นามะช็อกโกแลต เนื้อเนียนนุ่ม ละลายในปาก ของขวัญสำหรับคนพิเศษ
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ช็อกโกแลต สดเนื้อเนียนนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น หรือที่รู้จักกันดีในชื่อว่า นามะช็อกโกแลต (Nama Chocolate) ซึ่งเป็นที่นิยมกินกันอย่างมาก เพราะมีเนื้อสัมผัสที่เนียน นุ่ม ละลายหายไปในปากทันที แถมกลิ่นหอมของช็อกโกแลตยังเข้มข้นอยู่ในปาก เชื่อว่า หลาย ๆ คนนิยมซื้อเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ วันนี้เราจึงนำสูตรนามะช็อกโกแลตมาฝาก ลองให้ทำกันดูนะคะ รับรองว่า วิธีทำช็อกโกแลต ไม่ยากอย่างที่คิด เอาไว้เป็นของขวัญแทนใจในวันวาเลนไทน์ วันแห่งความรักกันดีกว่า น่าปลื้มใจ
สิ่งที่ต้องเตรียม
ดาร์กช็อกโกแลตอย่างดี หั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม ครีมสด หรือวิปปิ้งครีมชนิดไขมันต่ำ 50 มิลลิลิตร เหล้ารัม 2 ช้อนชา ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า วิธีทำ 1. ตุ๋นครีมสดพอร้อน ยกลงจากเตา เตรียมไว้ 2. ตุ๋นช็อกโกแลตให้ละลายเป็นเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่ลงในครีมแล้วคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. เติมเหล้ารัม คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ (ถ้าต้องการตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมให้รองพิมพ์ด้วยกระดาษไขก่อน) จากนั้นนำเข้าตู้เย็นสักครู่ ตัดเป็นชิ้น ๆ หรือตักเป็นก้อนกลม ๆ หรือเป็นรูปทรงตามต้องการ จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้ พร้อมรับประทานพอทำเสร็จแล้วหากล่อง หรือห่อให้สวยงามก็สามารถนำไปมอบเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์นี้ได้ดีทีเดียว รับรองว่าผู้รับต้องประทับใจอย่างแน่นอน
