x close

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง อาหารไทยฟิวชั่นหอมเครื่องแกง

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง อาหารไทยฟิวชั่นหอมเครื่องแกง

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          บ่อยครั้งเลยที่เรามักจะได้ลองลิ้มชิมรสอาหารไทยฟิวชั่นอร่อย ๆ ที่เกิดจากการนำอาหารไทยหลากหลายชนิด มาผสมรวมกับเส้นสปาเกตตีสไตล์อิตาเลียน จับนั่นมาผสมนี่ปรุงเข้าด้วยกันจนออกมาเป็นจานเด็ดได้หลายอย่าง เช่นเดียวกับ สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง จานนี้ที่เรานำสูตรมาฝาก เป็นการจับอาหารไทยหอมกลิ่นเครื่องแกงอย่างผัดพริกแกง มาควบรวมกับอาหารอิตาเลียนยอดฮิตอย่างเส้นสปาเกตตี เป็นสูตรมาจาก นิตยสารแม่บ้าน หน้าตาดีไม่เบา มาดูวิธีทำกันจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

          เส้นสปาเกตตี (แองเจิล แฮร์) ต้มสุก 150 กรัม

          น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

          น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

          กุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก 4-5 ตัว

          น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

          น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา

          ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ

          พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 1/2 เม็ด

          ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

          1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม

          2. ใส่กุ้งสดลงผัดพอสุก เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดพอเข้ากัน

          3. โรยใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่จัดใส่ภาชนะไว้ จัดเสิร์ฟ
         
          แล้วเราก็ได้อาหารไทยฟิวชั่นหน้าตาดี๊ดีอีกหนึ่งเมนู ไว้ลองทำกินเองที่บ้าน น่าจะถูกอกถูกใจคออาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านไม่น้อยเลย



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง อาหารไทยฟิวชั่นหอมเครื่องแกง อัปเดตล่าสุด 30 มิถุนายน 2564 เวลา 18:29:17 10,537 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP