16 เมนูอาหารว่างไส้ชีส เมนูอร่อยยืดเยิ้มชวนตบะแตก

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

     โดนใจคนรักชีสแน่นอน กับเมนูอาหารว่างไส้ชีส กลิ่นหอมหวนน่ากิน กัดทีเดียวชีสยืดยาวจุใจ ดูแปลกใหม่น่าลองทำไม่จำเจ

     จากที่เคยทำเมนูชีส เป็นอาหารจานเดียวอย่างมาม่าชีสหรือมะกะโรนีอบชีสจนเบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำอาหารว่างสุดแนว กินเล่นกับผองเพื่อนบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารว่างไส้ชีส เช่น อกไก่ชีสบอล ชีสทอด และเมนูไส้ชีสอื่น ๆ อีกมากมาย ไปซื้อชีสมารอเลยค่ะ


เมนูอาหารว่างไส้ชีส

1. เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

     ปาร์ตี้คืนนี้ยังไงก็ต้องมีอาหารว่างไส้ชีสสักจาน นี่เลยขอนำเสนอเปาะเปี๊ยะกุ้งชีส สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแผ่นเปาะเปี๊ยะห่อกุ้งและชีสทอดจนกรอบ กินกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อย

ส่วนผสม เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

     • แผ่นเปาะเปี๊ยะ
     • เชดดาร์ชีส
     • กุ้งสด
     • ออริกาโน่
     • ไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพด (วิธีทำกาวแป้งข้าวโพดอยู่ด้านล่าง)
     • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำเปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

     1. เตรียมแผ่นเปาะเปี๊ยะสด วางชีสที่ตัด 1/4 ของแผ่น ลงบนมุมของแผ่นเปาะเปี๊ยะ วางกุ้งลงบนแผ่นชีส โรยออริกาโน่
     2. ม้วนแผ่นเปาะเปี๊ยะจากมุมขึ้นไปจนเกือบสุด ทาไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพดก่อนพับด้านซ้ายและด้านขวา จากนั้นทาไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพดตรงมุมสามเหลี่ยมด้านบนแล้วม้วนลงมา
     3. ตั้งเตาไฟอ่อนรอจนน้ำมันร้อน นำเปาะเปี๊ยะลงทอดจนสุกเหลืองทั้งชิ้น โรยออริกาโน่ เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุดกรอบเยิ้มโดนใจ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

2. อกไก่ชีสบอล

     ใครมีหม้ออบลมร้อนเตรียมไว้เลยค่ะ จะได้เอามาทำอกไก่ชีสบอล สูตรจาก คุณ bookygatto สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเนื้ออกไก่ยัดชีสลงไปแล้วคลุกกับคอร์นเฟล็ก ลองทำดูค่ะ แคลอรีต่ำกว่าเอาไปทอดเยอะเลย

ส่วนผสม อกไก่ชีสบอล

     • เนื้ออกไก่สับ
     • ไข่ขาว
     • คอร์นเฟล็กบด
     • แครอท (สับละเอียด)
     • ต้นหอม (สับละเอียด)
     • มอสซาเรลล่าชีส (หั่นชิ้นเล็ก)

วิธีทำอกไก่ชีสบอล

     1. นำเนื้ออกไก่สับมาคลุกกับแครอทและต้นหอมให้เข้ากัน ปั้นให้เป็นก้อน และยัดชีสลงไปตรงกลาง
     2. นำเนื้ออกไก่ปั้นไปชุบไข่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน เสร็จแล้วนำไปคลุกกับคอร์นเฟล็กบด นำเข้าหม้ออบลมร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 10 นาที จัดใส่จานเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อกไก่ชีสบอล อาหารว่างแบบคลีน ๆ สำหรับคนกลัวอ้วน

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

3. โคโรเกะทูน่าชีส

     เอาใจคนชอบอาหารว่างไส้ชีสสไตล์ญี่ปุ่นกับโคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีส สูตรจาก คุณ bookygatto สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรเพื่อสุขภาพไม่ใช้การทอดแต่ใช้การอบจนกรอบ จับทูน่าผสมกับมันฝรั่ง ทีเด็ดคือยัดชีสลงไป สุดท้ายคลุกเกล็ดขนมปังโฮลวีท

ส่วนผสม โคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีส

     • มันฝรั่ง
     • น้ำเปล่า
     • ทูน่าในน้ำแร่
     • หอมใหญ่
     • แครอท
     • ต้นหอม
     • เกล็ดขนมปังโฮลวีท
     • มอสซาเรลล่าชีสแบบไขมันต่ำ

วิธีทำโคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีส

     1. นำมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำเปล่าลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ เวลา 10 นาที
     2. บดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ทูน่า หอมใหญ่ แครอท และต้นหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
     3. ปั้นมันฝรั่งเป็นก้อน แล้วยัดชีสเข้าไปข้างใน คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งชิ้น
     4. นำเข้าไปอบในเตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน (Airfryer) ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 9 นาที จัดใส่จานเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ โคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีส อาหารว่างไขมันต่ำ คนลดความอ้วนกินได้

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

4. หอมทอดสอดไส้ชีส

     ใครที่เคยทำหอมทอด (Onion Ring) กินเป็นอาหารว่าง ลองเพิ่มออปชั่นอย่างชีสลงไปกันเถอะ นั่นคือหอมทอดชีส สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับชีสแผ่นหั่นเป็นเส้นประกบด้วยหอมใหญ่หั่นแว่น จากนี้ก็เอาไปชุบไข่กับแป้งและเกล็ดขนมปัง กินตอนร้อน ๆ ฟินระเบิด

ส่วนผสม หอมทอดสอดไส้ชีส

     • หอมใหญ่
     • เชดดาร์ชีส 
     • ไข่ไก่
     • แป้งทอดกรอบ
     • เกล็ดขนมปัง
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
     • ซอสมะเขือเทศ (สำหรับจิ้ม)
     • มายองเนส (สำหรับจิ้ม)

วิธีทำหอมทอดสอดไส้ชีส

     1. หั่นหอมใหญ่เป็นแว่น ๆ และหั่นชีสเป็นเส้นขนาดเท่ากับหัวหอมใหญ่ที่หั่นไว้
     2. นำหอมใหญ่สองชิ้นมาซ้อนกัน เลือกขนาดที่สามารถนำชีสมาสอดไส้ไว้ได้พอดี จัดการใส่ชีสลงไปให้สวยงาม
     3. นำหอมใหญ่ไปชุบไข่แล้วนำขึ้นมาชุบแป้งทอด และนำไปชุบไข่อีกครั้ง สุดท้ายนำไปชุบเกล็ดขนมปังจนทั่ว
     4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาหอมใหญ่ไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศผสมกับมายองเนส

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หอมทอดสอดไส้ชีส ของทอดไฮโซพ่วงสูตรซอสดิป

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส
ภาพจาก thriftyjinxy.com

5. ชีสทอดไส้มะกะโรนี

     ชวนเด็ก ๆ มาช่วยกันทำชีสทอดไส้มะกะโรนีกันเถอะ แค่จับมะกะโรนีสุกคลุกกับชีส เติมนมลงไปหน่อย พอแช่เย็นเรียบร้อยก็ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดจนกรอบ

ส่วนผสม ชีสทอดไส้มะกะโรนี

     • มะกะโรนี 500 กรัม
     • เนยสด 1/4 ถ้วย
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
     • เชดดาร์ชีสขูด 250 กรัม
     • นมสด 1+1/4 ถ้วย
     • ไข่เป็ด 2 ฟอง
     • เกล็ดขนมปังป่น 3 ถ้วย
     • เกลือ
     • พริกไทยป่น
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำชีสทอดไส้มะกะโรนี

