x close

หมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น หอมอร่อยเข้มข้นไม่จำเจ

          มื้อต่อไปต้องจัด ! เมนูหมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น กลิ่นหอมอร่อยนัวได้โปรตีนเน้น ๆ ทำง่ายที่สุด โปะบนข้าวสวนร้อน ๆ ฟินเลย

           จากที่เคยทำผัดผงกะหรี่ใส่พวกกุ้ง ปู หรือปลาหมึก ถ้าเบื่อ ๆ ลองใส่เมนูหมูกันดีไหม อีกหนึ่งสูตรอาหารไทยยอดนิยมที่น่าลองทำตาม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น มาพร้อมซอสผัดผงกะหรี่ ถ้าใครไม่กินหมูจะใช้ไก่สับแทนก็ได้เช่นกันจ้า
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ง่าย ๆ อร่อยได้ไม่จำเจ !️ หมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น หอมผงกะหรี่อร่อยล้นลงตัว
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          ผัดผงกะหรี่เมนูยอดฮิต วันนี้จะเปลี่ยนจากปูผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่ และปลาหมึกผัดผงกะหรี่ มาเป็น “หมูสับผัดผงกะหรี่” สูตรง่ายที่สุด รับรองว่าหอมอร่อย รสชาติเข้มข้นชัวร์ มาทำตามได้เลย

ส่วนผสม หมูสับผัดผงกระหรี่

  1. หมูสับ 200 กรัม 
  2. หอมใหญ่ 1 หัว 
  3. ใบขึ้นฉ่าย 
  4. พริกชี้ฟ้าแดง 
  5. ต้นหอม 
  6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. น้ำมันพืชเล็กน้อย
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ส่วนผสม ซอสผัดผงกะหรี่

  1. นมข้นจืด 100 กรัม 
  2. ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  5. ผงกะหรี่ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ไข่ 2-3 ฟอง

วิธีทำซอสผัดผงกะหรี่

  • มาปรุงซอสผัดผงกะหรี่สูตรหอมอร่อยเข้มข้นลงตัวกันค่ะ โดยใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ และน้ำพริกเผา ตีผสมไข่ไก่ เทลงไป คนจนเข้ากัน
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วิธีทำผัดผงกะหรี่หมูสับไข่ข้น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ พอกระเทียมเริ่มเหลืองหอม ใส่หมูสับลงไป ผัดพอสุก 80% เบาไฟให้อ่อนสุด นำซอสผัดผงกะหรี่ใส่ลงไปครึ่งหนึ่งก่อน
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ตามด้วยหอมใหญ่ ใส่ซอสผัดผงกะหรี่ที่เหลือลงไป ใส่ใบขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง และต้นหอม
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • เสร็จเรียบร้อย ผัดผงกะหรี่หมูสับไข่ข้นเยิ้ม ๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ผัดผงกะหรี่

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          แอบท้องร้องพอเห็นเมนูหมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น กระซิบว่าถ้าใครเบื่อกินกับข้าวสวย ลองมากินกับสปาเกตตีก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

แนะนำเมนูผัดผงกะหรี่และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น หอมอร่อยเข้มข้นไม่จำเจ โพสต์เมื่อ 12 เมษายน 2565 เวลา 17:13:03 17,635 อ่าน
TOP