กล้วยต้ม ไม่ฝาดไม่ดำ อร่อยหนึบสีชมพู เก็บได้นานเป็นเดือน

แชร์วิธีทำกล้วยต้ม สีชมพูเคี้ยวหนึบ ไม่ดำ ไม่ฝาด เอาไว้กินเพลิน ๆ อิ่มท้องและมีประโยชน์ กินไม่หมดเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือน

กล้วยต้ม อาหารว่างมีคุณค่า ถ้าอยากทำกินเอง วันนี้เราขอแนะนำวิธีทำกล้วยต้ม เนื้อสีชมพูอร่อยหนึบ ไม่ดำ ได้รสชาติกล้วยแท้ ๆ ไม่ฝาด เอาไปต้มก่อนแล้วค่อยนึ่ง ใครก็ทำตามได้

• มีโปรตีน ไขมัน เกลือแร่ต่าง ๆ โดยเฉพาะแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน 

• มีสารฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ต้านการอักเสบ และลดอาการปวดข้อเข่า เป็นต้น 

• มีกากใยเยอะ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก กระตุ้นการขับถ่าย 

• ช่วยให้หลับง่ายและผ่อนคลาย เนื่องจากมีทริปโตเฟน กรดอะมิโน ที่ช่วยกระตุ้นการสร้างสารเซโรโทนิน หรือสารแห่งความสุข และยังช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย

• มีธาตุเหล็กอยู่ในตัว ช่วยกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบิน ป้องกันภาวะโลหิตจาง ทั้งยังช่วยให้พลังงานกับผู้ที่อ่อนแรงได้ด้วย

• ช่วยคงระดับความดันโลหิตให้สมดุล เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำกล้วยต้ม อร่อยดีมีประโยชน์ ทานทุกวันลดน้ำหนักได้ดีด้วย น้ำตาลน้อยไฟเบอร์สูง

ส่วนผสม กล้วยต้ม

1. กล้วยน้ำว้าห่าม เปลือกเหลืองอมเขียว

2. เกลือป่น

3. ใบเตย (ไม่ใส่ก็ได้)

4. น้ำเปล่า

1. เด็ดกล้วยออกจากหวี นำมาล้างทำความสะอาด และแช่น้ำผสมเกลือไว้ประมาณ 10 นาที

2. นำกล้วยใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า ใส่เกลือลงไปเพื่อไม่ให้กล้วยดำหรือฝาด ถ้ามีใบเตยใส่ลงไปด้วยได้เลย ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ เปิดไฟต้มจนเดือด

3. ใส่กล้วยลงไปต้มจนกล้วยปริแตก

4. นำขึ้นมาพักให้เย็นก่อน แล้วเราจะนำไปนึ่งอีกครั้ง

5. การนำกล้วยไปนึ่งโดนความร้อนนาน ๆ เพื่อให้สีออกมาเป็นสีชมพูสวย มีความเหนียวหนึบหนับดี ที่สำคัญเก็บได้นานเป็นเดือนด้วย

6. ง่าย ๆ แค่นี้เองลองทำกันดูนะคะ

ใครอยากลองทำกล้วยต้ม ทำตามสูตรนี้เลย รับรองหน้าตาดีและอร่อยไม่แพ้ร้านแน่นอน เคล็ดลับคือต้องเลือกกล้วยห่ามจ้า 

• กล้วยน้ำว้าอบ ทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน กินเพลินไม่อ้วน
• คัพเค้กกล้วยน้ำว้าช็อกโกแลต สูตรเค้กไม่อบสีสวยอร่อยคูณสอง
• เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง สูตรเค้กไม่อบ หอมอร่อยเคี้ยวนุ่มเต็มคำ
• 14 เมนูกล้วยน้ำว้า เติมความหวานเบา ๆ อาหารคาวก็อร่อย
• กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด น้ำจิ้มอาจาด เมนูกล้วยหยิบกินเพลิน

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว