หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีจานอร่อยชวนหิว


 หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีจานอร่อยชวนหิว

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม


          ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลีก็คงต้องนึกถึงเครื่องเคียงที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง กิมจิ ที่ถือเป็นอาหารประจำชาติ และกิมจินี่เองก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารจานเด็ดได้มากมาย อย่างเช่นเมนูหมูผัดกิมจิ หรือเนื้อผัดกิมจิที่เรานำสูตรมาฝากในวันนี้ นอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นที่นิยมอีกด้วยกับเนื้อหมูนุ่ม ๆ ผัดกับกิมจิรสเปรี้ยวเค็มผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว


สิ่งที่ต้องเตรียม

          น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

          เนื้อหมูสไลซ์บาง 300 กรัม

          กิมจิ 200 กรัม

          เกลือป่น สำหรับปรุงรส

          พริกไทยดำป่น สำหรับปรุงรส

          พริกป่นเกาหลี สำหรับปรุงรส

          ผงฮอนตาชิ (หรือผงซุปผัก) สำหรับปรุงรส

          ต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้น 1 ต้น

           ต้นหอมญี่ปุ่นขูดฝอย และต้นหอมซอย สำหรับแต่ง


วิธีทำ

           1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนื้อหมูลงผัดสักครู่จนหมูเริ่มสุก (อย่าผัดนานจะทำให้เนื้อหมูแข็ง)

           2. เพิ่มไฟแรง ใส่กิมจิลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น พริกป่นเกาหลี และผงฮอนตาชิ ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นขูดฝอย และต้นหอมซอยให้สวยงาม พร้อมรับประทาน


           แหม ถ้าได้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ คงจะอร่อยน่าดูทีเดียว




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 








หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีจานอร่อยชวนหิว โพสต์เมื่อ 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา 14:32:24 2,807 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีจานอร่อยชวนหิว ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP