รวมสูตร น้ำพริกปลากระป๋อง เมนูเด็ดก้นครัว ทำง่าย อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าว

          สูตรนี้จะมีความนัวของไข่ไก่เข้ามาตัดรสเผ็ด ทำให้รสชาติกลมกล่อม กินง่าย เหมาะกับกินคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ หรือผักสด

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

• ไข่ไก่ 1 ฟอง

• กระเทียม / หอมแดง (ตามชอบ)

• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 

• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกป่น (ตามความเผ็ดที่ต้องการ)

1. ซอยกระเทียมและหอมแดง แล้วนำไปผัดในกระทะให้หอม

2. เทปลากระป๋องลงไป ยีเนื้อปลาให้แตก

3. ตอกไข่ไก่ลงไปคนให้ทั่ว ผัดจนไข่สุกเข้าเนื้อปลา

4. ปรุงรสตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟคู่กับแตงกวาหรือถั่วฝักยาว

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

• พริกจินดาแห้ง 40 กรัม

• กระเทียม 40 กรัม

• หอมแดง 40 กรัม

• น้ำปลา และ น้ำมะนาว (ปรุงรสตามชอบ)

1. นำพริก กระเทียม และหอมแดงไปคั่วในกระทะจนเหลืองหอม

2. นำเครื่องที่คั่วเสร็จมาโขลกให้ละเอียด แล้วใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกผสม

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่โขลกลงไปผัดจนหอม

4. เติมน้ำซอสปลากระป๋องลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนข้นเข้าเนื้อ

          สูตรนี้เน้นความไวแต่ความอร่อยจัดเต็ม เหมาะสำหรับคนอยู่หอหรือมีเวลาน้อย

• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)

• หอมแดง 

• กระเทียม 

• น้ำปลา (ตามชอบ)  

• น้ำมะนาว (ตามชอบ)

• น้ำตาล (ตามชอบ)

1. ผัดหอมแดงและกระเทียมซอยให้หอม

2. ใส่ปลากระป๋องและพริกป่นลงไปผัด

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนได้รสเผ็ดร้อนเข้มข้น

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 

• ตะไคร้ทุบ 1-2 ต้น

• ใบมะกรูดฉีก

• พริกป่น (ตามชอบ) 

• น้ำตาล (ตามชอบ) 

• ผงปรุงรส (ตามชอบ) 

• น้ำปลา (ตามชอบ) 

• ซีอิ๊วขาว (ตามชอบ) 

1. ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยพริกป่น

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาวก่อน จากนั้นใส่ปลากระป๋องและตะไคร้ลงไป

3. ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยปิดท้ายด้วยใบมะกรูดซอย คลุกให้หอมแล้วปิดไฟ

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

• หอมแดงสไลด์ 10 หัว 

• กระเทียม 20 กลีบ

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 

• น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

• มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกป่น (ตามชอบ) 

• พริกขี้หนูสด (ตามชอบ) 

• น้ำมะนาว (ตามชอบ) 

• น้ำปลา (ตามชอบ) 

• ผงชูรส (ตามชอบ) 

1. เจียวหอมและกระเทียมให้เหลืองกรอบ แล้วใส่ปลากระป๋องลงไปยีให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะขามเปียก

3. ใส่พริกป่น บีบมะนาว และโรยพริกขี้หนูสด ผัดจนน้ำพริกเริ่มข้นเหนียว

• ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง

• หอมแดง 100 กรัม 

• กระเทียม 100 กรัม 

• พริกแดงจินดา 50 กรัม

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 

• น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

1. นำหอมแดง กระเทียม พริก ไปย่าง (หรือคั่วกระทะ) ให้หอมแล้วโขลกให้ละเอียด

2. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกผสม (ยังไม่ต้องใส่น้ำซอส)

3. นำไปคั่วในกระทะไฟอ่อนเพื่อให้แห้งและเก็บได้นาน

4. ปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำปลาตามชอบ (ถ้าชอบขลุกขลิกค่อยเติมน้ำซอสปลากระป๋องลงไป)

          น้ำพริกปลากระป๋อง เป็นเมนูที่พิสูจน์แล้วว่า "ของถูกและดีมีอยู่จริง" ไม่ว่าจะเลือกสูตรไหน จุดเด่นคือทำง่าย ประหยัดงบ และรสชาติจัดจ้านสะใจ จะกินคู่กับผักสด ผักลวก หรือมีไข่เจียวร้อน ๆ มาแกล้ม บอกเลยว่ามื้อนี้มีขอเบิ้ลข้าวแน่นอน !

• น้ำพริกปลากระป๋อง เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บนัว
• แจกสูตรเมนูปลากระป๋องแบบใหม่ ยำปลากระป๋องทอดกรอบ มีความน่ากินไปอีก
• 7 เมนูปลากระป๋องใหม่ ๆ ง่ายไม่จำเจ พ่วงวิธีเลือกปลากระป๋อง
• 15 เมนูจากอาหารกระป๋อง อาหารจานด่วนอิ่มง่ายอร่อยครบ
• ปลากระป๋องทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ จากปลากระป๋อง
• สูตรขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง ทำง่าย เร็ว อร่อยเข้มข้น เมนูบ้าน ๆ ที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