เซเลอรี่ หรือขึ้นฉ่ายฝรั่งต้นใหญ่ยักษ์ที่คุ้นหน้าตาในชามสลัด มีสรรพคุณโดดเด่นในด้านการบำรุงระบบเลือด เพราะในเซเลอรี่มีโซเดียมที่สามารถเข้าไปช่วยรักษาสมดุลของความเป็นกรด-ด่างในเลือด เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เลือดมีความเป็นกรดสูงก็จะเป็นปัจจัยก่อให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง เป็นผื่นแดง หรือเป็นขุยที่ผิวหนัง และยังสามารถลดความดันโลหิตได้อีกด้วย แต่หลายคนไม่ชอบรับประทานสดเพราะมีกลิ่นเหม็นเขียว วันนี้กระปุกคุกกิ้งจึงนำสูตรการทำน้ำเซเลอรี่แครอท ที่ให้คุณดื่มง่ายขึ้น และได้ประโยชน์มากกว่าเดิมอีกด้วย ลองไปดูกันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เซเลอรี่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 800 กรัม แตงกวาเล็ก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 300 กรัม แครอท (ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก) 800 กรัม แอบเปิ้ล 1 ลูก น้ำสับปะรด 240 มิลลิลิตรวิธีทำ1. ใส่เซเลอรี่ แตงกวา แครอทแอปเปิ้ลลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางคั้นเอาเฉพาะน้้ำ เตรียมไว้
2. เทน้ำเซเลรี่ที่คั้นไว้ลงในแก้ว ตามด้วยน้ำสับปะรด คนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม
เพียงเท่านี้การรับประทานเซลารี่ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกดต่อไป แถมยังได้รสอร่อยจากผัก และผลไม้อย่างแครอท สับปะรด และแอปเปิ้ลที่เข้ามาช่วยเพิ่มประโยชน์ให้เต็มแก้วมากยิ่งขึ้น
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
