9 เมนูร้านกล้วยทอด สูตรของว่างทำขายยอดฮิตประจำซอย

กล้วยทอด

กล้วยทอด
 
     เปิดร้านกล้วยทอดรับทรัพย์กันดีกว่า ตามมาจดสูตรทำเมนูร้านกล้วยทอด อาหารว่างกรอบอร่อย ทำง่ายขายคล่อง อร่อยเด็ดประจำซอย



กล้วยทอด

     มนุษย์เงินเดือนที่อยากหารายได้เสริมหรือกำลังมองหาธุรกิจของตัวเองลองเปลี่ยนจากผู้ซื้อเมนูจากร้านกล้วยทอดเป็นผู้ขายก็เข้าท่านะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 9 เมนูร้านกล้วยทอด เช่น กล้วยทอด มันทอด เผือดทอด และเมนูของทอดอื่น ๆ อีกสารพัด ทำง่าย ๆ ต้นทุนไม่แรง ขายได้ทั้งวันทุกตรอกซอกซอย รับรองเกิดแน่นอนจ้า

กล้วยทอด

1. กล้วยทอด

     เมนูร้านกล้วยทอดอันดับต้น ๆ ต้องนึกถึงเมนูกล้วยทอด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกล้วยชุบน้ำแป้งสูตรพิเศษทอดอร่อยกรอบนาน แค่ลูกเดียวก็ทอดได้หลายชิ้น หวีหนึ่งก็ทอดขายได้หลายถุง

ส่วนผสม กล้วยทอด

     • กล้วยน้ำว้า 1 หวี (ในสูตรใช้ไปแค่ 8 ลูก เพราะว่าลูกใหญ่)
     • แป้งทอดกรอบ (โกกิ) 1 ถ้วย (แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งข้าวเจ้า)
     • กะทิ 1/2 ถ้วย
     • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
     • มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
     • งาขาวคั่ว 1 ถ้วย
     • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ 1 ช้อนชา
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 2 ถ้วย

วิธีทำกล้วยทอด

     • 1. ใส่แป้งโกกิหรือแป้งทอดกรอบลงในอ่างใหญ่ ใส่กะทิลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
     • 2. เติมน้ำเปล่าลงไป (ในสูตรใส่น้ำอุณหภูมิห้อง แต่ถ้าเป็นน้ำเย็นจัดน่าจะกรอบกว่า) คน ๆ ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลทรายละลาย
     • 3. ใส่มะพร้าวขูดลงไป ตามด้วยงาขาวคั่ว คนจนส่วนผสมแป้งข้นเล็กน้อย
     • 4. ใส่น้ำปูนใสลงไป จะทำให้กล้วยทอดกรอบนาน (วิธีทำน้ำปูนใส ในสูตรคุณตาเอาปูนแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำใส่ขวด ปิดฝาเขย่าให้ปูนละลาย แล้วก็ตั้งไว้ปล่อยให้ปูนแดงตกลงก้นขวด เอาน้ำใส ๆ มาทำอาหาร ส่วนน้ำปูนใสที่เหลือเก็บไว้อุณหภูมิห้องธรรมดาได้นาน)
     • 5. ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยน้ำว้าฝานลงไปในส่วนผสมแป้งแล้วทอด (ในสูตรคุณตาฝานลูกหนึ่งแค่ 3 ชิ้น เพราะชอบชิ้นหนา)
     • 6. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ๆ ไปทางร้อนใส่น้ำมันลงไป เอากล้วยชุบแป้งลงทอดจนเหลืองกรอบได้ที่ตักขึ้น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กล้วยทอด สูตรแป้งกรอบนานทำเองก็อร่อยได้

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

2. มันทอด

     ถ้าลูกค้ากินกล้วยทอดจนเบื่อก็ต้องมีเมนูร้านกล้วยทอดอื่น ๆ เป็นทางเลือกนั่นคือ เมนูมันทอด สูตรนี้ใช้แป้งทอดกล้วยสำเร็จรูปผสมกับกะทิและไข่ไก่ เสร็จแล้วก็จับมันเทศชุบลงไปทอดจนกรอบเหลืองสวย

ส่วนผสม มันทอด

     • มันเทศ 3 หัว
     • แป้งกล้วยทอด 1 ถุง
     • น้ำเย็นจัด 350 มิลลิลิตร
     • กะทิ 250 มิลลิลิตร
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำมันทอด


     • 1. ปอกเปลือกมันเทศแล้วนำไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นยาว ๆ เตรียมไว้
     • 2. ผสมแป้งกล้วยทอดกับน้ำเย็นจัด กะทิ และไข่ไก่ คนผสมให้ละลายเข้ากัน
     • 3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัด
     • 4. ใส่มันเทศลงชุบลงในส่วนผสมแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น นำลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

