เฟรนช์ฟรายส์มะละกอ ไอเดียอาหารว่างแปลกใหม่พ่วงเมนูมะละกอ

          เฟรนช์ฟรายส์มะละกอ ของว่างแปลกใหม่ ยิ่งกินตอนทอดเสร็จใหม่ ๆ ฟินเลย มาพร้อมเมนูมะละกอที่น่าสนใจ
          มะละกอดิบส่วนใหญ่จะนำมาทำส้มตำหรือเอามาผัดกับไข่ ถ้าหากเบื่อ ๆ จับมาทำมะละกอแท่งทอดกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอสูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ จับมะละกอดิบต้มสุกหั่นแท่งแล้วคลุกแป้งก่อนนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยเกลือและพาร์สลีย์ หรือจะจิ้มกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศก็ได้จ้า

มะละกอดิบ ประโยชน์

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

  1. ช่วยย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้อาการท้องผูก 
  2. ช่วยรักษาและป้องกันโรคกระเพาะอาหาร ลดการอักเสบ 
  3. ช่วยขับปัสสาวะ ล้างสารพิษในลำไส้
  4. มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็นโดยเฉพาะเวลากลางคืน วิตามินซี ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ธาตุเหล็ก บำรุงเลือด แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน 

มะละกอดิบทำอะไรได้บ้าง

          มะละกอดิบสามารถนำมาทำอาหารคาวได้หลากหลาย เช่น แกงส้ม แกงเผ็ด แกงเลียง แกงป่า ผัดเผ็ด ผัดไข่ ต้มจืด มะละกอทอด ส้มตำ ยำมะละกอ รวมทั้งนำมาทำเครื่องดื่มอย่างเช่น ชามะละกอ 
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

เฟรนช์ฟรายส์มะละกอ ของว่างกินเล่นอร่อย ๆ ค่ะ 
โดย คุณ Ananya Amy_1994

          เป็นเมนูที่ได้ไอเดียมาจากเฟซบุ๊ก เห็นเขานำมะละกอมาทำเฟรนช์ฟรายส์แทนมันฝรั่ง ส่วนตัวแล้วก็นำมะละกอมาทอดทำของว่างอยู่เป็นระยะ ๆ เพียงแต่ยังไม่เคยนำมาหั่นแล้วทอดแบบเฟรนช์ฟรายส์ เลยเกิดเป็นของกินเล่นในวันนี้ค่ะ

ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

  1. มะละกอดิบต้มสุก
  2. แป้งข้าวเจ้า
  3. เกลือป่น (สำหรับโรย)
  4. พาร์สลีย์ (สำหรับโรย)
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ
  1. นำมะละกอต้มสุกมาคลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเจ้า
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

  1. จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่มะละกอลงไปทอด
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

  1. ทอดจนสุกกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน โรยเกลือป่นและพาร์สลีย์ 
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

เมนูมะละกอ

1. ส้มตำไทยไข่เค็ม

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

          สัมตำไทยไข่เค็ม จับเครื่องส้มตำโขลกพอแหลก ใส่ไข่เค็มและมะละกอขูดเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 

2. มะละกอผัดไข่

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

          มะละกอผัดไข่ จับมะละกอสับเจียวกับกระเทียมและตอกไข่ใส่ลงไปผัดให้เคลือบเส้นมะละกอ ปรุงรสตามชอบ และโรยต้นหอม

3. แกงเหลืองมะละกอกุ้ง

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มะละกอ

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Icook Bykucook

          แกงเหลืองมะละกอกุ้ง สูตรจาก เฟซบุ๊ก Icook Bykucook จับมะละกอดิบหั่นชิ้นต้มกับพริกแกงใต้จนสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่กุ้งสดต้มพอสุกเด้ง 
          ใครมีมะละกอดิบลองแบ่งมาทำเฟรนช์ฟรายส์มะละกอกันดีไหม หั่นเป็นแท่งแล้วเอาไปทอด อยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ลองทำกันเลยจ้า

บทความเกี่ยวกับเมนูมะละกอที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก : medthai.com
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เฟรนช์ฟรายส์มะละกอ ไอเดียอาหารว่างแปลกใหม่พ่วงเมนูมะละกอ อัปเดตล่าสุด 19 พฤศจิกายน 2567 เวลา 15:24:52 12,329 อ่าน
TOP
x close