เชื่อว่าตั้งแต่เล็กจนโตหลาย ๆ คนน่าจะเคยได้กินไก่อบซอส หรือไก่ย่างซอส รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม กลิ่นหอม ๆ ผ่านปากกันมาแล้วทั้งนั้น จะว่าเป็นเมนูพื้นฐานของคุณแม่ที่จะทำให้ลูก ๆ กินกันอยู่บ่อย ๆ เลยก็ว่าได้ เพราะทำง่าย ๆ ส่วนผสมก็ไม่กี่อย่าง แต่ในวันนี้กระปุกดอทคอมจะทำให้เมนูไก่อบซอสนั้นทำง่ายกว่าเดิม เอาใจคนที่เพิ่มเริ่มต้นทำอาหาร เพราะเราจะใช้แค่ไมโครเวฟในการทำเท่านั้น อยากรู้แล้วหรือยังว่า มีวิธีทำและส่วนผสมอะไรบ้าง ตามมาทางนี้จ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
ปีกกลางไก่ หรือน่องไก่ 10 ชิ้น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำตาลทราย ใบออริกาโน่ (ถ้ามี)วิธีทำ1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใช้ส้อมเจาะรูปีกไก่ให้ทั่วชิ้น เตรียมไว้
2. ผสมซอสมะเขือเทศกับซอสพริก พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำตาลทราย และใบออริกาโน่ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ
3. นำปีกไก่ที่เตรียมไว้ลงคลุกกับส่วนผสมซอสให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 10 นาที
4. นำไก่วางเรียงบนจานกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสูงสุด นานประมาณ 8-10 นาที (แล้วแต่กำลังไฟของแต่ละเครื่อง) จนไก่สุกทั่ว จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ปีกไก่อบซอสสูตรนี้ทั้งง่าย ทั้งเร็ว ส่วนผสมก็หาได้ง่าย ๆ แถมอร่อยแบบนี้ อย่ารอช้านะคะ รีบไปซื้อวัตถุมาเตรียมตัวลงมือทำกันได้เลย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
