น้ำพริกกุ้งแห้ง สูตรผัดหอม ๆ ใส่กุ้งแน่น ๆ อร่อยเผ็ดร้อน

         กุ้งแห้งทำอะไรได้บ้าง ? ถ้าเบื่อจับมาทำเมนูไข่หรือคุกกี้แล้ว จับมาทำน้ำพริกกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกกุ้งแห้ง จับเครื่องเคราทุกอย่างลงไปผัดกับกุ้งแห้งจนเข้าเนื้อ สามารถแปลงร่างเป็นน้ำพริกกุ้งแห้งป่นได้ โดยก่อนเอาไปผัดแค่โขลกทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ

• กระเทียม
• หอมแดง
• กุ้งแห้ง
• พริกชี้ฟ้าแห้ง
• น้ำมันพืช
• น้ำมะขามเปียก 
• น้ำตาลทราย 
• กะปิ 
• น้ำปลา

     1. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วโขลกจนละเอียด และซอยหอมแดง 

     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมกับหอมแดงลงไปเจียวจนหอม ใส่กุ้งแห้งลงไปผัดจนเข้ากัน กรองเอาน้ำออก ตักขึ้นพักไว้

     3. ใส่พริกแห้งลงไปผัดกับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้วเอาไปโขลกจนละเอียด 

     4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกตำลงไปผัดจนหอม ตามด้วยส่วนผสมกุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย กะปิ และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

• 4 สูตรน้ำพริกปลาทู อาหารไทยเติมโปรตีน รสแซ่บหอมอร่อยจิ้มเพลิน
• น้ำพริกกุ้งจ่อม ปรุงรสแซ่บนัวกลิ่นหอมเอาใจสายน้ำพริกผักสด
• น้ำพริกตาแดง เครื่องจิ้มอร่อยครบรส ทำกินได้ทำขายสร้างอาชีพ
• น้ำพริกกากหมู ใส่กุ้งแห้งหอมกรอบเผ็ดแซ่บเคี้ยวเพลิน
• น้ำพริกเผา สูตรใส่กุ้งแห้งหอมอร่อยเผ็ดร้อนสไตล์โฮมเมด