x close

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ สีสันสดใส

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก


           บลูเบอรี่ชีสเค้กนอกจากจะเป็นเมนูเบเกอรี่ที่อร่อยแล้ว เมื่อนำมาทำเป็นไอศกรีมก็อร่อยไม่แพ้กัน ได้รสชาติหวาน เปรี้ยว และมัน ไว้ตักรับประทานเล่น ๆ เพลินดีจริงเชียว กระปุกคุกกิ้งก็ไม่ลืมที่จะนำวิธีการทำไอศกรีมบลูเบอร์รี่ชีสเค้กมาฝาก ลงมือทำกันเลยค่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

          บลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วยตวง

          น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

          น้ำมะนาว  2 ช้อนชา

          วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง

          นมข้นหวาน 400 กรัม

          ครีมชีส 200 กรัม

          กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

          พิมพ์สี่เหลี่ยมยาว

 วิธีทำ

          1. กวนผสมบลูเบอร์รี่กับน้ำตาลทราย และน้ำมะนาวในกระทะด้วยไฟปานกลางจนเข้ากันดี พักทิ้งไว้สักครู่ จนส่วนผสมเหนียว เตรียมไว้

          2. ตีครีมชีสจนขึ้นฟู ค่อย ๆ เติมนมข้น และวานิลลา ตีผสมจนเนื้อเนียน เติมวิปปิ้งครีม ตีจนส่วนผสมขึ้นฟู เตรียมไว้

          3. ตักส่วนผสมครีมชีสหนึ่งส่วนลงในพิมพ์ สลับกับส่วนผสมบลูเบอร์รี่กวนหนึ่งส่วนจนเต็ม จากนั้นใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มแล้ววนเบา ๆ จนเป็นลวดลาย ปิดด้วยกระดาษอะลูมิเนียมฟลอยด์ นำเข้าตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมง ก่อนรับประทาน



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ สีสันสดใส โพสต์เมื่อ 27 สิงหาคม 2556 เวลา 18:37:29 1,468 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP