
เวลานึกถึงอาหารคลีน เมนูจากอกไก่ก็มักจะผุดขึ้นมาในหัวเป็นอันดับต้น ๆ เพราะนักกินอาหารคลีนตัวยง คนที่ควบคุมน้ำหนัก หรือคนที่ออกกำลังกายเพิ่มกล้ามเนื้อจะรู้ดีอยู่แล้วว่า เนื้ออกไก่ที่ลอกหนังออกหมดแล้วมีไขมันและแคลอรีต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ อกไก่เลยถูกนำมาเป็นพระเอกหลักในการทำอาหารคลีนกินกันค่อนข้างเยอะนั่นเอง วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีอีกหนึ่งเมนูอาหารคลีนจากอกไก่ที่น่ากิ๊นน่ากิน หน้าตาก็ดูไฮโซทีเดียวเชียว นั่นก็คือ อกไก่อัลมอนด์ สูตรจากเว็บไซต์ Easy Cooking หน้าตาแบบนี้ คนไม่กินคลีนก็น่าจะปลื้มไปด้วย






















เนื้อไก่นุ่ม ๆ หมักได้รสกลมกล่อมกำลังดีแบบฉบับอาหารคลีนที่ควรจะเป็น แถมยังได้กรุบกรอบไปกับอัลมอนด์ด้านบน หอม กรอบ หวาน มัน ครบเครื่องความอร่อย แต่ประโยชน์เต็ม ๆ ไปเลย