หมี่กะทิทรงเครื่องมังสวิรัติ สีสันสดใสอิ่มท้องอิ่มบุญ

หมี่กะทิทรงเครื่องมังสวิรัติ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม


          อาหารมังสวิรัติจานเด็ดที่เรานำมาฝากเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดสีชมพูหวานแหววที่หลายคนชอบกับหมี่กะทิทรงเครื่องเจ พร้อมสูตรทำกันแบบง่าย ๆ สำหรับใครที่กำลังรับประทานอาหารมังสวิรัติให้ได้อิ่มบุญกันถ้วนหน้า ลงมือทำกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          เต้าหู้แข็งสีขาวหั่นเป็นเส้นเล็ก 50 กรัม

          น้ำมันพืชสำหรับทอด และผัด

          เต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนโต๊ะ

          โปรตีนเกษตรขนาดเล็ก (แช่น้ำจนนุ่ม) 50 กรัม

          ซอสเย็นตาโฟเจ 2 ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนชา

          น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

          ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

          เกลือป่น ½ ช้อนชา

          กะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง

          ผงปรุงรสผัก 2 ช้อนชา

          เส้นหมี่ (แช่น้ำจนนุ่ม) 1 ½ ถ้วยตวง

          ถั่วงอก 150 กรัม

          ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า (ถ้ารับประทานเจไม่ต้องใส่)

วิธีทำ

          1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เต้าหู้ลงทอดจนมีสีเหลืองอ่อน ใส่เต้าเจี้ยวบด และโปรตีนเกษตรลงผัดจนสุด เติมซอสเย็นตาโฟ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ซีอิ๊วขาว และเกลือป่น ผัดจนเข้ากัน เติมกะทิ และผงปรุงรสผัก ผัดจนส่วนผสมข้น และเข้ากันดี

          2.ใส่เส้นหมี่ลงผัด เคล้าผสมเบา ๆ จนแห้ง จากนั้นใส่ถั่วงอกลงผัดให้เข้ากัน ยกลง ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

          เส้นหมี่ผัดสีสันสดใสจะรับประทานเวลาใดก็อร่อย หรือใครที่ไม่ได้รับประทานมังสวิรัติก็แค่ใส่เนื้อสัตว์เข้าไปเพิ่ม ก็อร่อยได้เช่นเดียวกัน


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
หมี่กะทิทรงเครื่องมังสวิรัติ สีสันสดใสอิ่มท้องอิ่มบุญ โพสต์เมื่อ 12 กันยายน 2556 เวลา 13:08:10 1,573 อ่าน

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมี่กะทิทรงเครื่องมังสวิรัติ สีสันสดใสอิ่มท้องอิ่มบุญ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP