13 เมนูจากอัลมอนด์ สูตรขนมจากธัญพืชเม็ดจิ๋วแต่ประโยชน์แจ๋ว

     จิ๋วแต่แจ๋ว ! ชวนทำเมนูจากอัลมอนด์ สุดยอดธัญพืชเพื่อสุขภาพ จับมาทำได้ทั้งอาหารคาว ขนม และเครื่องดื่มได้หลากหลาย อิ่มและอร่อยจนต้องบอกต่อ


     หลายคนรู้ดีอยู่แล้วว่าอัลมอนด์ เป็น 1 ใน 10 สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากให้โปรตีนแล้วยังอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีวิตามินหลากหลายชนิด ถ้ากินเพียว ๆ เคี้ยวแล้วเจ็บฟันจับเอามาทำขนมกินง่าย ๆ ประโยชน์เพียบกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอัลมอนด์ แต่ละสูตรหน้าตาน่ากิน ถ้าได้ลองชิมติดใจทุกราย

     จากที่เคยกินอกไก่ย่างหน้าตาธรรมดา ลองจับไปคลุกอัลมอนด์เพิ่มความกรุบกรอบดีกว่า สูตรจาก เว็บไซต์ Easy Cooking เนื้ออกไก่นุ่มเคลือบน้ำผึ้งกับอัลมอนด์ กินตอนร้อน ๆ อร่อยลืมอิ่ม

ส่วนผสม อกไก่อัลมอนด์

     • เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (จะได้สุกง่าย)
     • เกลือ
     • พริกไทยดำ
     • น้ำผึ้ง
     • อัลมอนด์อบสุก
     • พาร์สลีย์สับ
     • น้ำมะนาว

วิธีทำอกไก่อัลมอนด์

     1. หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทย พักทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปย่างในกระทะจนเกือบสุก ประมาณ 90%
     2. ทาน้ำผึ้งบาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป และทาน้ำผึ้งบาง ๆ ทับอีกครั้ง
     3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจนอัลมอนด์เหลืองสวย
     4. นำออกจากเตาอบ โรยพาร์สลีย์สับ บีบมะนาวลงไปตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อกไก่อัลมอนด์ อาหารคลีนเมนูไก่ หอมหวานมัน แบบฉบับไฮโซ


     เมนูขนมปังหน้าหมู อาหารเช้าที่ทำบ่อยเกินไปจนน่าเบื่อ ลองจับมาคลุกกับอัลมอนด์กันเถอะ สูตรจาก เฟซบุ๊ก Icook by Kucook ขนมปังทอดกรอบสอดไส้หมูปรุงรส เพิ่มความแนวด้วยอัลมอนด์

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์

     • ขนมปังขาวตัดขอบ 15 แผ่น
     • หมูสับ 200 กรัม
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
     • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
     • น้ำมันสำหรับทอด
     • อัลมอนด์สไลซ์สำหรับโรยหน้า

วิธีทำขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์

     1. ผสมหมูสับกับไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำมันงา คนจนเข้ากันดี เตรียมไว้
     2. ตีผสมไข่ไก่อีก 1 ฟองพอแตก เตรียมไว้
     3. คลึงขนมปังแผ่นให้แบนด้วยขวดแก้ว ตักส่วนผสมหมูลงไปบนขนมปังแล้วปาดบาง ๆ จากนั้นค่อย ๆ ม้วนจนสุด ชุบลงในไข่ไก่ที่ตีไว้ จากนั้นนำขึ้นมาคลุกกับอัลมอนด์สไลซ์
     4. นำขนมปังไปทอดในกระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง เสิร์ฟคู่กับซอสพริก และแตงกวา

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์ เมนูของว่างสุดแนวแสนอร่อย

3. พุดดิ้งเมล็ดเจียอัลมอนด์

     ใครกำลังมองหาขนมหวานไม่อ้วน อยากให้ลองทำเมนูพุดดิ้งเมล็ดเจีย อัลมอนด์ และบลูเบอร์รี จับทุกอย่างผสมให้เข้ากันและนำไปแช่เย็น แค่นี้ก็อิ่มท้องยามเช้าแล้วค่ะ

