เติมพลังยามเช้ากับเมนูมัฟฟินไข่ ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ เพิ่มความฟินจากชีส เคี้ยวนุ่มพอดีคำ ไม่ต้องราดซอสอะไรเลยก็อร่อย
อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูไข่ เป็นอาหารเช้ายอดนิยม แต่ถ้าทำหน้าตาซ้ำเดิมก็คงเอียนคงเบื่อ ลองเปลี่ยนสไตล์มาใส่พิมพ์มัฟฟินกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินไข่ ใส่เมล็ดข้าวโพดกับพริก เพิ่มสีสันจากผักสีเขียว และใส่ชีสเพื่อความนัว
ส่วนผสม มัฟฟินไข่
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- นมสดขาดมันเนย 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น และพริกไทยป่น (สำหรับปรุงรส)
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- เมล็ดข้าวโพด 1/4 ถ้วย
- พริกฝรั่งแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- พิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม
วิธีทำมัฟฟินไข่
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
- ตีผสมไข่ไก่ นม เกลือ และพริกไทยป่น จนเข้ากันดี
- ใส่เชดดาร์ชีส เมล็ดข้าวโพด พริกฝรั่งแดง ต้นหอมซอย และหอมแดง ลงไปคนผสมจนเข้ากันอีกครั้ง
- ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟินประมาณ 1/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
จะทำเมนูไข่ทั้งทีต้องให้หน้าตาเก๋ ๆ นี่ไงมัฟฟินไข่ หยอดใส่พิมพ์ขนมมัฟฟิน สามารถเปลี่ยนเครื่องเคราได้ตามชอบเลยนะคะ