3. เผือกทอด

     สำหรับเมนูร้านกล้วยทอดที่น่าสนใจอีกอย่างคือ เมนูเผือกทอด สูตรนี้จะดัดแปลงใช้เผือกหั่นชิ้นหนาแทนเผือกขูดก็ได้นะคะ ทอดกรอบ ๆ อร่อยเหาะเชียวล่ะ

ส่วนผสม เผือกทอด

     • แป้งข้าวเจ้า 1+1/4 ถ้วย
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • กะทิ 1 ถ้วย
     • น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
     • เผือกขูดเป็นเส้น 2 ถ้วย
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำเผือกทอด


     • 1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
     • 2. เติมน้ำกะทิและน้ำปูนใสลงไปคนผสมให้เข้ากัน
     • 3. ใส่เผือกขูดลงไปเคล้าผสมให้เข้ากัน และแป้งเคลือบติดเผือกจนทั่ว เตรียมไว้
     • 4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนจัดให้ตักเผือกเป็นก้อน ๆ ลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ ทอดจนเผือกลอยขึ้น และสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เผือกทอดเจ อาหารว่างเจ กรอบนอกนุ่มใน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

4. กล้วยอบน้ำผึ้งทอด กล้วยตากทอด

     กล้วยทอดทั่วไปก็ยังขายยืนพื้นได้ค่ะ แต่อยากให้เพิ่มเมนูกล้วยอบน้ำผึ้งทอดเป็นอีกทางเลือกด้วย แค่ไปซื้อกล้วยอบน้ำผึ้งมาจัดการชุบแป้งแล้วทอด เพิ่มงาขาวลงไปให้ฟินหนักกว่าเดิม

ส่วนผสม กล้วยอบน้ำผึ้งทอด กล้วยตากทอด

     • กล้วยอบน้ำผึ้ง (หรือกล้วยเล็บมือนางอบน้ำผึ้ง)
     • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
     • แป้งมัน 1/4 ถ้วย
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
     • หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
     • น้ำเย็นจัด 1/4 ถ้วย
     • เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำกล้วยอบน้ำผึ้งทอด กล้วยตากทอด

     • 1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย หัวกะทิ งาขาว น้ำเย็น และเกลือ คนผสมให้ละลายเข้ากัน
     • 2. ใส่กล้วยอบน้ำผึ้งลงไปเคล้าผสมให้เข้ากันและแป้งเคลือบติดกล้วยจนทั่ว เตรียมไว้
     • 3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัดแล้วนำกล้วยลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

5. ข้าวเม่าทอด

     แม้ว่าเมนูข้าวเม่าทอดจะมีขั้นตอนเยอะแยะกว่าเมนูร้านกล้วยทอดอื่น ๆ แต่ก็ยังขายได้นะคะ มาพร้อมสูตรหน้ากระฉีกและแป้งชุบ เคี้ยวเพลินตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย

ส่วนผสม ข้าวเม่าทอด

     • กล้วยไข่สุกงอม 1 หวี
     • ข้าวเม่า 2 ถ้วย
     • มะพร้าวขูด 350 กรัม
     • น้ำ 1/2 ถ้วย
     • น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
     • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
     • หัวกะทิ 1 ถ้วย
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
     • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำหน้ากระฉีก


     • 1. คั่วข้าวเม่า 1 ถ้วยด้วยไฟอ่อนจนพองกรอบแล้วกดบี้ให้แตก
     • 2. นำข้าวเม่าที่เหลือผสมกับน้ำแล้วนวดพอนุ่ม (อย่าให้แฉะเกินไป) ใส่มะพร้าวขูดลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ นวดให้ละลายเข้ากัน
     • 3. ใส่ข้าวเม่าที่คั่วไว้ลงไป นำขึ้นตั้งไฟอ่อนแล้วกวนจนเหนียวจนสามารถปั้นเป็นก้อนได้
     • 4. ทำแป้งชุบฝอย โดยผสมแป้งข้าวเจ้า หัวกะทิ เกลือ และน้ำปูนใส นวดจนส่วนผสมข้นและละลายเข้ากัน
     • 5. นำกล้วยมาห่อด้วยหน้ากระฉีก (ส่วนผสมข้าวเม่า) ให้สวยงาม
     • 6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นนำกล้วยชุบลงในส่วนผสมแป้ง
     • 7. ทำฝอยข้าวเม่า โดยใช้มือจุ่มแป้งชุบทอดแล้วโรยลงในกระทะในขณะที่กำลังทอดกล้วยอยู่ ใช้ตะหลิวเขี่ยมารวมกันเป็นแพ ตักขึ้นวางบนกล้วยข้าวเม่า ตักน้ำมันราดบนฝอยจนเหลืองกรอบ
     • 8. พอกล้วยข้าวเม่าสุกเหลืองตักขึ้นวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานวางฝอยข้าวเม่าด้านบน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