ส่วนผสม พุดดิ้งเม็ดเจีย

     • นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
     • บลูเบอร์รีแช่แข็งหรือสด 1/2 ถ้วย
     • เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
     • อัลมอนด์สับ หรือทุบหยาบ ๆ 8-10 เม็ด
     • บลูเบอร์รี (ตกแต่ง)

วิธีทำพุดดิ้งเมล็ดเจีย อัลมอนด์ และบลูเบอร์รี

     1. ใส่นมอัลมอนด์ บลูเบอร์รี เมล็ดเจีย และน้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน 
     2. เทใส่ภาชนะ นำไปแช่ตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
     3. ก่อนเสิร์ฟท็อปปิ้งด้วยอัลมอนด์และบลูเบอร์รี


     เมนูอัลมอนด์สูตรนี้เป็นขนมหวานเหมาะสำหรับคนกลัวอ้วนนั่นคือ คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง (Gluten-Free Cookies) สูตรจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เป็นคุกกี้ช็อกโกแลต ใช้กากอัลมอนด์แทนแป้ง ผสมความหวานจากกล้วยหอม ทำเสร็จแบ่งให้คนพิเศษกินอร่อย ๆ ไปพร้อมกันได้เลย

ส่วนผสม คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง (สูตรนี้ทำได้ 14 ชิ้น)

     • กล้วยหอมสุกงอมลูกใหญ่ 1 ลูก
     • ไข่ไก่ (เบอร์ 0) จำนวน 1 ฟอง
     • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
     • น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
     • กากอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง
     • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
     • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
     • อัลมอนด์สไลซ์ หรือถั่วอื่น ๆ ตามชอบ (โรยหน้า)

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง

     1. เปิดเตาอบใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
     2. บดกล้วยหอมด้วยส้อมให้เละ ใส่ไข่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนไม่เห็นไข่เป็นลิ่ม ๆ
     3. ใส่น้ำมันมะพร้าว เกลือป่น น้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ กากอัลมอนด์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
     4. นำช้อนกินข้าวตักส่วนผสมหยอดลงบนแผ่นรองอบ ทิ้งระยะให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว โรยอัลมอนด์สไลซ์หรือถั่วชนิดอื่นตามใจชอบ
     5. นำเข้าอบเป็นเวลา 20-25 นาที นำออกมาพักนอกเตา ตักคุกกี้เรียงบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่กล่องได้นาน 1 สัปดาห์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 เมนูของหวานคลีน ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ทำง่ายกินง่ายสุขภาพดี



     อยากทำเมนูเค้กไม่มีเตาอบก็จบ ! แต่สำหรับเมนูพายมังสิวิรัติ หรือ The 3 Musketeers ก้อนนี้ไม่มีเตาอบก็ทำได้ สูตรจาก คุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ฐานเค้กทำจากอัลมอนด์ปั่น ส่วนเนื้อเค้กมีด้วยกันสามชั้น ได้แก่ มันหวาน ถั่วแดง และฟักทอง กินอร่อยไม่อ้วนด้วย

ส่วนผสม พายมังสิวิรัติ

     • อัลมอนด์
     • วอลนัท
     • อินทผาลัม
     • มันหวานบด
     • น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกส์
     • เมเปิลไซรัป
     • ถั่วแดงบด

วิธีทำพายมังสิวิรัติ

     1. ทำฐานพาย โดยปั่นอัลมอนด์ วอลนัท และอินทผลัม จากนั้นนำไปกรุในพิมพ์ให้แน่นเพื่อเป็นฐาน แล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัว
     2. ทำส่วนผสมชั้นแรก โดยผสมมันหวานบด น้ำมันมะพร้าว และกลิ่นวานิลลา และเมเปิลไซรัป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์
     3. ทำส่วนผสมชั้นที่สอง โดยผสมถั่วแดงบด น้ำมันมะพร้าว และกลิ่นวานิลลา และเมเปิลไซรัป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์
     4. ทำส่วนผสมชั้นบนสุด โดยใช้ฟักทองญี่ปุ่นบด น้ำมันมะพร้าว และกลิ่นวานิลลา และเมเปิลไซรัป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 23 เมนูอาหารคลีนสุดแนว ปรับสูตรตามใจ กินง่ายเพรียวได้ใน 1 เดือน


     ใครมีกราโนล่าเหลือ ๆ จับมาทำเมนูอัลมอนด์เลยค่ะ ขอนำเสนอบาร์กราโนล่าช็อกโกแลต สูตรจาก คุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นจนเนียน เสร็จแล้วก็หั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสม บาร์กราโนล่าช็อกโกแลต

     • กราโนล่า
     • อัลมอนด์
     • วอลนัท
     • ผลไม้อบแห้งต่าง ๆ ตามชอบ เช่น บลูเบอร์รี แครนเบอร์รี และราสป์เบอร์รี
     • อินทผาลัม
     • น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกส์
     • กลิ่นวานิลลา
     • ดาร์กช็อกโกแลตละลาย

วิธีทำบาร์กราโนล่าช็อกโกแลต

     • ปั่นกราโนล่า อัลมอนด์ วอลนัท ผลไม้อบแห้ง และอินทผาลัมจนละเอียด เติมน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกส์ กลิ่นวานิลลา และดาร์กช็อกโกแลตละลาย ปั่นผสมกัน จากนั้นอัดใส่ในพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น เก็บใส่ขวดโหล

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 23 เมนูอาหารคลีนสุดแนว ปรับสูตรตามใจ กินง่ายเพรียวได้ใน 1 เดือน

7. อัลมอนด์อบซินนามอน

     อัลมอนด์อบเกลือก็ทำบ่อยจนเบื่อ ลองเปลี่ยนมาอบซินนามอนดีไหม เวลากินจะได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรด้วย ถ้าทำเยอะเก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้เรียบร้อย หยิบมากินเพลิน ๆ ยามอ่านหนังสือหรือดูโทรทัศน์ได้เลย

ส่วนผสม อัลมอนด์อบซินนามอน

     • ไข่ขาว 1 ฟอง
     • น้ำเย็นจัด 1 ช้อนชา
     • อัลมอนด์ 2 ถ้วย
     • น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผงอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำอัลมอนด์อบซินนามอน

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
     2. ตีไข่ขาวกับน้ำเปล่าจนขึ้นฟอง ใส่อัลมอนด์ลงไป คนผสมจนเข้ากัน
     3. คนผสมน้ำตาลทราย เกลือ และผงอบเชย เทใส่ลงไปบนอัลมอนด์ คนผสมจนเคลือบทั่วเม็ดอัลมอนด์
     4. เทอัลมอนด์ใส่ลงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำไปอบประมาณ 1 ชั่วโมง นำออกมาคนทุก ๆ 20 นาที พอสุกนำออกมาพักไว้จนเย็น เก็บใส่ภาชนะ

8. อัลมอนด์เนยถั่วบอล

     เพิ่มพลังงานยามเช้ากับอัลมอนด์เนยถั่วบอลกันหน่อยดีกว่า สูตรทำง่ายแค่จับอัลมอนด์และส่วนผสมอื่น ๆ ไปปั่นจนละเอียด เอาไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟอร่อยแน่

ส่วนผสม อัลมอนด์เนยถั่วบอล

     • อินทผาลัม 2 ถ้วย
     • อัลมอนด์ 1 ถ้วย
     • เนยถั่วอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
     • นมอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
     • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
     • เนยถั่วอัลมอนด์สำหรับแต่ง