     1. ต้มมะกะโรนีจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำบนตะแกรง เตรียมไว้
     2. ใส่เนยสดลงในกระทะ ใช้ความร้อนปานกลางรอจนเนยละลาย ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์กับชีสลงไปคนให้ละลายจนเข้ากัน แบ่งใส่นมสด 1 ถ้วยลงไปคนจนส่วนผสมข้น
     3. ใส่มะกะโรนีต้มสุกลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยตามลงไปเล็กน้อย เสร็จแล้วตักมะกะโรนีใส่ภาชนะ นำเข้าแช่ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเย็น
     4. นำมะกะโรนีออกมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว วางลงในถาดที่รองกระดาษเอาไว้แล้ว พอทำจนหมดนำแช่ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนจับกันเป็นก้อน
     5. ตีไข่เป็ดกับนมสดที่เหลืออีก 1/4 ส่วน ผสมเข้าด้วยกัน
     6. นำมะกะโรนีปั้นก้อนลงไปชุบในส่วนผสมไข่ แล้วนำไปชุบกับเกล็ดขนมปัง นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนจัด ประมาณ 3-4 นาทีหรือจนสุกเหลือง ตักขึ้นมาวางไว้บนกระดาษอเนกประสงค์ ซับน้ำมันจนแห้ง นำใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Fried Macaroni and Cheese Bites / thriftyjinxy.com

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส
ภาพจาก omgchocolatedesserts.com

6. ชีสทอดแบบแท่ง

     ใครอยากกินชีสสติ๊กหรือชีสทอดแบบแท่ง (Fried Cheese Sticks) เตรียมกระดาษมาจดวิธีทำเลยค่ะ ก่อนอื่นเอาชีสแท่งไปแช่แข็งแล้วเอามาชุบไข่กับแป้ง สุดท้ายคลุกเกล็ดขนมปัง แค่นี้ก็เอาไปทอดได้แล้ว

ส่วนผสม ชีสทอด

     • มอสซาเรลล่าชีส (ตัดเป็นแท่ง) 24 แท่ง 
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
     • แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วย
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
     • เกล็ดขนมปังป่น 2 ถ้วย
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำชีสทอด

     1. นำชีสแท่งที่ตัดไว้ไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
     2. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
     3. ตอกไข่ไก่ผสมกับน้ำมันมะกอก เตรียมไว้
     4. นำชีสแท่งไปชุบในส่วนผสมไข่ ตามด้วยส่วนผสมแป้ง แล้วนำไปชุบในส่วนผสมไข่อีกครั้ง สุดท้ายนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง
     5. นำชีสแท่งลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Fried Cheese Sticks / omgchocolatedesserts.com

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

7. ขนมปังไส้ชีสทอด

     วันหยุดอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารว่างเมนูขนมปังไส้ชีสยืด สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังประกบกับชีสแล้วทอดจนกรอบและชีสเยิ้ม บ่ายนี้จัดสักชุดดีกว่า

ส่วนผสม ขนมปังชีสทอด

     • ขนมปัง 2 แผ่น
     • เชดดาร์ชีสสีส้ม
     • อัพเพนเซลเลอร์ชีส (Appenzeller) หรือมอสซาเรลล่าชีส
     • เนย (สำหรับทอด)

วิธีทำขนมปังชีส

     1. นำขนมปังมาทาเนยให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน และ 2 แผ่น เสร็จแล้วตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน อย่าใช้ไฟแรงเพราะเนยจะไหม้เป็นสีดำ นำขนมปังแผ่นล่างวางลงบนกระทะ โรยชีสที่เตรียมไว้ลงไป โดยเว้นขอบขนมปังเอาไว้ เพราะเวลาชีสละลายจะได้ไม่ล้นออกมา ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ทอดจนขนมปังแผ่นล่างสุกเหลืองกรอบ พลิกกลับด้าน โรยชีสที่เตรียมไว้ลงไปบนแผ่นขนมปัง
     2. เสร็จแล้วพลิกกลับด้านทอดจนชีสละลาย เมื่อขนมปังแผ่นล่างกรอบได้ที่แล้วก็กลับด้านขนมปัง รอสักครู่ให้ขนมปังกรอบและชีสละลาย เมื่อชีสทั้งสองด้านกรอบได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟ โรยหน้าเพิ่มรสด้วยเครื่องเทศ พริกป่นและพริกไทย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังชีส กรอบหอมนุ่มยืดไม่ต้องอบก็อร่อยได้

