15 เมนูจากอาหารกระป๋อง อาหารจานด่วนอิ่มง่ายอร่อยครบ

          อาหารกระป๋องทำอะไรกินได้บ้าง ? เคยทำแต่เมนูไข่เจียวปลากระป๋อง ผัดกะเพราปลากระป๋อง และยําปลากระป๋อง แค่นึกถึงก็หน่าย มีเมนูอาหารกระป๋องอะไรที่น่าสนใจกว่านี้อีกไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 เมนูจากอาหารกระป๋อง มีทั้งอาหารจานเดียว เช่น สปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง ขนมจีนน้ำยาทูน่ากระป๋อง หรือเมนูกับข้าว เช่น ต้มยำปลากระป๋อง น้ำพริกอ่องทูน่ากระป๋อง และอาหารกระป๋องอร่อยอื่น ๆ อีกเพียบ เอาล่ะ… ไปซื้ออาหารกระป๋องรอเลย

เมนูจากปลากระป๋อง
1. ลาบปลากระป๋อง
          วันหยุดเคลียร์ตู้กับข้าวเจอปลากระป๋อง กรี๊ด ! ตอนนี้ยิ่งหิว ๆ เอามาทำเมนูลาบปลากระป๋องที่อยากกินมานานเลยดีกว่า สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวคั่ว พอคลุก ๆ ส่วนผสมทุกอย่างลงตัวแล้วก็กินกับผักสดกันเลย อิ่มนี้ไม่อ้วนแน่นอน

ส่วนผสม ลาบปลากระป๋อง

          • ปลากระป๋อง
          • น้ำมะนาว
          • น้ำปลา
          • พริกป่น
          • ข้าวคั่ว
          • หอมแดงซอย
          • ผักเคียง ตามชอบ

วิธีทำลาบปลากระป๋อง

          • 1. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นพอคำ
          • 2. ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และข้าวคั่ว ลงในชามผสม ตามด้วยหอมแดงซอยลงไปคนให้เข้ากัน 
          • 3. ใส่เนื้อปลาลงไปในน้ำยำแล้วคลุกให้เข้ากัน
          • 4. ตักลาบปลากระป๋องจัดเรียงเป็นคำ ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ลาบปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนง่าย ๆ ลดความอ้วนได้


2. ต้มยำปลากระป๋อง 
          จู่ ๆ ก็อยากกินเมนูต้มยำแซ่บ ๆ เป็นอาหารเย็น ออกไปซื้อก็ไม่ได้เพราะฝนก็ตกหนัก ถ้ารอนานกว่านี้คงเป็นลมตาย ปิ๊ง ! ไปค้นอาหารกระป๋องทำเป็นเมนูต้มยำปลากระป๋องก็ได้นี่นา เครื่องสมุนไพรก็ไปเด็ดเอาหน้าบ้าน อิ่มอร่อยราคาประหยัด

ส่วนผสม ต้มยำปลากระป๋อง

          • ปลากระป๋อง
          • น้ำเปล่า
          • ข่า (หั่นแว่น)
          • ตะไคร้ (หั่นท่อน)
          • ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง)
          • หอมแดง (ปอกเปลือกแล้วทุบพอแตก)
          • พริกขี้หนูซอย
          • เห็ดฟาง (ผ่า 4 ส่วน)
          • น้ำปลา
          • มะนาว
          • ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า)
          • ผักชีไทยซอย (โรยหน้า)

วิธีทำต้มยำปลากระป๋อง

          • 1. ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และเห็ดฟาง ลงไปต้มจนเดือดอีกครั้ง
          • 2. ใส่ปลากระป๋องลงไปต้ม คนผสมให้เข้ากัน 
          • 3. รอจนเดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟ ก่อนจะปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 
          • 4. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนแบบไม่สิ้นคิด



          สิ้นเดือนแบบนี้เด็กหออย่างเราคงต้องกินเมนูจากอาหารกระป๋องอีกแล้ว เอ๊ะ ! เมื่อเช้าแอบเห็นเพื่อนเขาทำเมนูมาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง เราลองทำเลียนแบบบ้างดีกว่า สูตรจาก คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับส่วนผสมทุกอย่างมาคนผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ แค่นี้ก็เรียบร้อย