วิธีทำอัลมอนด์เนยถั่วบอล

     1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ เตรียมไว้
     2. ใส่อินทผาลัมกับอัลมอนด์ลงไปปั่นจนละเอียด ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ปั่นให้เข้ากัน
     3. ตักส่วนผสมเนยถั่วขึ้นมาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นก้อนกลม วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทำจนส่วนผสมหมด หยิบมาใส่ภาชนะปิดฝา นำไปแช่เย็นจนเซตตัว
     4. นำเนยถั่วอัลมอนด์ไปละลายในไมโครเวฟ ราดบนอัลมอนด์เนยถั่วบอลก่อนเสิร์ฟ

9. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์

     เย็นนี้เตรียมทำเมนูโอเว่อร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์ (Almond Overnight Oats) เพื่อเป็นอาหารเช้าพรุ่งนี้กันเถอะ สูตรนี้ใส่ผงโกโก้เพิ่มความเข้ม แถมยังใส่เมล็ดเจีย มากคุณค่า ที่ขาดไม่ได้เลยคือ อัลมอนด์ ทำเสร็จก็แช่เย็นรอกินวันรุ่งขึ้นกันเลยจ้า

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์

     • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด (Rolled Oats) 1/2 ถ้วย
     • ผงโกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
     • นมมะพร้าว 1/2 ถ้วย
     • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
     • กลิ่นอัลมอนด์ 1/8 ช้อนชา
     • เมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
     • อัลมอนด์สับ 5 เม็ด
     • มะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
     • ช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนชา

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์

     1. เตรียมภาชนะมีฝาปิด ใส่ข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ และเมล็ดเจียลงไป คนผสมให้เข้ากัน
     2. เติมนมมะพร้าว กลิ่นวานิลลา กลิ่นอัลมอนด์ และเมเปิลไซรัป 2 ช้อนชา คนผสมจนเข้ากัน ปิดฝา นำไปแช่เย็นประมาณ 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
     3. ก่อนเสิร์ฟ เติมเมเปิลไซรัป 1 ช้อนชา ถ้าข้นเกินไปเติมนมมะพร้าวเพิ่มได้ แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สับ มะพร้าวขูด และช็อกโกแลตชิพ



     ไปซื้ออัลมอนด์รอเลยค่ะ วันนี้จะมาทำนมอัลมอนด์ดื่มสักแก้ว จับอัลมอนด์ไปปั่นจนได้น้ำนมหอม ๆ เติมน้ำตาลเล็กน้อย ใส่แปะก๊วยเพิ่มความอร่อย หรือใครจะใส่ธัญพืชอื่น ๆ ก็ได้นะคะ เช่น ถั่วแดงต้ม หรือข้าวโพด

ส่วนผสม นมอัลมอนด์

     • อัลมอนด์ 100 กรัม
     • น้ำร้อนจัด (สำหรับแช่อัลมอนด์)
     • น้ำ 500 มิลลิลิตร
     • น้ำตาลทราย 100 กรัม
     • แปะก๊วยต้มสุก 100 กรัม (ตามชอบ)

วิธีทำนมอัลมอนด์

     1. แช่อัลมอนด์ในน้ำร้อนจัด ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ลอกเปลือกออกให้หมด เตรียมไว้
     2. ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำ ปั่นผสมจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำนม
     3. นำน้ำนมอัลมอนด์ขึ้นตั้งไฟต้ม ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนเดือด และน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา เทใส่แก้ว ใส่แปะก๊วย พร้อมดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ นมอัลมอนด์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าสำหรับคนแพ้นมวัว


     มาต่อกันที่อีกสูตรนมอัลมอนด์ แก้วนี้เพิ่มความหอมจากกลิ่นวานิลลา สูตรจาก คุณ Kat Bake Club สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เติมความหวานจากน้ำผึ้ง กินกับคอร์นเฟล็กก็เหมาะนะคะ

ส่วนผสม นมอัลมอนด์

     • อัลมอนด์ 1 ถ้วย
     • น้ำสะอาด (สำหรับแช่อัลมอนด์)
     • น้ำต้มสุก 4 ถ้วย
     • น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา
     • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
     • คอร์นเฟล็ก
     • สตรอว์เบอร์รีอบกรอบ