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

8. เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมอบชีส


     ถ้าให้ทำเกี๊ยวทอดไส้ชีสคงธรรมดาไป ลองเติมผักโขมลงไปหน่อยดีไหม ขอนำเสนอเกี๊ยวทอดไส้ผักโขมอบชีส สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแฮม หอมใหญ่ และผักโขมผัดกับเนยวางบนแผ่นเกี๊ยวแล้วโรยชีส พอห่อเรียบร้อยก็จัดการทอดเลยจ้า

ส่วนผสม เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมอบชีส

     • แผ่นเกี๊ยว
     • ผักโขม
     • แฮม
     • ชีส
     • หอมใหญ่
     • เนย
     • ออริกาโน่
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
     • น้ำจิ้มบ๊วย

วิธีทำเกี๊ยวทอดไส้ผักโขมอบชีส

     1. นำผักโขมไปล้างแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย พอผักเริ่มนิ่มนำขึ้นจากเตา บีบน้ำออก พักไว้
     2. หั่นแฮม หอมใหญ่ และผักโขมที่ต้มไว้
     3. ตั้งกระทะใส่เนยลงไป นำผักโขม แฮม และหอมใหญ่ลงไปผัด ใส่ออริกาโน่เพิ่มความหอม พอเข้ากันดีแล้วตักขึ้นพักไว้
     4. ตักไส้ผักโขมแฮมลงไปบนแผ่นเกี๊ยว โรยด้วยชีส ห่อให้สวยงามตามชอบ
     5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ นำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส ของทอดฟินหลายต่อกรอบอร่อยเต็มคำ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

9. เปาะเปี๊ยะทอดไส้ผักโขมอบชีส

     มาต่อกันที่เมนูเปาะเปี๊ยะทอดผักโขมอบชีส สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับผักโขมผัดกับแฮมวางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ โรยชีสลงไปแล้วห่อให้สวยงาม กินตอนร้อน ๆ กรอบอร่อยมาก

ส่วนผสม เปาะเปี๊ยะทอดไส้ผักโขมอบชีส

     • ผักโขม
     • หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า 1/2 หัว
     • แฮม หั่นชิ้นเล็ก (หรือเบคอน)
     • เนยจืด 1 ก้อนเล็ก
     • นมจืด 100 มิลลิลิตร
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น
     • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ
     • ชีสตามชอบ (เตรียมไว้ทั้งเชดดาร์ชีส มอสซาเรลล่าชีส และพาร์มีซานชีส)

วิธีทำเปาะเปี๊ยะทอดผักโขมอบชีส

     1. ใส่เนยจืดลงไปในกระทะ นำหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกเหลืองหอม ใส่แฮมลงไปผัดสักครู่แล้วจึงใส่ผักโขม ตามด้วยนมจืด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เตรียมไว้
     2. วางแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะบนเขียง ตัดเชดดาร์ชีสวางลงบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ ตามด้วยผัดผักโขม สุดท้ายวางเชดดาร์ชีสทับลงไปอีกครั้ง พับแป้งจากท้ายขึ้นมา แล้วค่อย ๆ ม้วนให้ไส้มาอยู่ตรงกลาง จากนั้นพับมุมแป้งซ้ายและขวามาทบกัน สุดท้ายม้วนต่อไปจนสุด
     3. ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนแล้วใส่เปาะเปี๊ยะลงไปทอดจนเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เปาะเปี๊ยะทอดผักโขมอบชีส อาหารว่างไอเดียแจ่ม ฟินสองต่อ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

10. ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

     อยากเซอร์ไพรส์คนพิเศษด้วยอาหารว่างไส้ชีสก็มาทำขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จุดเด่นคือ ใส่ไส้มันฝรั่งลงในชามขนมปัง ท็อปด้วยชีส แล้วเอาไปอบจนชีสเยิ้ม

ส่วนผสม ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

     • ขนมปังฝรั่งเศสแบบกลม (ลูกปานกลาง)
     • เนยเค็ม
     • แฮม
     • มันฝรั่งต้มสุก
     • แครอทต้มสุก
     • หอมหัวใหญ่
     • มะเขือเทศ
     • ต้นหอม
     • เกลือป่น
     • ออริกาโน่
     • พาร์สลีย์ (สำหรับตกแต่ง)
     • มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

