x close

วิธีล้างหอยลายให้สะอาด พร้อมเคล็ดลับเลือกแบบสด ๆ

            ส่องวิธีล้างหอยลายให้สะอาด ไม่คาว และวิธีเลือกซื้อพร้อมเคล็ดลับลวกให้สีสวย เอาไว้ทำอาหาร หรือจะเก็บไว้กินนาน ๆ ก็ได้

           ล้างหอยลายอย่างไรให้คายดินและสะอาด ไม่คาว จะได้เอามาทำเมนูผัดหอยลาย อีกหนึ่งอาหารไทยยอดนิยม หรือสปาเกตตีหอยลายก็อร่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีล้างหอยลาย จะล้างด้วยน้ำเปล่าหรือล้างด้วยเกลือและพริกก็ได้ สำหรับใครอยากจะลวกให้สีสวย ควรลวกด้วยน้ำเกลือและนำไปแช่น้ำเย็นเพื่อให้เนื้อเด้ง ถ้ากินไม่หมดก็จับแช่ช่องฟรีซเก็บไว้กินได้นานเลยค่ะ

วิธีล้างหอยลาย

วิธีล้างหอยลายง่าย ๆ 2 ขั้นตอน ให้สะอาดไม่คาว อ้าปาก คายดินโคลน เลือกหอยลายสด ๆ
สีสวย เก็บแช่แข็งได้นาน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปันวิธีล้างหอยลายให้สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว หอยอ้าปาก คายดินโคลน กินอร่อย วิธีการเลือกหอยลายสด ๆ เทคนิคทำให้หอยสีสวย เก็บได้นานข้ามวันไม่เน่าเสีย พร้อมนำไปทำอาหารเมนูอร่อย เช่น หอยลายผัดฉ่า หอยลายผัดน้ำพริกเผา หอยลายผัดโหระพา หอยลายผัดพริกแกง เป็นต้น

วิธีเลือกหอยลาย

  • ให้เลือกดูจากสีเปลือกหอยต้องใส ไม่ดำคล้ำ และฝาหอยปิดอยู่ ถ้าเปลือกหอยเปิดอ้าแสดงว่าหอยลายตัวนั้นไม่ค่อยจะสดแล้วค่ะ
วิธีล้างหอยลาย

วิธีทำความสะอาดหอยลาย

           วิธีการทำความสะอาดง่าย ๆ ให้หอยลายสะอาด ไร้ดินโคลน นำมาทำอาหารอร่อย มี 2 วิธี ได้แก่
1. ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า
วิธีล้างหอยลาย

2. ล้างด้วยน้ำและเกลือ 1 ช้อนชา พริกขี้หนูที่ทุบให้แตกแล้ว 2-3 เม็ด
วิธีล้างหอยลาย

  • แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ซึ่งพริกขี้หนูที่ใส่ลงไปจะทำให้หอยลายเกิดการระคายเคืองและคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นเราก็นำหอยลายไปล้างน้ำสะอาด
วิธีล้างหอยลาย

วิธีทำให้หอยลายเปิดฝา สีสวย และเก็บไว้ได้นาน

  • นำไปลวกในน้ำกับเกลือ 1 ช้อนชา
วิธีล้างหอยลาย

วิธีล้างหอยลาย

  • ลวกประมาณ 3-5 นาที พอหอยเริ่มอ้าปาก และเปลือกหอยเปลี่ยนเป็นสีส้ม นำไปแช่ในน้ำเย็น
วิธีล้างหอยลาย

วิธีล้างหอยลาย

วิธีล้างหอยลาย

  • เก็บใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น แช่แข็งเก็บไว้ทำให้สดนาน ทำอาหารอร่อย
วิธีล้างหอยลาย

  • ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ก็นำหอยลายไปทำอาหารอร่อย ๆ ได้หลากหลายเมนูค่ะ วันนี้แม่ผึ้งทำหอยลายผัดน้ำพริกเผา หอม อร่อย เข้มข้น
วิธีล้างหอยลาย

           เพียงแค่รู้เทคนิคล้างหอยลายก็ทำให้อาหารอร่อยขึ้นเยอะเลย ถ้าเอียนกับการทำผัดหอยลาย ก็จับมาทำข้าวผัดหอยลายสักมื้อดูสิ รับรองอร่อยไม่ใช่เล่นเลยนะ

แนะนำเมนูหอยลายอร่อย ๆ รวมถึงเมนูหอยชนิดอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
วิธีล้างหอยลายให้สะอาด พร้อมเคล็ดลับเลือกแบบสด ๆ อัปเดตล่าสุด 19 พฤศจิกายน 2564 เวลา 23:03:03 382 อ่าน
TOP