สิ่งที่ต้องเตรียม
กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก 2 กลีบ ขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 3 ชิ้น พริกไทยเม็ด บดหยาบ ๆ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ 100 มิลลิลิตร วุ้นเส้นห่อเล็ก (แช่น้ำจนนิ่ม) 1 ห่อ เบคอน 2 เส้น ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 20 กรัม กุ้ง ปอกเปลือกเหลือหาง 5 ตัว ขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า น้ำจิ้มซีฟู้ดสำหรับรับประทานคู่วิธีทำ 1.ใส่กระเทียม ขิง พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำซุปไก่ลงในวุ้นเส้นที่แช่จนนิ่มแล้ว ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หรือจนน้ำซอสซึมเข้าวุ้นเส้น 2.ใส่เบคอนลงในหม้อหุงข้าว ตามด้วยส่วนผสมวุ้นเส้น วางกุ้งด้านบน โรยขึ้นฉ่าย ปิดฝาอบจนสุก ตักใส่จาน โรยด้วยขึ้นฉ่าย พร้อมรับประทานแค่วิธีทำง่าย ๆ ก็ได้กุ้งอบวุ้นเส้นหอม ๆ ไว้รับประทานแล้ว ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