     1. หั่นด้านบนขนมปังเพื่อทำเป็นฝา ต่อจากนั้นให้ควักไส้ขนมปังออก
     2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป พอละลายใส่แฮมลงไปผัด ตามด้วยมันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอม
     3. ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรสเล็กน้อย ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักมันฝรั่งที่ผัดเสร็จเรียบร้อยแล้วมาใส่ในขนมปัง โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส
     4. นำเข้าเตาอบที่ตั้งไว้ความร้อนสูงสุด ประมาณ 7 นาที ถ้าไมโครเวฟขอให้ลองสัก 2-3 นาที พอชีสเยิ้มนำออกมาแต่งด้วยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส อาหารเช้าเมนูขนมปัง สวรรค์ของคนรักชีส

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

11. ขนมปังอบชีสพันเบคอน

     แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอกับขนมปังอบชีสพันเบคอน สูตรจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือ จับขนมปังประกบกับชีสแล้วเอาเบคอนพันขนมปังด้านนอก ใครไม่กลัวอ้วนจัดเลยค่ะ

ส่วนผสม ขนมปังอบชีสพันเบคอน

     • ขนมปังไรย์ 2 แผ่น (หรือขนมปังตามชอบ)
     • เบคอนสไลซ์ยาว 3 ชิ้น
     • เชดดาร์ชีส 3 แผ่น
     • เนย

วิธีทำขนมปังอบชีสพันเบคอน

     1. วางชีสลงไปบนขนมปังแผ่นล่าง แล้วนำขนมปังอีกแผ่นบนมาประกบพันขนมปังด้วยเบคอน
     2. ใส่เนยเล็กน้อยลงไปในกระทะ นำขนมปังลงไปทอดจนเบคอนเกรียมนิด ๆ ทั้งสองด้านและขนมปังกรอบตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังพันเบคอน ไส้เชดดาร์ชีสเยิ้ม ๆ เมนูชีสและเบคอนเย้ายวนเกินห้ามใจ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

12. กุ้งโดนัทชีส


     เด็ก ๆ บ่นว่าหิวตอนบ่ายก็เลยอยากหาเมนูอาหารว่างไส้ชีสให้กินรองท้อง ขอยกตัวอย่างกุ้งโดนัทชีส สูตรจาก คุณ KP Do Eat Their Own สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกุ้งผสมกับชีสแล้วปั้นเป็นรูปโดนัท เอาไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนสุก รับรองลูกรักกินเพลินแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม กุ้งโดนัทชีส

     • กุ้งแกะเปลือก 500 กรัม
     • ผงหมักทอดกรอบ หรือแป้งทอดกรอบ
     • แป้งโกกิ
     • เกล็ดขนมปัง
     • มอสซาเรลล่าชีส (แบบขูด)
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำกุ้งโดนัทชีส

     1. ล้างกุ้งด้วยน้ำเปล่าแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเนื้อกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามผสม เทผงหมักทอดกรอบลงไป คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไป คลุกให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. ใช้ส้อมยีไข่ไก่ในถ้วยให้ไข่ขาวและไข่แดงรวมกัน เหมือนการเจียวไข่
     3. เตรียมแป้งโกกิและเกล็ดขนมปังใส่จานเอาไว้เตรียมคลุก
     4. ปั้นส่วนผสมกุ้งให้ดูเหมือนโดนัท จับชุบแป้งโกกิแล้วไปชุบไข่ ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปัง พักไว้บนจาน เอาไปแช่เย็นสักพักแล้วเตรียมทอด
     5. ตั้งหม้อทอดใส่น้ำมันให้ท่วม ๆ รอน้ำมันร้อนแล้วเบาไฟ แล้วใส่กุ้งโดนัทลงไปทอดจนกรอบสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มบ๊วย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กุ้งโดนัทชีส เสกทอดมันกุ้งให้เป็นโดนัท อาหารว่างแบบใหม่น่าหม่ำ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

