วิธีเก็บกุ้งสด ให้อร่อยเด้งไม่ติดกัน พร้อมวิธีเก็บกุ้งลวก

1. ล้างทำความสะอาดกุ้งด้วยน้ำเปล่า
2. ใช้กรรไกรตัดขาและหนวดกุ้งออกให้หมด และตัดหัวกุ้งส่วนที่แหลม ๆ ออกเล็กน้อย
3. เติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยเกลือและแป้งมันสำปะหลัง ล้างเอาคราบสกปรก และเมือกต่าง ๆ ออกจากกุ้ง จากนั้นนำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดอีกครั้ง

• วิธีที่ 1 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว เลือกกุ้งตัวที่ยังสดอยู่ วางเรียงใส่ลงในถุงพลาสติก กะให้พอนำมาทำอาหาร 1 มื้อ วางซ้อนกันในกล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท นำเข้าช่องฟรีซ

• วิธีที่ 2 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว เลือกกุ้งตัวที่ยังสดอยู่ใส่ลงในกล่องพลาสติก เทน้ำลงไปพอท่วมกุ้ง ปิดฝาให้สนิท นำเข้าช่องฟรีซ

• วิธีที่ 3 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว ใส่น้ำตาลทรายลงไปคลุกกับกุ้งให้ทั่ว ตักกุ้งใส่ลงในกล่องพลาสติก นำเข้าช่องฟรีซ

• วิธีที่ 4 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก นำกุ้งใส่ภาชนะ ใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำแข็งลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วล้างออก วางเรียงใส่ลงในถุงพลาสติก กะให้พอนำมาทำอาหาร 1 มื้อ วางซ้อนกันในกล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท นำเข้าช่องฟรีซ

• วิธีที่ 5 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก นำกุ้งใส่ภาชนะใส่เกลือลงไปเคล้าพอเข้ากันแล้วล้างออก จากนั้นใส่แป้งมันลงไปเคล้าพอเข้ากัน พักทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วล้างออก วางเรียงใส่ลงในถุงพลาสติก กะให้พอนำมาทำอาหาร 1 มื้อ วางซ้อนกันในกล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท นำเข้าช่องฟรีซ

บทความที่เกี่ยวกับวิธีเลือกซื้อกุ้ง วิธีปอกกุ้ง และเคล็ดลับทำอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

• วิธีการเลือกซื้อกุ้งสดอย่างมือโปร พร้อมเคล็ดลับปอกกุ้งขั้นเทพ และเมนูอร่อย
• วิธีปอกกุ้งขั้นเทพ ง่ายสุด ๆ ถูกใจคนชอบกินกุ้งแน่นอน
• เคล็ดลับสุดยอด 3 วิธีปอกกุ้งง่าย ๆ ใน 5 วินาที
• วิธีเก็บขนมจีน ให้เหนียวนุ่มเหมือนเพิ่งซื้อ กินได้นาน ๆ
• เปิดเคล็ดลับวิธีเก็บน้ำมะนาว ไว้ใช้ให้ได้นาน ๆ
• 5 วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่ได้นานหลายเดือน ตุนได้ไม่เน่าเสียไม่ขึ้นรา