วิธีทำนมอัลมอนด์

     1. นำอัลมอนด์แช่น้ำสะอาดทิ้งไว้อย่างต่ำ 8 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
     2. กรองน้ำที่แช่อัลมอนด์ทิ้งไป เอาแต่เมล็ดอัลมอนด์ (เม็ดอวบอ้วน) ใส่ลงไปในโถปั่น เติมน้ำต้มสุกอุณหภูมิห้องลงไป ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด (จะได้น้ำลักษณะสีขาวข้นเหมือนน้ำนมและมีกากอัลมอนด์นอนเต็มก้นโถปั่น)
     3. นำน้ำนมอัลมอนด์มากรองผ่านกระชอนตาถี่ (หรือนำผ้าขาวบางมารองก่อนแล้วคั้นน้ำออกจนหมดก็ได้) นมอัลมอนด์ที่ได้จะมีรสจืด หอม และมัน หากชอบหวานสามารถเติมน้ำผึ้ง หรือใส่กลิ่นวานิลลาลงไปเพื่อแต่งกลิ่นได้ตามใจชอบ
     4. ราดนมอัลมอนด์ลงในถ้วยที่มีคอร์นเฟล็ก สตรอว์เบอร์รีอบกรอบ และราดน้ำผึ้งลงไปอีกเล็กน้อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 เมนูของหวานคลีน ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ทำง่ายกินง่ายสุขภาพดี


     ใครชอบดื่มสมูทตี้เป็นทุนเดิมอยากให้ลองมาทำสมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์ เครื่องดื่มปั่นเนื้อละมุน ใส่ข้าวโอ๊ตให้อิ่มท้อง มีความหอมของอัลมอนด์ และได้รสหวานจากกล้วย แค่แก้วเดียวก็อิ่มไปยันเที่ยงเลยจ้า

ส่วนผสม สมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์

     • กล้วยหอม 2 ลูก
     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/3 ถ้วยตวง
     • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง
     • อัลมอนด์ 1/3 ถ้วยตวง
     • น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง

วิธีทำสมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์

     • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี และเป็นเนื้อเนียน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กล้วยข้าวโอ๊ตอัลมอนด์สมูทตี้ เครื่องดื่มปั่นมื้อเช้าเพื่อสุขภาพ


     ปิดท้ายกันที่สูตรเครื่องดื่มเมนูอัลมอนด์เพื่อสุขภาพ ขอแนะนำนมถั่วเหลืองมัทฉะอัลมอนด์เฟรปเป้ ผสมผสานความหอมจากชาเขียว เพิ่มโปรตีนจากอัลมอนด์และถั่วเหลือง เติมความหวานจากน้ำเชื่อม 

ส่วนผสม นมถั่วเหลืองมัทฉะอัลมอนด์เฟรปเป้

     • นมถั่วเหลืองชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ
     • ชาเขียวชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ
     • อัลมอนด์อบสุก 8-10 เม็ด
     • น้ำเชื่อม 6 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวง
     • น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง

วิธีทำนมถั่วเหลืองมัทฉะอัลมอนด์เฟรปเป้

     1. ผสมผงนมถั่วเหลืองกับผงชาเขียวเข้าด้วยกัน เทน้ำร้อนใส่ลงไป คนผสมจนละลาย
     2. เทน้ำแข็งใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยนมถั่วเหลืองมัทฉะ ตามด้วยน้ำเชื่อม และอัลมอนด์ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับหยาบ

     Cooking Tip : ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำร้อนลงไปได้นิดหน่อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ นมถั่วเหลืองมัทฉะอัลมอนด์เฟรปเป้ เอาใจคนชอบชาเขียวปั่น

     ใครมีอัลมอนด์เก็บไว้ในตู้กับข้าวหยิบออกมาทำเมนูอัลมอนด์อร่อย ๆ กันเลยค่ะ จะทำเป็นอาหาร ขนม หรือเครื่องดื่มก็ดีต่อใจทั้งนั้น