาผัดให้ผึ่งลมหรือเอาข้าวไปแช่เย็นก่อนเพื่อให้ข้าวแห้ง เวลาผัดข้าวจะได้เรียงเป็นเม็ดสวย ไม่เละ

  2. ควรใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุกก่อนแล้วเอาไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ลงไป คนพอแตกแล้วใส่ข้าวลงไปผัด ตอนนี้ควรใช้ไฟแรงให้ไข่เคลือบข้าวให้ทั่วและทำให้มีกลิ่นหอม ปิดไฟ หรือจะใช้วิธีเจียวไข่ก่อนแล้วค่อยใส่ลงไปผัดกับข้าวก็ได้เช่นกัน

สูตรข้าวผัดหมูหวาน

ข้าวผัด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ข้าวผัดหมูหวานสูตรเด็ด เปลี่ยนข้าวหน้าหมูแผ่นหวาน ๆ ให้เป็นเมนูอร่อย มาดูกันครับ

โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมกลับมาพร้อมกับเมนูข้าวผัดหมูแผ่นแบบหวาน ที่คนส่วนใหญ่จะกินกับข้าวเหนียวกัน แต่ผมนำมาผัดข้าว โดยซื้อเป็นข้าวสวยหน้าหมูหวานมาจากร้านริมทาง เลยนำมาดัดแปลง มาลองดูกันว่าทำอย่างไร

ส่วนผสม ข้าวผัดหมูหวาน

  1. ข้าวสวยหน้าหมูหวานแบบแผ่น

  2. น้ำมันพืช

  3. น้ำตาลทราย

  4. ซอสปรุงรส

  5. ผงปรุงรส

  6. ซีอิ๊วหวาน

  7. ต้นหอมซอย

วิธีทำข้าวผัดหมูหวาน

  1. นำหมูแผ่นมาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวสวยพร้อมหมูหวานลงไป ผัดคลุกเคล้าด้วยไฟอ่อน ๆ 

  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย (ปรุงตามใจชอบแต่ระวังรสจัดไป) ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

  4. ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ จัดจานด้วยสลัดผัก

ข้าวผัด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สงสัยต้องไปซื้อหมูหวานติดบ้านไว้สักหน่อย เผื่อจะได้ทำข้าวผัดหมูหวานสลับกับข้าวผัดหมู อาหารจานเดียว ใส่พริกสดเพิ่มไปหน่อยจะได้มีความแซ่บไปอีก

บทความเกี่ยวกับวิธีทำหมูหวานและสูตรข้าวผัดหมูที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวผัดหมูหวาน เปลี่ยนหมูแผ่นให้เป็นเมนูอร่อยไม่น่าเบื่อ อัปเดตล่าสุด 25 ตุลาคม 2566 เวลา 16:32:59 9,770 อ่าน
TOP