6. ขนมงาทอด

     นอกจากมีกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด และข้าวเม่าทอดแล้ว ใครอยากจะเพิ่มเมนูขนมงาทอดในเมนูร้านกล้วยทอดก็น่าสนใจนะคะ สูตรนี้ใส่ไส้ถั่วเหลือง ใครอยากจะทำเป็นไส้อื่น ๆ ก็ตามชอบเลยจ้า

ส่วนผสม ตัวแป้ง

     • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
     • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
     • มันฝรั่งบด 1/2 ถ้วยตวง (หรือมันเทศ)
     • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
     • เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
     • กะทิ 2 ถ้วย
     • น้ำเปล่าหรือน้ำโซดา 1/2 ถ้วย
     • งาขาว (สำหรับคลุกให้ทั่วก่อนทอด)
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสม ไส้ถั่วกวน

     • ถั่วเขียวเราะเปลือก 1 ถ้วย (แช่น้ำทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง)
     • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
     • กะทิ 2 ถ้วย
     • ใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำขนมงาทอด

     • 1. ทำตัวแป้ง โดยผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ผงมันฝรั่งบด น้ำตาลทราย และเกลือพอเข้ากัน
     • 2. ค่อย ๆ เทกะทิลงไป นวดให้เป็นเนื้อเดียวกันจนสามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ เตรียมไว้
     • 3. ใส่ถั่วที่แช่น้ำไว้ลงในผ้าขาวบาง ตามด้วยใบเตย จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรงสูงประมาณ 15-20 นาที หรือนำไปต้มประมาณ 15 นาทีจนถั่วสุก นำออกจากชุดนึ่งแล้วเกลี่ยบาง ๆ พักทิ้งไว้จนเย็นสนิทแล้วเอาไปตำให้ละเอียด
     • 4. ใส่ถั่วลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทราย และกะทิ คนผสมให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนผสมไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมล่อนไม่ติดกระทะ ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมไว้
     • 5. แผ่แป้งที่ปั้นเตรียมไว้ให้แบน ใส่ไส้ถั่วลงไปตรงกลางห่อให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลม นำไปคลุกเคล้ากับงาขาว
     • 6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำตั้งไฟแรงรอจนร้อนจัด ใส่ขนมลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

7. ไข่นกกระทาทอด

     ไข่นกกระทาทอดก็เป็นอีกเมนูร้านกล้วยทอดที่น่าลองทำขายนะคะ ใช้มันเทศบดผสมกับแป้งทอดกรอบ ๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลินค่ะ

ส่วนผสม ไข่นกกระทาทอด

     • มันเทศ (ปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก) 300 กรัม
     • แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
     • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
     • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำไข่นกกระทาทอด

     • 1. นึ่งมันเทศในรังถึงจนสุกนิ่ม พักทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นนำใส่อ่างผสม บดมันผ่านตะแกรงให้ละเอียดจนเนื้อเนียน
     • 2. ใส่แป้งมัน แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในมันบด นวดผสมจนเนื้อเนียน ปั้นแป้งเป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน เตรียมไว้
     • 3.เทน้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟกลางจนน้ำมันร้อน ใส่แป้งลงทอดจนสุกเหลือง และกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่นกกระทาทอด ลูกกลม ๆ หวาน ๆ เคี้ยวเพลิน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

8. ไข่นกกระทามันม่วงทอด

     ถ้าอยากเพิ่มความเก๋ให้กับเมนูไข่นกกระทาทอดก็เปลี่ยนจากมันเทศเป็นมันม่วงสิคะ กลายเป็นเมนูไข่นกกระทามันม่วงทอด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไข่นกกระทาสีม่วงดูแปลกตาแต่น่าลองนะคะ

ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

     • มันเทศญี่ปุ่นนึ่ง 2 ถ้วย
     • แป้งมันสำปะหลัง 3/4 ถ้วย
     • ผงฟู 1 ช้อนชา
     • เกลือเล็กน้อย
     • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
     • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
     • ไข่แดง 1 ฟอง

วิธีทำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

     • 1. ปอกเปลือกมันเทศญี่ปุ่นออก ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดเรียงใส่ภาชนะ นำไปนึ่งในหม้อหุงข้าว ประมาณ 30 นาที ใช้ส้อมบดมันเทศญี่ปุ่นให้ละเอียด ตามด้วยใช้กระชอนบดให้เนียน
     • 2. ร่อนแป้งและผงฟูลงในอ่างผสม ใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงไป ใส่มันเทศญี่ปุ่นลงไปนวดให้เข้ากัน
     • 3. ผสมกะทิและไข่แดงให้เข้ากัน เทลงไปในส่วนผสมมันเทศญี่ปุ่นแล้วนวดต่อให้เข้ากันดี ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม
     • 4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปพอท่วม รอจนน้ำมันร้อนนำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นลงไปทอด หมั่นคนเรื่อย ๆ จนสุก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น สีม่วงสดกรอบเหนียวเคี้ยวเพลิน