ส่วนผสม มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง

          • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสหมูสับ ขนาดจัมโบ้) 1 ซอง
          • ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ (หรือปลาซาร์ดีน) 1 กระป๋อง
          • ไข่ไก่ 3 ฟอง
          • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
          • ถั่วลันเตา
          • แครอต
          • ข้าวโพด
          • มะเขือเทศ
          • ผักชี
          • ข้าวสวย
 
วิธีทำมาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง

          • 1. ขยำเส้นมาม่าแล้วใส่เครื่องปรุงลงไป (ใครกินเผ็ดสามารถใส่ซองพริกลงไปด้วยได้)
          • 2. ใส่ปลากระป๋องลงไปแล้วใช้ส้อมบี้ให้แหลก
          • 3. ใส่ไข่ไก่ลงไป
          • 4. เติมน้ำเปล่าลงไป
          • 5. ใส่ถั่วลันเตา แครอต และข้าวโพด ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน (คนเบา ๆ) ปิดฝานำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 300 วัตต์ ประมาณ 15 นาที
          • 6. นำออกจากไมโครเวฟตกแต่งด้วยมะเขือเทศและผักชี จัดเสิร์ฟกับข้าวสวย

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋องไมโครเวฟ อิ่มคุ้ม อร่อยครบ ในราคาเบา ๆ



          ถ้าจับปลากระป๋องราดข้าวคงเฉอะแฉะ ไหน ๆ ก็มีกระเทียมในครัว ดัดแปลงเป็นเมนูปลากระป๋องทอดกระเทียมกันดีกว่า สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับปลากระป๋องคลุกแป้งนำไปทอดจนกรอบ สุดท้ายก็โรยกระเทียมลงไป ง่ายดายมากเลยเนอะ

ส่วนผสม ปลากระป๋องทอดกระเทียม

          • ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง (กรองเอาแต่เนื้อปลา) 
          • กระเทียมและรากผักชี (โขลกรวมกันพอหยาบ) 1/3 ถ้วยตวง
          • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
          • ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
          • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำปลากระป๋องทอดกระเทียม

          • 1. นำเนื้อปลาแมคเคอเรลลงคลุกกับแป้งทอดกรอบจนทั่ว เตรียมไว้
          • 2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน นำกระเทียมกับรากผักชีโขลกลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
          • 3. ใส่ปลาแมคเคอเรลที่คลุกกับแป้งลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน โรยกระเทียม รากผักชีที่ทอดไว้ และต้นหอมซอย จัดเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปลากระป๋องทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ จากปลากระป๋อง



          ยำปลากระป๋องกับข้าวสวยก็กินมาหลายมื้อ ลองเปลี่ยนมากินกับมาม่าน่าจะเข้าท่า กลายเป็นเมนูมาม่ายำปลากระป๋อง สูตรจาก คุณ Am Nicha สูตรยำปลากระป๋องง่าย ๆ ใส่แค่หอมใหญ่ ปรุงรสแซ่บตามชอบ พอเสร็จแล้วก็โปะบนมาม่า 

ส่วนผสม มาม่ายำปลากระป๋อง

          • มาม่ารสต้มยำกุ้ง 2 ห่อ
          • ปลากระป๋อง
          • หอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ 
          • มะนาว 1 ซีก
          • พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด
          • ผักชีโรยหน้านิดหน่อย 

