ข้าวไข่ข้นนมสด เมนูไข่นุ่มเด้งเป็นเลเยอร์ทำขายได้

• ใช้กระทะเทฟลอนในการทำไข่ข้นเพราะจะทำให้ไข่ไม่ติดกระทะ ใช้ไฟอ่อนหรือไฟปานกลางเพื่อจะได้ควบคุมไฟได้และไข่จะได้ไม่สุกเกินไป มิเช่นนั้นจะกลายเป็นไข่เจียว 

• ถ้าหากมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เนื้อสัตว์หรือผัก ให้ใส่ลงไปผัดให้สุกก่อนเทไข่

• ถ้าต้องการใส่นมสดลงไปในไข่ควรใส่พอดี ถ้าใส่เยอะเกินไปไข่จะเละไม่เซตตัว 

• พอเทไข่ลงไปแล้วให้ใช้ตะหลิวหรือตะเกียบคนไปเรื่อย ๆ ให้เนื้อไข่กระจายตัวหรือเป็นริ้ว หยุดคนเมื่อไข่เริ่มสุก ปิดไฟ

1. ไข่ไก่ (เบอร์ 0-1) 2 ฟอง

2. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำปลา 1 ช้อนชา

4. ต้นหอมซอย (ไม่ใส่ก็ได้)

5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

1. ผสมไข่กับนมสด เติมน้ำปลา ใส่ต้นหอม คนผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องตีให้เกิดฟอง

2. ใช้กระทะเทฟลอนขนาดใบกลาง ๆ ใส่น้ำมันลงไปพอร้อน เทไข่ลงไป ใช้ช้อนคนให้เนื้อไข่กระจายตัวเป็นเลเยอร์จนเกือบสุก นำไปราดข้าวสวยได้เลย

          ใครที่ชอบกินเมนูไข่ข้นอยู่แล้ว อยากให้ลองมาทำข้าวไข่ข้นนมสดกินเองกัน บอกเลยว่าการทำไข่ข้นไม่ยาก สามารถใส่เครื่องเคราเพิ่มเติมได้ตามสไตล์ด้วย

     ★ 6 สูตรข้าวไข่ข้นเครื่องแน่น อร่อยนุ่มไข่เยิ้ม

     ★ 6 เมนูข้าวไข่ข้น เผยเคล็ดลับความนุ่ม งานอร่อยมาเต็ม

     ★ 8 สูตรข้าวห่อไข่ ข้าวไข่ข้น เมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่นนุ่มละมุน

     ★ ข้าวไข่ข้นกิมจิ เมนูไข่นุ่มเด้ง อร่อยครบรสทำขายได้

     ★ ข้าวกะเพราราดไข่ข้น กลิ่นหอมสุดแซ่บพร้อมประโยชน์จากสมุนไพร