ยำผักกูด ซีฟู้ดหมูสับรสแซ่บ พร้อมสูตรน้ำยำมะนาวแท้

• มีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด แก้โรคโลหิตจาง 

• ช่วยบำรุงสายตา 

• มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก ช่วยให้ระบบย่อยทำงานมีประสิทธิภาพ

• ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดูดซับสารพิษตกค้างในร่างกาย

• มีเบต้าแคโรทีน ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี ค่อนข้างสูง 

• ช่วยลดความดันโลหิตสูง

1. ผักกูดเด็ดยอดอ่อน 1 ถ้วย

2. กุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลัง 5 ตัว

3. ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น 1 ตัว

4. หมูสับ 100 กรัม

5. พริกสดตำหยาบ ๆ 3 ช้อนโต๊ะ

6. หอมแดงซอย 3 หัว

7. เห็ดหูหนูดำ 2-3 ชิ้น

8. น้ำปลา

9. น้ำตาลมะพร้าว

10. มะนาว

11. หอมเจียว (สำหรับโรยหน้า)

1. นำหมูสับใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า เปิดไฟกลาง รวนจนสุก ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่กุ้งกับปลาหมึกลงไปลวกจนสุก ตักขึ้นพักไว้

2. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ผักกูดลงไปลวกพอสลด ตักขึ้นพักไว้

3. ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา มะนาว และพริกแดงตำ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

4. ใส่ผักกูดลงไป ตามด้วยหมูสับ กุ้งลวก ปลาหมึกลวก หอมแดง และหอมใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ โรยหอมเจียว

     ​​​​► 7 เมนูผักกูด ทั้งจานเดียวและกับข้าวมีประโยชน์จากผักพื้นบ้าน

     ​​​​► ยำผักกูดปลาสลิดกรอบ จานเด็ดพื้นบ้านพร้อมสูตรน้ำยำครบรส

     ​​​​► ผักกูดหมูสามชั้น แกงไทยแท้จากผักพื้นบ้าน

     ​​​​► 14 สูตรยำผักสด จานเด็ดรสแซ่บไม่ต้องอดก็ผอมได้