เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
หากว่าคุณเป็นมือใหม่หัดทำเค้กแล้วอยากจะมอบเป็นของขวัญให้ใครสักคนหนึ่ง แต่ยังไม่รู้เลยว่าจะแต่งเค้กให้ออกมาเป็นแบบไหนดี อุปกรณ์ทำขนมก็มีไม่ครบเครื่อง แถมเวลาก็มีน้อยอีก วันนี้กระปุกคุกกิ้งจึงนำ 6 ไอเดียแต่งเค้กอย่างง่าย ๆ มากฝากกันค่ะ
คุกกี้เมอแรงก์กรุบกรอบ วิธีการแต่งเค้กง่าย ๆ เพียงจัดวางคุกกี้เมอแรงก์สำเร็จรูปที่ซื้อมาจากร้านลงไปด้านบนหน้าของเค้กเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ แล้ววางราสป์เบอร์รี่รอบ ๆ เมอแรงก์ ก็เป็นอันเสร็จ หรือจะบีบครีมน้ำตาลไอซิ่ง (Frosting) ตกแต่งเป็นลวดลายกุหลาบก็สวยงามไม่แพ้กัน
คุกกี้ลูกโป่งแสนสดใส เพิ่มความสดให้กับเค้กด้วยการบีบครีมน้ำตาลไอซิ่ง (Frosting) ลงบนคุกกี้ โรยด้วยเม็ดน้ำตาลหลากสี แล้วนำคุกกี้ไปวางบนเค้กให้คล้ายกับพวงลูกโป่ง และนำขนมเยลลี่ที่เป็นเส้นมาวางต่อกันให้เป็นเชือกลูกโป่ง แล้วผูกเป็นปมเพื่อความสมจริงมากขึ้น เพียงเท่านี้ก็เพิ่มความสดใสเหมาะที่จะมอบให้เป็นของขวัญกับเด็ก ๆ แล้ว
หรูหราด้วยสตรอว์เบอร์รีสด เพียงแค่ซื้อสตรอว์เบอร์รีสดสีแดงมาหั่นบาง ๆ จากนั้นก็วางชิ้นสตรอว์เบอร์รีบนหน้าเค้กโดยเริ่มจากด้านนอกวางเรียงซ้อนกันให้เป็นชั้นวงแหวนต่อเนื่องไปจนถึงจุดกึ่งกลาง สุดท้ายก็ให้ค่อย ๆ ทาแยมราสป์เบอร์รี่แบบไร้เมล็ด ประมาณ ¼ ถ้วย เคลือบทับอย่างระมัดวัง เค้กก้อนนี้ของคุณก็จะมีสีแดงสดชวนรับประทาน แถมยังได้ความอร่อยจากสตรอว์เบอร์รีอีกด้วย
ดอกกุหลาบเยลลี่เหนียวหนึบ ลองนำเยลลี่คลุกน้ำตาล หรือที่เรียกว่า กัมดรอป (Gumdrop) มาดัดแปลงเป็นดอกกุหลาบเยลลี่ได้ง่าย ๆ และสวยงามอีกด้วย เพียงโรยน้ำตาลทรายบางๆ บนพื้นที่ที่จะใช้นวดเยลลี่ จากนั้นนำเยลลี่ประมาณ 3 ชิ้นมานวดด้วยไม้นวดแป้งให้มีความหนาประมาน 1/8 นิ้ว ตัดแบ่งครึ่งเท่า ๆ กัน จากนั้นม้วนเยลลี่ที่ตัดแล้ว 1 ชิ้นให้แน่นแล้วบีบฐานด้านล่างเข้าหากัน เพื่อให้ชั้นในสุดของดอกกุหลาบติดกับเยลลี่ชิ้นที่เหลือรอบ ๆ โดยจัดเรียงให้ซ้อนกันเล็กน้อย และบีบส่วนฐานให้ติดกัน ตัดเล็มให้เรียบร้อยก่อนนำไปวางบนหน้าเค้กได้อย่างสวยงาม และหรูหรา
สวยง่าย ๆ ด้วยเลมอนหวาน แค่มีเลมอนก็สามารถตกแต่งเค้กได้แล้ว ซึ่งวิธีทำเลมอนหวานง่าย ๆ เพียงเติมน้ำประมาณ ¾ ถ้วย และน้ำตาลประมาณ ¾ ถ้วยลงในกระทะแล้วนำขึ้นตั้งไฟจนเดือด และน้ำตาลทรายละลายหมดกลายเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นใส่เลมอนที่ฝานเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไปเคี่ยวจนนิ่ม และใส ประมาณ 5-7 นาที นำขึ้นมาพักทิ้งไว้จนเย็นสนิทบนตะแกรงก่อนจะนำมาวางตกแต่งบนเค้กให้สวยงาม
ลูกปัดน้ำตาลหลากสี อีกหนึ่งวิธีที่ง่าย ๆ เพียงหาซื้อลูกปัดน้ำตาลที่มีขายตามร้านเบเกอรี่ทั่วไปหลากหลายขนาดมาจัดเรียง เช่นนำลูกปัดรสช็อกโกแลตหลากหลายขนาดมาวางเป็นลวดลาย ลองสลับไปมาระหว่างเม็ดใหญ่กับเม็ดเล็กที่จัดวางเป็นกลุ่ม ๆ ตามความชอบใจ ง่าย ๆ แต่สวยงามทีเดียว
6 ไอเดียตกแต่งเค้กที่ง่ายแสนง่าย หยิบจับอะไรได้ก็นำมาแต่งไว้ก่อน เพียงเท่านี้เองเค้กของคุณที่เคยมีแต่พื้นที่โล่ง ๆ ก็จะมีความสวยงามมากยิ่งขึ้นแล้วค่ะ ลองนำไปปรับใช้ดูนะคะ