วิธีทำมาม่ายำปลากระป๋อง

          • 1. ต้มน้ำพอเดือดแล้วใส่เส้นมาม่าลงไปต้มจนนุ่ม ปิดไฟแล้วคน ๆ สัก 2-3 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ตักเส้นมาม่าใส่ชาม เตรียมไว้ (เราจะได้มาม่าเส้นเหนียวนุ่มเยี่ยงนี้ ถ้าเผอเรอต้มนานไปนะเธอ อืดฉึ่งมาเลยล่ะ ถ้าใครไม่ต้มก็ทำตามวิธี ฉีกซอง-เติมน้ำร้อนก็ได้นะคะ ง่ายดี อิอิ)
          • 2. เทปลากระป๋องใส่ชาม เตรียมไว้ (เรามาดูปลากระป๋องกัน เอ...รู้สึกอย่างนี้ทุกครั้งเวลาเทปลากระป๋องออกมาประมาณว่า ทำไมมันไม่เหมือนในโฆษณาเลย !! -*- ในโฆษณามันทำซะสวย ปลาเรียงกัน 3 ตัวสวยงาม พอเราซื้อมาเปิดออกมาเละทุกที 555 เอาเถอะ ๆ เราจะบอกว่าเทออกใส่ชามไว้ก่อน เพราะถ้าเทพรวดลงไปในมาม่าเลยก็จะได้ทั้งเนื้อทั้งน้ำ เลี่ยนเว่อร์เลยแหละ)
          • 3. ตักเนื้อปลางาม ๆ มาไว้บนเส้นมาม่า (แต่ของนิชานี่มันเพราะ 2 กระป๋อง 25 บาทหรือเปล่าเลยไม่ค่อยมีความงามแงะกับเขาเลย -*-)
          • 4. เอาหอมวงมาเรียงให้สวยงาม (หน้าตามาก่อนรสชาติ 555)
          • 5. ใส่พริกขี้หนูซอย ตามด้วยเครื่องปรุงมาม่า (ใส่แค่ 1 ซองพอนะคะ ถึงเราจะใส่เส้น 2 ซองก็เถอะ เพราะว่าเราทำแบบน้ำขลุกขลิกค่ะ เครื่องปรุงห่อเดียวก็แจ่มว้าวแล้ว ใส่ 2 ห่อโรคไตถามหานะเออ ><)
          • 6. บีบมะนาวลงไป เทน้ำที่ต้มมาม่าลงไปให้พอท่วมเส้นนิด ๆ โรยผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาม่ายำปลากระป๋อง เมนูประหยัดสุดแซ่บแน่นเครื่อง


เมนูจากทูน่ากระป๋อง

          เอาใจสาว ๆ ที่ห่วงหุ่นสวยด้วยเมนูน้ำพริกหนุ่มทูน่ากระป๋อง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จุดเด่นคือ เพิ่มเนื้อทูน่ากระป๋องลงไป กินกับผักดิบหรือผักสดก็เจิด

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่มทูน่า 

          • ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 1/2 ถ้วยตวง
          • น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
          • น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
          • พริกหนุ่ม 6 เม็ด
          • หอมแดงปอกเปลือก 3 หัว
          • กระเทียมไทยกลีบเล็ก 7 กลีบ
          • พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ 4 เม็ด
          • ผักสดสำหรับรับประทานเคียง
          • ผักกาดขาว ผักกาดแก้ว แตงกวาญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว หรือผักสลัดใบ ตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกหนุ่มทูน่า

          • 1. นำพริกหนุ่มเสียบด้วยไม้ปลายแหลม นำไปย่างไฟจนผิวด้านนอกไหม้เป็นสีดำ จากนั้นลอกผิวออก เตรียมไว้
          • 2. คั่วหอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนู ในกระทะด้วยไฟอ่อนจนหอม สังเกตผิวพริกเริ่มมีรอยไหม้ ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
          • 3. โขลกพริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียม ให้แหลก จากนั้นเติมพริกหนุ่ม โขลกให้เข้ากัน
          • 4. เติมเนื้อปลาทูน่าลงไป โขลกให้แหลก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย เติมน้ำต้มสุก ชิมรสให้รสเปรี้ยวนำ
          • 5. เสิร์ฟเคียงกับผักสดตามชอบ

          หมายเหตุ : ไม่ควรนำน้ำเกลือในน้ำปลาทูน่าใส่ลงไปเพราะจะทำให้แฉะเกินไป

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกหนุ่มทูน่า เมนูลดน้ำหนักตำรับน้ำพริกไทย



