ขนมคลีนมาแล้ว กับเมนูเค้กแครอต สูตรเบเกอรี่ใส่แป้งโฮลวีตและผักสีสวย ราดซอสโยเกิร์ตและท็อปด้วยธัญพืช เอาไปแช่เย็นเพิ่มความฟินด้วยนะ
เอาใจคนอยากทำขนมคลีน จับแครอตมาทำเค้กไม่อ้วนกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กแครอต สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่แป้งโฮลวีตเพื่อสุขภาพผสมกับโยเกิร์ต แต่ถ้าไม่มีโยเกิร์ตสามารถใช้นมจืดไขมันต่ำแทนได้นะคะ พอเอาไปอบเสร็จก็ราดซอสโยเกิร์ตแต่งหน้าด้วยซีเรียลหรือธัญพืช
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/15c5a4a8-1f4a-4423-bfac-49f3f9c7db38.jpg)
แครอตเค้กแป้งโฮลวีต ราดด้วยซอยเกิร์ตเมนูเพื่อสุขภาพ โดย Easy food good health by Andy
สวัสดีค่ะวันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากอีกหนึ่งเมนูนั่นคือ เค้กแครอตเพื่อสุขภาพ ตัวขนมแอนใส่แครอตสับหยาบ ใช้ความหวานจากน้ำตาลหญ้าหวาน เติมโยเกิร์ตริวองลงไปหน่อย ใส่เมล็ดเจียเพิ่มคุณค่าลงไปอีกนิด ราดด้วยโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยธัญพืชอบกรอบ ทำออกมาลงตัวมาก เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่น่าทำอีกเมนูหนึ่งค่ะ สูตรนี้นำไปนึ่งได้นะคะ ปรับใช้เป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติได้เลยค่ะ
ส่วนผสม เค้กแครอต
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
- ผงซินนามอน (ผงอบเชย)1/4 ช้อนชา
- โยเกิร์ต (ริวอง รสออริจินัล) หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอตหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
- แป้งโฮลวีตเนื้อละเอียด 120 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม ซอสโยเกิร์ตราดหน้าขนม
- โยเกิร์ต (ริวอง รสออริจินัล) หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม
- น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดอัลมอนด์อบ
- เมล็ดทานตะวันอบ
- ซีเรียลตามชอบ
หมายเหตุ : อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ
วิธีทำเค้กแครอต
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a80e6051-9cc2-4a49-b4f8-20677f350f29.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3854b118-7784-4ce7-b802-792a97e809fb.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0829f848-5d06-4ba0-b68c-3fb3cce995b9.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/7948b3d5-1d78-43dc-a1b2-9e8de8d49556.jpg)
☆ ผสมไขไก่ ผงอบเชย โยเกิร์ต และน้ำตาลหญ้าหวาน
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/992fab22-3f8b-4e33-963e-4ee950d0b79c.jpg)
☆ ใส่แครอตสับละเอียด คนให้เข้ากัน
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3761f799-ad3f-419f-a3b6-37623b5c354c.jpg)
☆ ใส่เมล็ดเจียลงไปผสม
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a95fa0ff-e9db-45a6-a1b6-d4efa843e88b.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e72f1669-ef15-4d7a-80da-bfc5b9885a89.jpg)
☆ ร่อนแป้งโฮลวีตและเบกกิ้งโซดารวมกัน ใส่ลงไป คนให้แป้งละลายเข้ากัน
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4ed12938-aa94-4f72-bcc1-243de2bedbdd.jpg)
☆ ตักใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 20 นาที หรือเอาไปนึ่งประมาณ 10-15 นาทีหรือจนขนมสุก
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3d11f332-9666-43e6-a895-8d59a3ff897f.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/623e5989-dc18-45d2-a791-746dcc05ed4a.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6d929199-2b0f-4348-ab14-83f7982e4770.jpg)
☆ ระหว่างอบทำน้ำราดโดยนำโยเกิร์ตที่เหลือใส่ชามผสม เติมน้ำตาลหญ้าหวาน คนให้เข้ากัน
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e01e7394-1717-481e-bdc4-022fd2c48f51.jpg)
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2aa5a78a-b275-49c4-a314-7796c466df97.jpg)
☆ ตักราดบนขนมที่อบแล้วโรยหน้าด้วยธัญพืช
![เค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/577d01e2-c255-444e-a6b9-761be15c2676.jpg)
☆ แช่ตู้เย็นให้เซตตัวแล้วจัดเสิร์ฟ
ใครมีแครอตเหลือ ๆ จับมาทำเค้กแครอตสีสวยกันดีไหม สูตรนี้ใส่แป้งโฮลวีตกับน้ำตาลหญ้าหวานด้วย ดูดีมีประโยชน์กับคนรักสุขภาพจริง ๆ นะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy