ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          อาหารจานเดียววันนี้ เรามีเมนูข้าวสไตล์เกาหลีมาฝากจ้ากับเมนู ข้าวหน้าหมูเกาหลี กินคู่กับกิมจิอร่อย ๆ สัมผัสความนุ่มจากเนื้อหมูหมักเครื่องเข้าเนื้อเต็ม ๆ คำ แถมหน้าตาดีไม่เบาเลยล่ะ เป็นสูตรมาจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม วิธีทำไม่ยากเย็น ถ้าเห็นภาพแล้วอยากกินก็ตามมาดูสูตรและวิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลีจานนี้กันให้ไว

สิ่งที่ต้องเตรียม

          เนื้อหมูสันใน

          ซีอิ๊วญี่ปุ่น

          น้ำตาลทราย

          พริกไทยป่น

          เหล้าจีน

          น้ำมันงา

          งาขาวคั่ว

          ต้นหอมซอย

          น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับผัด

          กระหล่ำปลีซอย

          กิมจิ

วิธีทำ

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

           หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ (เราหั่นชิ้นใหญ่หน่อย ผัดออกมาแล้วจะน่ากินกว่าชิ้นเล็ก ๆ)

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

           ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เหล้าจีน และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน ใส่หมูไปลงหมักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง (เราหมักข้ามคืนเพื่อให้หมูนุ่มเข้าเนื้อ)

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

           ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่หมูลงผัดให้สุก (ใส่น้ำหมักลงไปด้วยเพื่อให้หมูชุ่มฉ่ำ) อย่าผัดนานเนื้อหมูจะแข็งไม่อร่อย

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

           เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว

           เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย กระหล่ำปลีซอย และกิมจิ

          บอกตรง ๆ ว่าเห็นภาพข้าวหน้าหมูเกาหลีจานนี้แล้ว หิวขึ้นมาทันทีเลยจริง ๆ ค่ะ แบบนี้ต้องขอตัวไปเข้าครัวก่อนนะคะ บาย !



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่





เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อิ่มอร่อยในจานเดียว โพสต์เมื่อ 25 มิถุนายน 2557 เวลา 17:50:38 21,759 อ่าน
TOP