ใครชอบกินทุเรียนมาลองทำเมนูสมูทตี้ทุเรียนกันหน่อยไหม น้ำทุเรียนปั่นหวานหอม อีกหนึ่งเมนูจากทุเรียน รสชาติหอมหวานมัน ทำง่ายสุด ๆ ปั่นแป๊บเดียว เตรียมกระดกได้เลย
ใครมีทุเรียนสุกกลัวกินไม่ทันและไม่อยากทำขนมไทยอย่างข้าวเหนียวทุเรียนแล้ว หยิบออกมาทำเมนูน้ำทุเรียนปั่น (Durian Smoothie) กันเถอะ เชื่อว่าต้องถูกปากถูกใจแน่นอน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสมูทตี้ทุเรียน หรือน้ำทุเรียนปั่น สูตรจาก คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook) สูตรนี้นอกจากใส่ทุเรียนแล้วยังเพิ่มความหวานมันจากนมข้นและน้ำเชื่อม ใส่นมสดเพิ่มหอมละมุน ดื่มอร่อยสดชื่นจริง ๆ นะเธอจ๋า
• เนื้อทุเรียน 1 ถ้วยตวง
• นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณมากน้อยตามใจชอบ)
• นมสด 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามใจชอบ)
• น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
วิธีทำสมูทตี้ทุเรียน
• ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น
• ปั่นให้เข้ากันจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
ป๊าด ! สมูทตี้ทุเรียน หรือน้ำทุเรียนปั่น ทำไมทำง่ายดายเพียงนี้ นำส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่น ๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย ถ้าใครไม่ชอบรสหวานก็ตัดนมข้นกับน้ำเชื่อมออกไปเลยจ้า นั่นแน่… เห็นนะแอบกลืนน้ำลายอยู่ใช่ไหม สารภาพมาซะดี ๆ