          น้ำพริกอ่องหมูสับคงไม่เหมาะสำหรับคนกินคลีน ขอแนะนำเมนูน้ำพริกอ่องทูน่ากระป๋อง สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำทูน่าอาหารกระป๋องผัดกับพริกแกงและมะเขือเทศ ว้าว ! น่ากินมากเลย

ส่วนผสม น้ำพริกอ่องทูน่ากระป๋อง

          • น้ำพริกแกงสำเร็จรูป
          • น้ำมันพืช สำหรับผัด
          • ปลาทูน่ากระป๋อง
          • มะเขือเทศ
          • น้ำตาลทราย
          • น้ำปลา
          • ต้นหอม และผักชีซอย
          • ผักสดตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่ากระป๋อง

          • 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
          • 2. จากนั้นใส่ปลาทูน่าลงไปผัด ยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากัน
          • 3. ใส่มะเขือเทศลงผัดให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย 
          • 4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
          • 5. เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชีซอย

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกอ่องทูน่า อาหารไทยประยุกต์ ทำง่ายสุด ๆ



          ใครมีทูน่ากระป๋องเตรียมมารอเลยค่ะ อยากให้มาลองทำเมนูคั่วกลิ้งทูน่ากระป๋อง สูตรทำง่ายใช้น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง พอผัดจนแห้งดีแล้วก็โรยใบมะกรูดหน่อย กินกับผักสดแช่เย็น ฟิน !

ส่วนผสม คั่วกลิ้งทูน่ากระป๋อง

          • น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง
          • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืช
          • น้ำตาลปี๊บ
          • น้ำปลา
          • พริกไทยอ่อน
          • ใบมะกรูด
          • ผักสด (ตามชอบ)

วิธีทำคั่วกลิ้งทูน่ากระป๋อง

          • 1. ซอยใบมะกรูดเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
          • 2. กรองน้ำมันจากปลาทูน่าเทลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง 
          • 3. พอน้ำมันร้อนใส่น้ำพริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดจนหอม
          • 4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
          • 5. ใส่เนื้อปลาทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน 
          • 6. ปิดไฟแล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน
          • 7. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คั่วกลิ้งทูน่า เมนูอร่อยแคลอรีต่ำจากอาหารกระป๋อง



          ถ้ากินเมนูคั่วกลิ้งทูน่ามาหลายเพลา คราวนี้ลองเปลี่ยนมาทำเมนูทูน่ากระป๋องผัดพริกแกง สูตรจาก คุณย่าน้องวิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับทูน่าผัดกับพริกแกง เพิ่มถั่วฝักยาวลงไป ราดข้าวสวย ถ้าได้ไข่ดาวอีกฟอง อูย... น้ำลายสอ

ส่วนผสม ทูน่ากระป๋องผัดพริกแกง

          • ปลาทูน่ากระป๋อง
          • ถั่วฝักยาว (หั่นเป็นท่อนสั้นลวกสุก)
          • น้ำพริกแกงเผ็ด
          • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
          • น้ำตาลปี๊บ
          • น้ำปลา
          • ใบมะกรูดซอยฝอย

วิธีทำทูน่ากระป๋องผัดพริกแกง

          • 1. เทน้ำหรือน้ำมันออกจากทูน่ากระป๋องให้แห้ง นำถั่วฝักยาวไปลวกให้สุก เตรียมไว้
          • 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงลงผัดจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา
          • 3. ใส่เนื้อปลาทูน่าลงไป ผัดให้เข้ากัน (ชิมรสตอนนี้เลย อ่อนรสไหนก็เพิ่มได้เลยค่ะ)
          • 4. ใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกแล้วลงไป ตามด้วยใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน (เสร็จแล้วค่ะ อร่อยแบบง่าย ๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยลงตัวเลยค่ะ)

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำทูน่าผัดพริกแกง อาหารไทยสูตรดัดแปลงแฝงความอร่อย



