ง่ายที่สุด ! เมนูคุกกี้เนยสด ลายดอกไม้ฟรุ้งฟริ้ง สีหวานสวยกลิ่นหอม กรอบร่วนละมุนลิ้น ลองแล้วจะติดใจ
จากที่เคยทำขนมปัง เบเกอรี่ตุนไว้กินยามบ่าย ครั้นกินบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำคุกกี้กันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้เนยสด ลายดอกไม้น่ารัก เติมสีสันได้ตามชอบ ทำง่ายมากเลยจ้า
สวยละมุน ลองแล้วจะ Love คุกกี้เนยสด สูตรง่ายที่สุด กรอบร่วน ละลายในปาก
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วันนี้แม่ผึ้งมาชวนทำคุกกี้อร่อย ๆ จะทำกินหรือทำเป็นของขวัญของฝากก็ได้เลยค่ะ คุกกี้เนยสดสูตรง่ายที่สุด หอมอร่อยกรอบร่วนละมุน ละลายในปาก ลองแล้วจะรักเลยค่ะ
ส่วนผสม คุกกี้เนยสด (ประมาณ 40 ชิ้น)
- เนยเค็ม 150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
- แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- นมผง 10 กรัม (ใส่หรือไม่ก็ได้ เพิ่มความหอมมัน)
วิธีทำคุกกี้เนยสด
☆ ใส่เนยลงอ่างผสม ตีเนยประมาณ 3-4 นาที จนขึ้นฟู
☆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีผสมประมาณ 2 นาที
☆ ใส่ไข่ลงไป
☆ ตีผสมประมาณ 2 นาที พักไว้
☆ ผสมแป้งกับนมผง
☆ ร่อนแป้งลงในชาม
☆ แบ่งแป้งลงผสมในส่วนผสมเนย ประมาณ 2-3 ครั้ง
☆ แบ่งแป้งออกมาแล้วผสมสีตามชอบเพื่อบีบเป็นเกสรดอกไม้
☆ บีบคุกกี้เป็นรูปดอกไม้
☆ บีบเกสรลงตรงกลางคุกกี้ดอกไม้ให้สวยงาม
☆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที ใช้ไฟบน-ล่าง ถ้าอยากให้คุกกี้กรอบมากขึ้น และเก็บได้นาน ให้นำอบครั้งที่ 2 เพื่อไล่ความชื้น อบที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
☆ คุกกี้เนย สวยหวานหอม กรอบอร่อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ ลองมาทำคุกกี้เนยง่าย ๆ แล้วคุณจะรักเลยค่ะ
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำคุกกี้เนยสดกรอบ จับคู่กับกาแฟ หรือเครื่องดื่มตามชอบอื่น ๆ รับรองฟินลืมอิ่มกันเลยจ้า
แนะนำสูตรคุกกี้เนยสดสูตรอื่น ๆ และสูตรคุกกี้อื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
☆ คุกกี้เนยสดราพันเซล สูตรคุกกี้ฟรุ้งฟริ้งกลิ่นหอมทำขายดี
☆ คุกกี้เนยสด สูตรพิเศษ กรอบอร่อยละลายในปากทำขายได้
☆ คุกกี้เนยสดสูตรลดต้นทุน ทำง่ายไม่ใช้เครื่องตี
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง