ใครที่ชื่นชอบเสน่ห์ของซอสเทอริยากิหวาน ๆ หอม ๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าวหน้าไก่เทอริยากิ หมูเทอริยากิ และอีกสารพัดเมนู วันนี้เมนูอาหารที่ทำด้วยไมโครเวฟขอนำเสนอเป็นเมนูปิ้งย่างกันบ้างกับไก่ย่างเทอริยากิหอม ๆ รสกลมกล่อมมาเสิร์ฟให้ได้ลองทำรับประทาน ไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้ออกไก่ หั่นเป็นชิ้น 500 กรัม ซอสเทอริยากิ 200 กรัม เหล้ามิริน (หรือเหล้าหวานญี่ปุ่น) 1 ช้อนโต๊ะ ขิงหั่นเป็นแว่นขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ไม้ปลายแหลมสำหรับเสียบเนื้อไก่ ซอสเทอริยากิ และงาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า วิธีทำ1. ผสมเนื้อไก่กับซอสเทอริยากิ เหล้าหวานญี่ปุ่น และขิงขูด หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2. นำเนื้อไก่ออกจากตู้เย็น เสียบเนื้อไก่กับไม้ เรียงไก่ลงบนตะแกรง (สำหรับไมโครเวฟ) จากนั้นนำเข้าเตาไมโครเวฟ เลือกระบบย่าง ย่างไก่นานประมาณ 10 นาที หรือจนไก่สุก นำออกจากเตา จัดใส่จาน ราดซอสเทอริยากิ โรยงาขาวคั่ว พร้อมรับประทาน
แค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำไก่ย่างเทอริยากิหอม ๆ ไว้รับประทานอร่อย ๆ แล้วล่ะค่ะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