++++++++++++++++++++

กล้วยทอด

9. ขนมไข่หงส์

     ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมไข่หงส์ สูตรจาก คุณแม่หญิงกระจิดริด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรแป้งใส่มันเทศเพิ่มรสสัมผัส เพิ่มกลิ่นหอมไส้ขนมด้วยการใส่หอมแดงเจียวและเครื่องโขลก พอทอดเสร็จก็จับเคลือบน้ำตาลแสนอร่อย

ส่วนผสม แป้งขนม


     • แป้งข้าวเหนียว 1+1/2 ถ้วย
     • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
     • มันเทศ (ต้มสุกแล้วบด) 1/3 ถ้วย (หรือใช้มันฝรั่งแทนได้)
     • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
     • กะทิสำเร็จรูปกล่องเล็ก 1 กล่อง
     • น้ำเย็น

     หมายเหตุ : สูตรที่กระจิดริดใช้เป็นสูตรที่ใช้มันเทศเป็นส่วนประกอบ ถ้าใครหามันเทศไม่ได้ก็ใช้มันฝรั่งได้เลย

ส่วนผสม ไส้ขนม

     • ถั่วทองนึ่งแล้วบด (ปริมาณตามชอบ)
     • เกลือป่น (ปริมาณตามชอบ)
     • น้ำตาลทราย (ปริมาณตามชอบ)
     • รากผักชี กระเทียม และพริกไทย โขลกเข้าด้วยกัน (ปริมาณตามชอบ)
     • หอมแดงเจียว (อย่าทิ้งน้ำมันที่ใช้เจียว)

ส่วนผสม น้ำตาลสำหรับเคลือบขนม


     • น้ำ 1/4 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

วิธีทำแป้งขนมไข่หงส์


     • 1. ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า มันเทศ และน้ำตาลปี๊บ (ถ้าจะให้น้ำตาลปี๊บละลายง่าย ให้เอาเข้าไมโครเวฟอุ่นให้น้ำตาลนิ่ม ๆ) ค่อย ๆ ใส่กะทิลงไป นวดแป้งให้เข้ากัน พักแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป

วิธีทำไส้ขนมไข่หงส์

     • 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันที่เจียวหอมไว้ลงไป ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ระวังอย่าให้ไหม้
     • 2. ใส่ถั่วทองลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือป่น ผัดพอเข้ากันใส่หอมแดงเจียว จากนั้นตักขึ้นพักไว้ให้เย็นตัวลง

วิธีทำขนมไข่หงส์

     • 1. ปั้นไส้ โดยวิธีการบีบไส้ให้พอแน่น แล้วค่อยคลึงให้เป็นลูกกลม
     • 2. ใช้น้ำมันพืชทาที่มือและทาถาด ขนมจะได้ไม่ติดกัน นำแป้งที่พักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วกดให้เป็นลักษณะแบน ๆ วางไส้ใส่ลงไป แล้วห่อให้มิด จากนั้นคลึงให้เป็นก้อนกลมอีกครั้ง
     • 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟแรงให้น้ำมันร้อนจัด ก่อนจะทอดให้ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง (ก่อนใส่ให้คลึงแป้งอีกครั้งเพื่อเช็กรอยแตกและจะทำให้รอยกดทับบนถาดหายไป) ใส่ไข่หงส์ลงไปทอดจนได้สีเหลืองนวล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

วิธีทำน้ำตาลเคลือบ

     • 1. ทำน้ำตาลเคลือบ โดยใส่น้ำ 1/4 ถ้วยกับน้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายจนเป็นน้ำเชื่อมและตกทราย (ตกผลึก) ข้าง ๆ กระทะ
     • 2. ใส่ไข่หงส์ที่ทอดแล้วลงไปคนจนน้ำตาลเริ่มเคลือบไข่หงส์ และตกทราย (ตกผลึก) จากนั้นตักขึ้นพักไว้ รอให้เย็น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมไข่หงส์ ขนมไทยอร่อย ๆ มาแล้วจ้า

     จบไปแล้วสำหรับเมนูร้านกล้วยทอดทั้ง 9 เมนู เพื่อน ๆ สามารถทำกินเองภายในครอบครัว หรืออยากทำขายก็ได้เช่นกัน เป็นอีกหนทางเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจทีเดียว 
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
9 เมนูร้านกล้วยทอด สูตรของว่างทำขายยอดฮิตประจำซอย โพสต์เมื่อ 2 กันยายน 2559 เวลา 14:53:40 82,962 อ่าน

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 9 เมนูร้านกล้วยทอด สูตรของว่างทำขายยอดฮิตประจำซอย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP