13 สูตร Overnight Oatmeal อาหารเช้าพลังงานสูงจากเมนูข้าวโอ๊ต

          ข้าวโอ๊ต หรือโอ๊ตมีลลดน้ำหนัก เป็นอาหารพลังงานสูงแต่ไขมันต่ำ เหมาะเป็นอาหารเช้าสำหรับสาว ๆ ที่กำลังไดเอต แต่ถ้าชงโอ๊ตมีลกับนมสดทุกวันคงเอียน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 13 วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล (Overnight Oatmeal) ที่นำเอาเมนูข้าวโอ๊ตผสมผสานวัตถุดิบทรงคุณค่า ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ไปซื้อข้าวโอ๊ตรอเลยพี่น้อง

สูตร Overnight Oatmeal

1. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสูตรคลาสสิก (Classic Overnight Oats)

          เริ่มต้นกันด้วยเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสูตรคลาสสิก มีส่วนผสมหลัก ๆ คือ ข้าวโอ๊ต คนผสมกับกรีกโยเกิร์ต เมล็ดเจีย และนมสด เพิ่มความหวานจากน้ำผึ้งหน่อย กินตอนเช้าสักแก้วฟิน !

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสูตรคลาสสิก

          • กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • นมสด 2/3 ถ้วย
          • เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • เกลือป่น
          • น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

3. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี (Strawberry Shortcake Overnight Oats)

          สตรอว์เบอร์รีซื้อมาเยอะกลัวกินไม่ทันแบ่งมาทำเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี จับสตรอว์เบอร์รีผสมกับนมและข้าวโอ๊ต พอแช่จนข้าวโอ๊ตพองตัวก็กินได้แล้วจ้า

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี

          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
          • สตรอว์เบอร์รีหั่น 1/2 ถ้วย
          • กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
          • กลิ่นอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • สตรอว์เบอร์รี สำหรับแต่ง

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี

          1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในภาชนะมีฝาปิด คนผสมให้เข้ากัน ปิดฝา
          2. นำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ถ้าหากข้นเกินไปเติมนมอัลมอนด์เพิ่มได้นะคะ ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี

4. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

          ชีสเค้กไม่เหมาะสำหรับคนไดเอต แต่ขอเพียงได้กลิ่นก็ยอมเนอะ ขอแนะนำเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก สูตรนี้ใส่ครีมชีสลงไปเล็กน้อย ตัดเลี่ยนด้วยน้ำเลมอน อยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรต้องลองค่ะ

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

          • กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • นมสด 2/3 ถ้วย
          • เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • เกลือป่น
          • น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
          • สตรอว์เบอร์รีหั่น 1/4 ถ้วย
          • ครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำเลมอน 1/2 ลูก
          • เปลือกเลมอนขูด

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

          1. คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่ลงภาชนะ ปิดฝา
          2. นำเข้าแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

5. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลแอปเปิลพาย

          พายแอปเปิลไม่เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน ลองเปลี่ยนแนวมาทำเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลแอปเปิลพาย ตรนี้จับไส้แอปเปิลพายคนผสมกับข้าวโอ๊ต นมสด เพิ่มคุณค่าจากเมล็ดเจีย กินแก้อยากพายไปพลาง ๆ ก่อนละกันเนอะ

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลแอปเปิลพาย

          • นมสด 1 ถ้วย
          • ผงอบเชย 1 ช้อนชา
          • ผงจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
          • ขิงขูด 1/4 ช้อนชา
          • เมเปิลไซรัปหรือน้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • ซอสแอปเปิล 1/4 ถ้วย
          • เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • แอปเปิลหั่นเต๋า 1/2 ลูก

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลแอปเปิลพาย

          1. เตรียมภาชนะมีฝาปิด เทนมสด ผงอบเชย ผงจันทน์เทศ ขิงขูด เมเปิลไซรัป ซอสแอปเปิล และเมล็ดเจีย ปิดฝา เชคผสมให้เข้ากัน
          2. เปิดฝาใส่ข้าวโอ๊ตและแอปเปิลลงไป เขย่าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง  ปิดฝาภาชนะ นำแช่เย็นข้ามคืน

6. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลช็อกโกแลตและเชอร์รี

          เชอร์รีแช่แข็งที่เหลืออย่าเพิ่งทิ้ง เอามาทำเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลช็อกโกแลตและเชอร์รีอบแห้ง  เพิ่มผงโกโก้และช็อกโกแลตชิพด้วย ใครได้ชิมต้องติดใจ

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลช็อกโกแลต

          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
          • ผงอบเชย 1/8 ช้อนชา
          • เกลือป่น
          • นมมะพร้าวหรือนมสด 1/2 ถ้วย
          • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
          • เมเปิลไซรัป 1 ช้อนชา
          • เชอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
          • ช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนชา

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลช็อกโกแลต

          1. นำข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ ผงอบเชย เกลือป่น นมมะพร้าว กลิ่นวานิลลา และเมเปิลไซรัปใส่ลงในภาชนะมีฝาปิด คนผสมให้เข้ากัน
          2. โปะเชอร์รีลงไปด้านบน ปิดฝา นำแช่เย็นประมาณ 5-8 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
          3. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ

7. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลเนยถั่วช็อกโกแลต

          ใครว่าเนยถั่วช็อกโกแลตมีดีแค่ทาขนมปัง เราสามารถเอามาทำเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลเนยถั่วช็อกโกแลต  สูตรนี้จับเนยถั่วกับผงโกโก้มาผสมกับข้าวโอ๊ต นมสด และกรีกโยเกิร์ต หน้าตาน่าหม่ำอย่างแรง

ส่วนผสม โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลเนยถั่วช็อกโกแลต

          • กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
          • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
          • นมสด 2/3 ถ้วย
          • เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
          • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
          • เกลือป่น
          • น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลเนยถั่วช็อกโกแลต

          1. คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่ลงภาชนะ ปิดฝา
          2. นำเข้าแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

8. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์บลูเบอร์รี