มัฟฟินกล้วยน้ำว้านึ่ง ใส่งาเพิ่มคุณค่า อร่อยนุ่มน่าลอง

          ใครว่าง ๆ ชวนทำมัฟฟินกล้วยน้ำว้านึ่ง อร่อยนุ่ม ทำง่ายไม่ต้องอบ ใส่งาเพิ่มคุณค่าด้วย กินแค่ชิ้นเดียวคงไม่พอ

          ถ้ามีกล้วยน้ำว้าเหลือ ๆ จับมาทำขนมกันดีไหม สูตรนี้ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินกล้วยน้ำว้านึ่ง ใส่งาเพิ่มความกรุบกรอบ สามารถใช้กล้วยหอมแทนได้ เหมาะกินกับกาแฟหรือกินเดี่ยว ๆ ก็ได้เช่นกันค่ะ

• กล้วยน้ำว้า 2 ลูก
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ (เบอร์ 2) จำนวน 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• น้ำมันรำข้าว หรือเนยละลาย 30 กรัม 
• แป้งเค้กพัดโบก 150 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• งาดำและงาขาวตามชอบ คั่วหรือไม่คั่วก็ได้

     ★ นำกล้วยน้ำว้ามาบดละเอียดหรือหยาบตามชอบ สามารถใช้ส้อมบดหรือเอาไปปั่นได้ หรือใช้กล้วยหอมแทนได้เลยค่ะ

     ★ หรือบ้านไหนจะนำไปอบใช้ไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที จากนั้นปรับลดเป็นอุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนขนมสุก

     ★ บอกเลยนึ่งร้อน ๆ นี่น่ากินมากเลยค่ะ 

• เค้กมะม่วง 2 สไตล์ สูตรเค้กนึ่งได้อบได้ ไม่ใช้เครื่องตีอร่อยนุ่มข้ามวัน
• เค้กมะนาว สูตรเค้กนึ่ง อร่อยนุ่มหวานอมเปรี้ยวรับหน้าฝน
• เค้กใบเตยนึ่ง ไม่ใส่ไข่ ไม่ใช้น้ำมัน สีสวยหอมอร่อย
• เค้กเผือก สูตรเค้กนึ่งและอบ สีสวยทำง่าย
• มัฟฟินครีมชีส สูตรเค้กทำง่ายทั้งนึ่งและอบ เนื้อนุ่มหอมหวานมัน
   

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy