ประโยชน์ของอัลมอนด์
-
ช่วยบำรุงกระดูก เพราะในอัลมอนด์มีโพแทสเซียมและแคลเซียมสูง ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูก และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับกระดูกได้
-
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากในอัลมอนด์มีแมกนีเซียม ที่มีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย
-
ควบคุมน้ำหนัก อัลมอนด์เป็นถั่วที่มีแคลอรีต่ำ มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยให้อิ่มท้องได้นาน
- ต้านอนุมูลอิสระ ในอัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอี แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งช่วยให้ออกซิเจนและสารอาหารต่าง ๆ ไหลเวียนในเลือดได้
ชวนทำนมอัลมอนด์ ช่วยลดน้ำหนัก ทำง่าย ไม่ต้องต้ม !! (Plantbased/Vegan)
โดย คุณ แขมร อินเตอร์
หนึ่งใน Super food ของคนรักสุขภาพ นั่นคือ นมอัลมอนด์ นอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว สารพัดสรรพคุณของถั่วเปลือกแข็งที่เราจะได้จากอาหารต้นทาง นมอัลมอนด์ทำง่าย ไม่ต้องต้ม ลองทำกินกันดูนะคะ
ส่วนผสม นมอัลมอนด์
-
อัลมอนด์ 200 กรัม
-
น้ำดื่มสะอาด 1-1.5 ลิตร
วิธีทำนมอัลมอนด์
1. เทเมล็ดอัลมอนด์ใส่ภาชนะ ล้าง 2-3 รอบ จนกว่าน้ำจะใส จากนั้นเติมน้ำเปล่าแช่ทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนได้เลย
2. สังเกตว่าเมล็ดอัลมอนด์เริ่มมีตุ่มงอกขึ้นมา ให้ล้างน้ำเก่าออกและล้างน้ำใหม่อีก 1 ครั้ง และเทน้ำทิ้ง
4. สามารถแบ่งปั่น 2 รอบ หรือจะลงปั่นทั้งหมด เทกากใส่ผ้าขาวบางกรองและบีบเอาน้ำออก ใส่กากกลับในโถปั่น ทำการเติมน้ำและปั่นซ้ำอีกรอบ
6. กากของอัลมอนด์สามารถนำไปทำขนม ทำคุกกี้ หรือเมนูที่ต้องการ เก็บแช่เย็นได้ 2-3 วัน หรือหากยังไม่ต้องการใช้สามารถแช่แข็งไว้ได้นานหลายเดือน
แนะนำเมนูนมอัลมอนด์ และสูตรขนมจากอัลมอนด์อื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
★ 8 วิธีทำนมธัญพืช สูตรเครื่องดื่มทั้งร้อนเย็นกระดกเพลินได้สุขภาพ
★ นมอัลมอนด์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าสำหรับคนแพ้นมวัว
★ สาคูเมลอน สูตรเจใส่นมอัลมอนด์หวานน้อยเพื่อสุขภาพ
★ สโคนแครนเบอร์รี สูตรใส่นมอัลมอนด์ กรอบร่วนอร่อยกินเพลิน
★ 13 เมนูจากอัลมอนด์ สูตรขนมจากธัญพืชเม็ดจิ๋วแต่ประโยชน์แจ๋ว