เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
มังคุด ราชินีผลไม้ไทยที่มีสรรพคุณโดดเด่นในการบรรเทาอาการร้อนใน เพราะเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็นจึงเหมาะที่จะรับประทานคู่กับราชาผลไม้อย่างทุเรียน เพื่อดับพิษร้อนในร่างกาย และในเนื้อมังคุดยังมีกากใยจำนวนมากช่วยลดอาการท้องผูกทำให้ระบบขับถ่ายเป็นไปได้อย่างปกติ แถมยังมีวิตามิน C สูงอีกด้วย วันนี้กระปุกคุกกิ้งจึงอยากให้ลองเปลี่ยนรูปแบบความอร่อยจากการรับประทานมังคุดแบบผลไม้ ให้กลายมาเป็นเครื่องดื่มสุขภาพดูบ้าง พร้อมส่วนผสมจากผลไม้หวาน ๆ อย่างเงาะ ที่รับรองว่าเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ไม่แพ้กัน กับสูตรการทำน้ำมังคุด ที่ดื่มแล้วจะสดชื่น และดับพิษร้อนในร่างกายได้ดีทีเดียว
สิ่งที่ต้องเตรียม
มังคุดลูกเล็ก 15 ลูก เนื้อเงาะ หรือเงาะกระป๋อง 250 กรัม น้ำต้มสุก 450 มิลลิลิตร วิธีทำ ใส่เนื้อมังคุด เนื้อเงาะ และน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเข้ากันดี เทใส่แก้ว นำเข้าแช่เย็นสักครู่ หรือใส่น้ำแข็งพร้อมดื่มถ้าใครรู้สึกว่าในร่างกายตัวเองกำลังร้อน ๆ ก็ลองทำน้ำมังคุดดื่มดับร้อนดูนะคะ รับรองได้ผลดีทีเดียว
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