13. แซนด์วิชแฮมชีส

     และแล้วก็มาถึงเมนูอาหารว่างไส้ชีสที่รอคอยนั่นคือ แซนด์วิชแฮมชีส สูตรจาก คุณย่าน้องวิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังประกบแฮมกับชีสแล้วเอาไปอบจนกรอบ แกล้มกับผักตัดเลี่ยน

ส่วนผสม แซนด์วิชแฮมชีส

     • ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
     • แฮม
     • ไอริช เชดดาร์ชีส (Irish Cheddar)
     • เนยสด
     • พริกไทย
     • เกลือป่น
 
วิธีทำแซนด์วิชแฮมชีส

     1. ทาเนยบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น ขนมปังแผ่นแรกวางแฮมลงไป โรยพริกไทยและเกลือป่นเล็กน้อย
     2. ส่วนขนมปังอีกแผ่นหั่นชีสวางลงไปตามชอบ โรยพริกไทยลงไป
     3. จากนั้นประกบขนมปังแล้วจัดการหั่นครึ่งเลยค่ะ นำไปอบให้ชีสเยิ้ม ๆ หน่อย นำออกมาใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชแฮมชีส อาหารว่างเมนูขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ชีสเยิ้ม ๆ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

14. ขนมปังชีสโรล

     ถ้าเบื่อหน้าตาขนมปังแบบง่าย ๆ อย่างแซนด์วิชก็ม้วนเป็นขนมปังโรลกันดีไหม ขอนำเสนอขนมปังชีสโรล สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังโฮลวีทม้วนแฮม ไส้กรอก และชีสแผ่น พออบจนขนมปังกรอบก็จิ้มกับแซนด์วิชสเปรดได้เลยค่ะ

ส่วนผสม ขนมปังชีสโรล

     • ขนมปังโฮลวีท
     • แฮม
     • เชดดาร์ชีส
     • ไส้กรอก
     • เนย
     • แซนด์วิชสเปรด
     • พาร์สลีย์ (หั่นละเอียด)
     • หอมใหญ่ (หั่นละเอียด)
     • พาร์สลีย์ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำขนมปังชีสโรล

     1. ตัดขอบขนมปังออก วางแฮมลงไปบนขนมปัง ตามด้วยเชดดาร์ชีส ต่อด้วยไส้กรอก พับขนมปังขึ้นมาทั้ง 2 ฝั่ง แล้วเอาไม้จิ้มฟันเสียบไว้
     2. เตรียมเนยใส่จาน เอาเข้าไมโครเวฟสักครู่ รอให้เนยละลาย นำขนมปังที่ม้วนเสร็จไปชุบเนยให้ทั่ว จัดใส่จาน เอาเข้าเตา ใช้ความร้อนปานกลาง ประมาณ 10 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ
     3. ทำซอสจิ้ม โดยใส่พาร์สลีย์และหอมใหญ่ลงในแซนด์วิชสเปรด คลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังชีสโรล

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังชีสโรล พร้อมซอสดิปสูตรเด็ด ของว่างจัดหนักแบบดูดีมีสไตล์

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

15. เบคอนห่อชีส

     อ้วนก็ยอมกับเบคอนห่อชีส สูตรจาก เว็บไซต์ Easy Cooking จับเบคอนห่อกับชีสให้สวยงาม เสร็จแล้วนำไปย่างจนเบคอนเกรียมนิด ๆ และชีสเยิ้ม

ส่วนผสม เบคอนห่อชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)

     • เชดดาร์ชีส 6 แผ่น
     • เบคอนแบบยาว 6 เส้น
     • พริกไทยดำ
     • พาร์สลีย์ (ตกแต่ง)

