x close

ผัดเปรี้ยวหวานเจ ใส่เต้าหู้ดำอร่อยไม่เลี่ยนหลากรสในจานเดียว

          แชร์วิธีทำอาหารเจสุดง่าย นี่ไงเมนูผัดเปรี้ยวหวานเจ ใส่ผักและผลไม้ เติมโปรตีนจากเต้าหู้ เพิ่มสีสันจากพริกหวานหลากสี รับรองความอร่อย มือใหม่ก็ทำได้สบาย
          เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม ใครอยากลองทำอาหารเจกินเอง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดเปรี้ยวหวานเจ สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่สับปะรดและเต้าหู้ เพิ่มพริกหวาน ใครจะใส่แตงกวา เห็ดฟาง หรือเห็ดหอมลงไปด้วยก็ได้นะคะ รับรองสูตรอาหารนี้อร่อยไม่เลี่ยนด้วยค่ะ
 
ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวานเจ เมนูที่มีหลายรสชาติในจานเดียว
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานเจ

ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวาน

  • มะเขือเทศ 80 กรัม
  • พริกหวานสีเขียว เหลือง และแดง 150 กรัม
  • เต้าหู้ดำ 150 กรัม
  • สับปะรด 80 กรัม
  • แครอต 20 กรัม
  • แปะก๊วย 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานเจ

ผัดเปรี้ยวหวาน

     ► หั่นพริกหวานกับมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ และหั่นเต้าหู้เป็นแนวยาว และตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
 
ผัดเปรี้ยวหวาน

     ► ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เต้าหู้ลงไปผัดสักครู่ และตามด้วยแครอต พริกหวานสีต่าง ๆ แปะก๊วย สับปะรด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ใส่น้ำนิดหน่อยเพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก ผัดจนผักสุก ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
 

          ว้าว ! ไม่ต้องรอให้ถึงเทศกาลเจก็ทำผัดเปรี้ยวหวานเจ อาหารไทยรสชาติเปรี้ยวหวานกินกันได้นะคะ ผัดจนผักสุกนิ่มตามชอบได้เลยนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ผัดเปรี้ยวหวานเจ ใส่เต้าหู้ดำอร่อยไม่เลี่ยนหลากรสในจานเดียว โพสต์เมื่อ 11 กันยายน 2563 เวลา 18:10:43 9,790 อ่าน
TOP