อาหารที่ถูกปากคนไทยส่วนมากก็จะเป็นอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน เมนูยำ ๆ ก็เป็นอีกจานที่นิยม กินได้บ่อยกว่าอาหารอื่น ๆ เพราะมีรสชาติเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เครื่องเคียงก็เต็มจาน ไหน ๆ ก็ลองมาทำยำแซบ ๆ อีกสักจานกับ ยำหมูแฮมรสเด็ด ไปดูส่วนผสมกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูแฮมแบบที่ชอบ หั่นเป็นเส้น 5 ชิ้น พริกขี้หนูสับ ปริมาณตามชอบ น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นท่อน 50 กรัม หอมใหญ่ หั่นบาง 1/2 ลูก มะเขือเทศ หั่นบาง 1 ลูกวิธีทำ1. ลวกแฮมในน้ำเดือด พอสุก เตรียมไว้
2. ใส่พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และซอสพริกลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน ใส่แฮมที่ลวกไว้ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และหอมใหญ่ เคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
เห็นภาพแล้วต้องรีบเข้าครัวเลย เพราะทั้งง่าย ทั้งอร่อย แถมแซบสุด ๆ แบบนี้ต้องจัดหนัก
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
