บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานแก้อาการแพ้ท้อง


  บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานแก้อาการแพ้ท้อง

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          คุณแม่ที่เพิ่งเริ่มตั้งครรภ์แล้วเกิดอาการแพ้ท้อง คลื่นไส้และอาเจียน จะรับประทานอาหารอะไรก็ลำบากไปเสียหมด ลองนำเมนูขนมหวานอย่างบัวลอยงาดำน้ำขิงที่เรานำมาฝากไปทำรับประทานดูนะคะ เพราะน้ำขิงสามารถช่วยบรรเทาให้อาการเหล่านั้นหายไป และอีกอย่างในงาดำที่ทำเป็นไส้บัวลอยนั้นมีแคลเซียมสูง คุณแม่ควรรับประทานเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้ตัวคุณแม่เอง เพราะทารกจะดึงแคลเซียมจากร่างกายของคุณแม่เพื่อไปใช้ในการเจริญเติบโตอีกทั้งงาดำยังเป็นแหล่งรวมวิตามินบี ที่ดีต่อระบบประสาท ช่วยในการนอนหลับที่ดี เพิ่มความกระฉับกระเฉงให้ร่างกายยามตื่นนอนอีกด้วย


สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับน้ำขิง)


         น้ำ 1 ½ ลิตร

         ขิงแก่ 4 แง่ง

         น้ำตาลทรายขาว 350 กรัม

         น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับไส้งาดำ)

         งาดำคั่วบดหยาบ 2 ถ้วยตวง

         น้ำตาลทราย 350 กรัม

         เนยขาว 100 กรัม

         แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม

         น้ำ  ¾ ถ้วย


วิธีทำ

          1. ต้มน้ำกับขิงจนเดือด และมีกลิ่นหอม ใส่น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงลงคนผสมจนละลาย และเดือดทั่ว เตรียมไว้

          2. ผสมงาดำกับน้ำตาลทราย และเนย คนผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม นำเข้าแช่เย็นจนแข็ง เตรียมไว้

          3. นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำจนเหนียว แบ่งแป้งเป็นก้อน ๆ ตามจำนวนไส้ที่เตรียมไว้ ปั้นเป็นก้อนกลม แผ่เป็นแผ่นบาง วางไส้งาดำลงไป ห่อแป้งคลุมให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ จนครบ นำเข้าแช่เย็นอีกครั้งจนแข็ง

          4. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด นำแป้งบัวลอยลงต้มจนสุก และลอยขึ้น ช้อนตักใส่ถ้วย ตักน้ำขิงที่ต้มเตรียมไว้ใส่ลงไป รับประทานขณะร้อน ๆ

         
ถึงขั้นตอนการทำอาจจะยุ่งยากไปสักนิด แต่รับรองได้เลยว่าคุณประโยชน์ที่ได้รับนั้นคุ้มค่ากับทั้งคุณแม่เองและทารกในครรภ์ด้วย



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

      คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่    






บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานแก้อาการแพ้ท้อง โพสต์เมื่อ 20 กันยายน 2556 เวลา 15:08:57 3,200 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานแก้อาการแพ้ท้อง ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP