1. น้ำผักโขม
ส่วนผสม น้ำผักโขม
- ผักโขม 250 กรัม
- น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ
- น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำแข็ง
วิธีทำน้ำผักโขม
1. ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นผสมให้ละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ
2. เทน้ำผักโขมใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด (อย่าต้มนาน) ยกลงจากเตาทันที พักทิ้งไว้จนเย็น
3. เวลาดื่ม เทน้ำผักโขมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง เกลือป่น และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม
2. น้ำเซเลอรี่
ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่
- เซเลอรี่ 5 ก้าน
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำผึ้ง หรือหญ้าหวาน (ตามชอบ)
วิธีทำน้ำเซเลอรี่
1. ล้างเซเลอรี่ให้สะอาด หั่นเป็นท่อนแล้วเอาไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก
2. เทใส่แก้ว บีบน้ำมะนาวลงไป เติมน้ำผึ้ง หรือหญ้าหวานได้ตามชอบ
3. น้ำตำลึง
ส่วนผสม น้ำตำลึง
- ใบตำลึง 20 กรัม (ประมาณ 20-30 ใบ)
- น้ำ 200 มิลลิลิตร
- น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
- น้ำแข็ง
วิธีทำน้ำตำลึง
1. ล้างใบตำลึงให้สะอาด จากนั้นใส่ใบตำลึงและน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด นำไปกรองคั้นเอาเฉพาะน้ำ
2. นำน้ำตำลึงเทใส่หม้อนำไปต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักไว้จนเย็น
3. เทน้ำตำลึงใส่แก้ว ตามด้วยน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
4. Green Plus
ส่วนผสม Green Plus
- ผักกาดคอส หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
- แตงกวา หั่นเป็นชิ้น ๆ 50 กรัม
- เลมอน คั้นน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิลเขียวปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ 30 กรัม
- กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ 30 กรัม
วิธีทำ Green Plus
- นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันจนละเอียด รินใส่แก้วเล็ก ๆ ดื่มทันทีเป็นมื้อเช้า ช่วยล้างพิษในร่างกาย
5. น้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวปั่น
ส่วนผสม น้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวปั่น
- ปวยเล้งประมาณ 1 กำมือ
- แอปเปิลเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก
- น้ำสะอาด 1 แก้วกาแฟ
- น้ำมะนาว หรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำน้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวปั่น
1. ล้างปวยเล้งและแอปเปิลเขียวให้สะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้ จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด
2. เทน้ำผักปั่นใส่แก้ว สามารถเติมรสชาติด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งได้ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
6. แอปเปิล+ผักกาดหอม+น้ำมะนาวปั่น
ส่วนผสม แอปเปิล+ผักกาดหอม+น้ำมะนาวปั่น
- แอปเปิลเขียวหรือแดงก็ได้ 1 ลูก
- ผักกาดหอมประมาณ 4-5 ใบ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำแอปเปิล+ผักกาดหอม+น้ำมะนาวปั่น
1. ล้างส่วนผสมทุกอย่างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
2. นำแอปเปิลไปปั่นให้ละเอียดพอประมาณก่อน จากนั้นเติมผักกาดหอมที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
3. ปั่นต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
7. สับปะรด+แตงกวา+ปวยเล้งปั่น
ส่วนผสม สับปะรด+แตงกวา+ปวยเล้งปั่น
- สับปะรดหั่น 1 ถ้วยตวง
- แตงกวา 1 ลูก
- ปวยเล้ง 1 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด
วิธีทำสับปะรด+แตงกวา+ปวยเล้งปั่น
1. ล้างแตงกวาและปวยเล้งให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
2. นำส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่น หากคิดว่าเนื้อข้นไป ให้เติมน้ำสะอาดลงไปในส่วนผสมได้
3. ปั่นต่อจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
8. กีวี+ขิง+มะนาว
ส่วนผสม กีวี+ขิง+มะนาว
- กีวี 1 ลูก
- ขิง 1 แง่งเล็ก ๆ
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำกีวี+ขิง+มะนาว
1. ปอกเปลือกขิงและกีวีเตรียมไว้
2. นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. สามารถเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ) เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
9. น้ำเซเลอรี่+แอปเปิลเขียว
ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่+แอปเปิลเขียว
- เซเลอรี่ 5 ก้าน
- แอปเปิลเขียว 1 ลูก
- ขิง 2 ชิ้น
วิธีทำน้ำเซเลอรี่+แอปเปิลเขียว
1. ล้างเซเลอรี่ให้สะอาด หั่นเซเลอรี่กับแอปเปิลเขียวเป็นชิ้น ปอกเปลือกขิงและหั่นชิ้นบาง
2. หั่นเป็นท่อนแล้วเอาไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก พร้อมดื่ม
10. น้ำเซเลอรี่สับปะรด
ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่สับปะรด
- เซเลอรี่ 1 ก้าน
- ซูกินีหั่น 1 ถ้วย
- สับปะรดหั่น 1/2 ถ้วย
- น้ำมะพร้าว 1 แก้ว
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำน้ำเซเลอรี่สับปะรด
1. ใส่เซเลอรี่ ซูกินี และสับปะรดลงไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก
2. เติมน้ำมะพร้าว บีบน้ำมะนาวลงไป เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
ใครกำลังมองหาสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต้องลองทำน้ำผักสีเขียวกันนะคะ รับรองดื่มง่ายไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ไปซื้อวัตถุดิบและเตรียมเครื่องปั่นไว้รอกันได้เลยจ้า