          และแล้วก็มาถึงเมนูจากอาหารกระป๋องเอาใจเด็กหออย่างเมนูน้ำยาทูน่ากระป๋อง สูตรจาก คุณพลอยหวาน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทุกขั้นตอนทำง่ายด้วยไมโครเวฟ น้ำยาทูน่ารสแซ่บจากผงคั่วกลิ้งคลุกเคล้ากับกะทิ ไปซื้อขนมจีนกันเลยเพื่อน  

ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาทูน่ากระป๋อง

          • ปลาทูน่ากระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
          • ผงคั่วกลิ้งปรุงสำเร็จ 
          • หัวกะทิสำเร็จรูป
          • ใบมะกรูดแห้ง
          • ขนมจีน

วิธีทำขนมจีนน้ำยาทูน่ากระป๋อง

          • 1. ใส่ผงคั่วกลิ้งลงในเนื้อปลาทูน่า คนผสมและบดเนื้อปลาทูน่าให้ละเอียด
          • 2. ฉีกใบมะกรูดแห้งใส่ลงไป และบดใบมะกรูดแห้งบางส่วนให้เป็นผงใส่ลงไปด้วย แล้วเคล้าผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

          เคล็ดลับ : ใบมะกรูดป่นจะช่วยกระจายกลิ่นใบมะกรูดได้ทั่วถึงค่ะ ถ้าเราใช้ใบสดกลิ่นจะแรงกว่าแต่ไม่สามารถบดใบจนป่นได้ค่ะ ก็เลือกเอาได้ค่ะว่าชอบแบบใด สำหรับเราชอบใบมะกรูดแห้งค่ะ

          • 3. เทกะทิลงไปประมาณ 1/2 กล่อง คนผสมให้เข้ากัน
          • 4. เติมน้ำลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ นานประมาณ 4 นาที นำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมขนมจีน

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า เมนูไมโครเวฟแบบไทย ๆ สไตล์เด็กหอ



          ทูน่ากระป๋องที่เหลือจับมาทำเมนูทูน่าคอร์นสลัดสิคะ สูตรจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ทูน่าลงไปผสมกับผักสารพัด ใส่น้ำสลัดรสตามชอบ เสิร์ฟแช่เย็นอร่อยเหาะ 

ส่วนผสม ทูน่าคอร์นสลัด

          • แครอต ข้าวโพด และถั่วลันเตาแบบแช่แข็ง (อย่าใช้แบบกระป๋องนะคะ เพราะว่าไม่อร่อยเลย)
          • ทูน่ากระป๋อง
          • สับปะรด
          • น้ำสลัดสำเร็จรูป (ปริมาณมากน้อยตามชอบค่ะ)
          • มายองเนส
          • น้ำเชื่อม
          • น้ำมะนาว

วิธีทำทูน่าคอร์นสลัด

          • 1. ต้มผักแช่แข็งให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 
          • 2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้น เตรียมไว้ 
          • 3. ทำน้ำสลัด โดยผสมน้ำสลัดสำเร็จรูป มายองเนส น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ
          • 4. ใส่แครอต ข้าวโพด ถั่วลันเตา และสับปะรด ลงในอ่างผสม ตามด้วยเทน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายใส่เนื้อปลาทูน่าลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ทูน่าคอร์นสลัด ของแบบนี้ใครก็ทำได้ง่ายนิดเดียว


เมนูจากผักกาดดองกระป๋อง

          ผักกาดดองกระป๋องนอกจากเอาไปทำยำผักกาดดองที่คุ้นเคยแล้ว ยังเอามาทำเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผักกาดดองกระป๋องได้อีกด้วย จานเด็ดหน้าตาดีเลอค่า กินกับข้าวต้มร้อน ๆ อิ่มท้องเบา ๆ 

ส่วนผสม ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผักกาดดองกระป๋อง

          • เนื้อสะโพกไก่ (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
          • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันพืช (สำหรับทอดไก่และผัด)
          • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          • ผักกาดดองหวานแบบกระป๋อง (เอาเฉพาะเนื้อ) 1 กระป๋อง
          • หอมใหญ่ (หั่นเต๋า) 1/4 ถ้วย
          • พริกหวาน (หั่นเต๋า) 1/2 ถ้วย
          • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
          • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก (หรือคั่วสุก) 1/4 ถ้วย
          • ต้นหอม 2 ต้น

วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผักกาดดองกระป๋อง

          • 1. เตรียมผักให้พร้อม โดยเริ่มจากหั่นต้นหอมเป็นท่อนสั้น ๆ หั่นพริกหวาน หอมใหญ่ และผักกาดดองกระป๋องเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้
          • 2. ทำไก่ทอดกรอบ โดยหั่นเนื้อสะโพกไก่เป็นชิ้น ๆ พอดีคำ นำไปเคล้าผสมกับเกลือป่นและพริกไทยป่น จากนั้นนำไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ทั่วเตรียมทอด
          • 3. ใส่เนื้อไก่ชุบแป้งลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ ใช้ไฟกลาง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
          • 4. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม 
          • 5. ใส่ผักกาดดองลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ พริกหวาน และไก่ทอด ผัดพอเข้ากัน
          • 6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำมันงา จากนั้นใส่ต้นหอมและเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบลงไปผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักกาดดองกระป๋อง เมนูเดิมเพิ่มเติมความอร่อย


หอยลายกระป๋อง

          หอยลายกระป๋องนอกจากเอามาทำยำหอยลายหรือข้าวผัดหอยลายแล้ว ยังเอามาทำเมนูหอยลายกระป๋องคั่วสมุนไพรได้อีกนะคะ ถ้ากินไม่หมดเก็บใส่กระปุกไว้กินเพลิน ๆ วันหลังได้นะคะ 

ส่วนผสม หอยลายกระป๋อง คั่วสมุนไพร

          • หอยลายกระป๋อง
          • ตะไคร้
          • หอมแดง
          • กระเทียมกลีบใหญ่
          • กระชาย
          • พริกไทยอ่อน
          • ใบมะกรูดฉีก
          • น้ำมันพืชสำหรับทอด
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์
          • เกลือป่น
          • พริกขี้หนูแห้ง

วิธีทำหอยลายกระป๋อง คั่วสมุนไพร

          • 1. เตรียมผักและสมุนไพร โดยซอยตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และกระชาย เป็นแว่นบาง ๆ จากนั้นหั่นครึ่งพริกไทยอ่อน เตรียมไว้
          • 2. เคล้าผสมผักสมุนไพรที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เข้ากัน ให้แป้งกระจายติดสมุนไพรให้ทั่ว (แป้งสาลีจะช่วยให้สมุนไพรกรอบ)
          • 3. ทอดสมุนไพร โดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่สมุนไพรที่คลุกแป้งไว้ลงไปทอดจนเหลืองและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
          • 4. ใส่สมุนไพรที่สะเด็ดน้ำมันแล้วลงในอ่างผสม ตามด้วยหอยลายกระป๋อง เติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากัน เติมพริกแห้งลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
          • 5. ตักส่วนผสมหอยลายคั่วสมุนไพรใส่จาน แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หอยลายคั่วสมุนไพร เมนูอาหารกระป๋องกรอบอร่อยสำหรับคนรักสุขภาพ



          มาต่อกันที่อาหารจานฝรั่งที่ทำจากหอยลายกระป๋องแบบง่าย ๆ อย่างเมนูสปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook หอยลายกระป๋องผัดกับพริกหยวก และมะเขือเทศ คลุกเคล้ากับสปาเกตตีเส้นดำ หรือจะใช้เส้นพาสต้าอื่น ๆ ก็ได้นะคะ

ส่วนผสม สปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง

          • เนยจืด 2 ช้อนชา 
          • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
          • หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ 
          • พริกแห้งสับ 2 เม็ด
          • หอยลายกระป๋อง 1 กระป๋อง
          • พริกหยวกแดง หั่นเต๋า 15 กรัม (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ)
          • พริกหยวกเขียว หั่นเต๋า 15 กรัม (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ) 
          • มะเขือเทศสีดา ผ่าครึ่ง 5 ลูก 
          • สปาเกตตีเส้นดำ 120 กรัม
          • พริกไทยดำ 18 ช้อนชา 
          • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
          • ใบโหระพา สำหรับแต่ง

วิธีทำสปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง

          • 1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไปผัดกับกระเทียมและหอมหัวใหญ่จนหอม จากนั้นใส่พริกแห้งลงไปผัด 
          • 2. ใส่หอยลายกระป๋องลงไปผัด ตามด้วยพริกหยวกทั้ง 2 สี และมะเขือเทศสีดา คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 
          • 3. ทำเส้นสปาเกตตี โดยลวกผ่านน้ำร้อนหรือนำเข้าไมโครเวฟ จากนั้นนำไปผัดกับส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและผงปรุงรสหมู ตักใส่จาน โรยใบโหระพา พร้อมรับประทาน

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง อาหารฝรั่งสุดสร้างสรรค์


เมนูจากเนื้อกระป๋อง

          เอาใจคนรักเนื้อกันด้วยเมนู Corned Beef Hash อาหารเช้าแบบฝรั่ง สูตรจาก เฟซบุ๊ก Something Cooked นำเนื้อกระป๋องผัดกับเบคอนจนหอม เพิ่มมันฝรั่งลงไป กินกับไข่ดาว หรือเพิ่มขนมปังปิ้งสักแผ่นก็เข้าท่า

ส่วนผสม Corned Beef Hash

          • เนื้อกระป๋อง (Corned Beef)
          • เบคอนสับ
          • หอมใหญ่สับ
          • มันฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
          • พาร์สลีย์สับ
          • เกลือป่น
          • พริกไทยดำ
          • เนย
          • ซอสวูสเตอร์ (Worcestershire Sauce)
          • น้ำมันมะกอก (สูตร Extra Virgin)
          • ไข่ดาว

วิธีทำ Corned Beef Hash

          • 1. เริ่มที่การปรุงรสเนื้อกระป๋องกันก่อนครับ เทเนื้อกระป๋องลงในชามใบใหญ่ ปรุงด้วยซอสวูสเตอร์ เกลือป่น พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก คลุกให้เข้ากันครับ (ไม่ต้องใส่เกลือเยอะนะครับ เพราะเนื้อกระป๋องมีรสเค็มอยู่แล้ว)
          • 2. ขั้นตอนต่อไปคือ ตั้งกระทะไฟกลาง ๆ แล้วใส่เบคอนสับลงไป ค่อย ๆ ทอดไปเรื่อย ๆ จนเบคอนเริ่มเหลืองกรอบ แล้วใส่หอมใหญ่สับ มันฝรั่ง และเนย ลงไปผัด พอมันฝรั่งเริ่มสุกให้ใส่เนื้อกระป๋องลงไปแล้วเร่งไฟให้แรงขึ้น คลุกให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่น ๆ ในกระทะครับ

          เคล็ดลับ : สำหรับการทำให้เนื้อกระป๋องของเรามีทั้งความกรอบ และ Juicy คือ ให้เอาตะหลิวกดเนื้อกระป๋องให้ติดกระทะค้างไว้ครับ เนื้อกระป๋องส่วนที่ติดก้นกระทะจะเริ่มกรอบ ในขณะที่ส่วนด้านบนจะยังมีความ Juicy อยู่ สุดท้ายก็โรยพาร์สลีย์สับปิดท้ายครับ เสิร์ฟกับไข่ดาว

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Corned Beef Hash เนื้อบดปรุงรส อาหารเช้าแบบฝรั่งอย่างหรู

          ว้าว ! 15 เมนูอาหารกระป๋องดูแปลกใหม่กว่าที่เคยทำอีก โชคดีที่ในตู้กับข้าวมีอาหารกระป๋องเก็บไว้แน่น เดี๋ยวจะทยอยเอาออกมาทำกินในแต่ละมื้อ ยิ่งช่วงไหนฝนตกนี่จับอาหารกระป๋องนี่แหละมาทำอาหารอิ่มท้อง แถมดูดีอีกด้วย