วิธีทำเบคอนห่อชีส

     1. แกะพลาสติกออกจากชีสแล้วพับชีสทบเข้าหากันเป็น 4 ชั้น หรือตัดชีสให้เป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วนำมาวางซ้อนกัน ทำแบบนี้จนครบ 6 ชิ้น พักไว้
     2. แผ่เบคอนแล้ววางชีสลงไปที่ปลายเส้นเบคอน ม้วนเบคอนแบบเฉียง ๆ พันให้รอบชีส (ไม่จำเป็นต้องพันชีสให้มิด ปล่อยให้ชีสเลยออกมานิดหน่อยได้)
     3. นำไปย่างในกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมัน โดยวางด้านที่มีปลายของเบคอนลงไปย่างก่อนเป็นด้านแรก พอเบคอนมีสีสวยและยึดติดกันสนิทแล้วจึงกลับด้าน ย่างต่อจนกระทั่งเบคอนอีกด้านสีสวย และชีสเริ่มอ่อนตัว จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยพริกไทยดำ แต่งด้วยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เบคอนห่อชีส เมนูชีสและเบคอน อร่อย (พุง) ล้ำ

++++++++++++++

เมนูอาหารว่างไส้ชีส

16. หมูทอดกอร์ดองเบลอ

     จากที่เคยทำหมูทอดชุบเกล็ดขนมปัง ลองสอดไส้ชีสลงไปหน่อยดีกว่า ขอนำเสนอหมูทอดกอร์ดองเบลอ สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูสอดไส้ชีสและแฮม เสร็จแล้วเอาไปชุบไข่และเกล็ดขนมปัง พอทอดจนสุกกรอบเสิร์ฟกับผักสลัด

ส่วนผสม หมูทอดกอร์ดองเบลอ

     • หมูสันนอก (ชิ้นละ 100-120 กรัม) 2 ชิ้น
     • แฮม 1 แผ่น
     • เชดดาร์ชีส
     • เกลือป่น
     • พริกไทยป่น
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ตีพอแตก)
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์
     • เกล็ดขนมปัง
     • น้ำมันสำหรับทอด
     • ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำหมูทอดกอร์ดองเบลอ

     1. นำหมูสันนอกมาหั่นตามขวางแบบสเต๊ก หนาประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร (จะใช้ค้อนทุบสเต๊กทุบเพื่อเพิ่มความนุ่ม และเพิ่มขนาดของชิ้นหมูให้ใหญ่ขึ้นก็ได้ แต่ถ้าไม่ทุบก็ไม่เป็นไร เพราะหมูสันนอกไม่แข็งอยู่แล้ว)
     2. ใช้มีดคม ๆ แล่เนื้อหมูสันนอกแผ่ออกเป็นปีกผีเสื้อ (ไม่ให้ขาดออกจากกัน เตรียมไว้สำหรับสอดไส้ชีสและแฮม)
     3. นำชีสและแฮมมาหั่นให้ได้ตามขนาดของชิ้นหมู วางลงไปตรงกลางแล้วพับหมูลงมาปิดให้สนิทโดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหัวท้ายและตรงกลาง (เพื่อไม่ให้ชีสเยิ้มออกมาขณะทอด)
     4. โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นลงไป (นิดหน่อย) ทั้งสองด้าน นำหมูไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์บาง ๆ ให้ทั่วชิ้น ต่อมาก็นำไปชุบไข่ไก่ แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งสองด้าน
     5. เอาหมูไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ในแนวตั้ง พักทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ให้ชีสเซตตัว (เวลาหั่นชีสจะได้ไม่เยิ้มออกมาเลอะไม่สวย แต่ถ้าใครชอบชีสที่กำลังละลายเยิ้ม ๆ ก็หั่นเสิร์ฟได้เลย) จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

     อูย… เห็นเมนูอาหารว่างไส้ชีสแล้วตบะแตก ลองทำสักเมนูกินให้หายอยากแล้วค่อยเบิร์นออกแล้วกัน เพื่อน ๆ ชอบเมนูไหนเข้าครัวทำได้เลยนะคะ

16 เมนูอาหารว่างไส้ชีส เมนูอร่อยยืดเยิ้มชวนตบะแตก โพสต์เมื่อ 17 กรกฎาคม 2560 เวลา 14:31:56 8,611 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 16 เมนูอาหารว่างไส้ชีส เมนูอร่อยยืดเยิ้มชวนตบะแตก ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP