ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น สีม่วงสดกรอบเหนียวเคี้ยวเพลิน

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

     พร้อมแบ่งปันสูตรขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น จากขนมไทยลูกเหลืองกลมเปลี่ยนเป็นสีม่วงสวยธรรมชาติ ทอดกรอบ ๆ อร่อยเหาะ กินเกลี้ยง ! 

     จากที่เคยกินขนมไข่นกกระทาสีเหลือง ๆ ทอดกรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน ๆ ลองเปลี่ยนไอเดียมาทำขนมไข่นกกระทาสีม่วงดูบ้างไหมคะ ไม่ได้ใส่สีแต่เปลี่ยนมาใช้มันม่วงญี่ปุ่นแทนก็เก๋เหมือนกันเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมันเทศญี่ปุ่นมาปั้นเป็นก้อนกลม ทอดร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน แถมยังมีสีม่วงสวยธรรมชาติ ใครเห็นก็อยากลอง


     ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น เด็ก ๆ ทานง่ายผู้ใหญ่ทานดี by Kitty Chef โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     เมนูหลอกเด็ก ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น มันม่วงสีสวยรสชาติหวาน เด็ก ๆ ทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • มันเทศญี่ปุ่นนึ่ง 2 ถ้วย
      • แป้งมันสำปะหลัง 3/4 ถ้วย
      • ผงฟู 1 ช้อนชา
      • เกลือเล็กน้อย
      • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
      • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
      • ไข่แดง 1 ฟอง

วิธีทำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ปอกเปลือกมันเทศญี่ปุ่นออก ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • จัดเรียงใส่ภาชนะเพื่อนำไปนึ่ง

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • นำไปนึ่งในหม้อหุงข้าว ใช้เวลานึ่งประมาณ 30 นาที

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ใช้ส้อมบดมันเทศญี่ปุ่นให้ละเอียด ตามด้วยใช้กระชอนบดให้เนียน

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ร่อนแป้งและผงฟูลงในอ่างผสม ใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงไป ใส่มันเทศญี่ปุ่นลงไปนวดให้เข้ากัน

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ผสมกะทิและไข่แดงให้เข้ากัน เทลงไปในส่วนผสมมันเทศญี่ปุ่นแล้วนวดต่อให้เข้ากันดี

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม ๆ แบบนี้ค่ะ

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปพอท่วม รอจนน้ำมันร้อนนำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นลงไปทอด หมั่นคนเรื่อย ๆ จนสุก 

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

      • มันม่วงสีสวย รสชาติหวาน กรอบนอกนุ่มในเคี้ยวเพลิน

วิธีทำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น


ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ >>

     + กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef
     + เฟซบุ๊ก KittyChef
     + Google + Kitty Chef

     เมนูขนมไข่นกกระทาทั่วไปคงต้องชิดซ้ายเพราะเจอเมนูขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นสวยแจ่มกว่า แม้ราคามันเทศญี่ปุ่นจะแพงแค่ไหนก็สู้ เด็กกินเพลิน ผู้ใหญ่ก็กินอร่อย อยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหนจัดไปอย่าให้เสีย ทำง่ายจริง ๆ นะเนี่ย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef

ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น สีม่วงสดกรอบเหนียวเคี้ยวเพลิน โพสต์เมื่อ 16 สิงหาคม 2559 เวลา 11:43:24 41,851 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น สีม่วงสดกรอบเหนียวเคี้ยวเพลิน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP