x close

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุดกรอบเยิ้มโดนใจ

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุดเคี้ยวกรุบกรอบ อร่อยเด็ดอยากให้ลองจริง ๆ

          หลายคนคงเคยกินเมนูเปาะเปี๊ยะกุ้งกันมาก็แล้ว สำหรับใครอยากลองเมนูเปาะเปี๊ยะกุ้งแนวกว่าเดิม หยิบแผ่นเปาะเปี๊ยะและกุ้งเตรียมให้พร้อมเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเปาะเปี๊ยะกุ้งชีส หรือเปาะเปี๊ยะกุ้งห่อชีส (Shrimp & Cheese Spring Rolls) จากคุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซึ่งสูตรนี้เพิ่มความพิเศษคือชีสลงไปด้วย ทอดเสร็จชีสจะเยิ้มน่ากินเชียว แถมเนื้อกุ้งยังเด้งดึ๋งอีก สำหรับคนแพ้อาหารทะเลสามารถดัดแปลงเป็นเปาะเปี๊ยะชีสสติ๊กไม่ต้องใส่กุ้งลงไปก็ได้เช่นกัน ใครหิวบ้างคะ ? เข้าครัวกันเลย

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          @@_ปอเปี๊ยะ...กุ้งชีส_@@ Shrimp & Cheese Spring Rolls (エビとチーズ春雨) โดย คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • แผ่นเปาะเปี๊ยะ
          • เชดดาร์ชีส
          • กุ้งสด
          • ออริกาโน่
          • ไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพด (วิธีทำกาวแป้งข้าวโพดอยู่ด้านล่าง)
          • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำเปาะเปี๊ยะกุ้งชีส


เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 1. เตรียมแผ่นเปาะเปี๊ยะสด วางชีสที่ตัด 1/4 ของแผ่น ลงบนมุมของแผ่นเปาะเปี๊ยะ

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 2. วางกุ้งลงบนแผ่นชีส (ตามรูป) โรยออริกาโน่ตอนนี้จะยิ่งหอมค่ะ

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 3. ม้วนแผ่นเปาะเปี๊ยะจากมุม ทาไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพดตรงที่วงกลม (ตามรูป) แล้วพับด้านซ้ายและด้านขวาของแผ่นเปาะเปี๊ยะตามเส้นประ (ตามรูป)

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 4. ทำซ้ำกันอีกด้านหนึ่ง จากนั้นทาไข่ไก่หรือกาวแป้งข้าวโพดตรงที่วงกลมแล้วม้วน

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 5. จะได้เปาะเปี๊ยะที่ห่อเสร็จเรียบร้อย ระหว่างนี้ให้ตั้งเตาไฟอ่อนรอจนน้ำมันร้อน

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 6. พอน้ำมันร้อนก็นำเปาะเปี๊ยะลงทอด

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 7. กลับด้านแล้วทอดต่อจนเหลืองทั่วทั้งชิ้น

เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส

          • 8. เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน่เพิ่มความหอม

วิธีทำกาวแป้งข้าวโพด จะใช้แป้งมันสำปะหลังแทนก็ได้


          • 1. ผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

          • 2. คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟ

          • 3. คนไปเรื่อย ๆ ด้วยตะกร้อมือจนข้นและใส ปิดไฟ

          • 4. รอจนเย็น สามารถนำไปทาแผ่นเปาะเปี๊ยะแทนไข่ไก่ได้ค่ะ

          **หรือนำไปเข้าไมโครเวฟ 10-15 วินาที

          ฝากติดตาม ช่วย Like และ Share ด้วยนะคะ ที่เพจ Food Diary By Fern

          @@_เหตุเกิดจากความรัก (ในการทำอาหาร)_@@

          @@_น้ำเต้าหู้นมสดงาดำโฮมเมด_@@

          @@_ก๋วยจั๊บญวน ไข่ต้มซอสยางมะตูม_@@

          @@_Sushi@ZeerRangsit_@@

          @@_พุดดิ้งมะม่วงนมสด..คลายร้อน_@@

          @@_ไก่ตุ๋นยาจีนน้ำผึ้ง..รับรองอร่อยชัวร์_@@

          @@_มะม่วงแช่อิ่ม..ใคร ๆ ก็ทำได้_@@

          @@_เกี๊ยวกุ้ง หมูหมู กับสาหร่ายวากาเมะ_@@

          @@_มูสโยเกิร์ตปีโป้ Yoghurt & Jelly Mousse_@@

          @@_เต้าหู้เย็น..ง่าย ๆ ลองทำดูนะคะ_@@

          @@_เต้าหู้ทอดมาแล้วววว !! กรอบนอกนุ่มใน><ฟินๆ_@@

          @@_Meringues..เมอแรงก์เม็ดมะม่วง (หวานน้อย)_@@

          @@_ข้าวผัดแซลมอนเทริยากิ ทำง่ายมากกกกก_@@

          @@_Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars_@@

          ใคร สนใจทำเมนูเปาะเปี๊ยะกุ้งชีสบ้างคะ รับรองถูกใจสาวกเมนูชีสแน่นอน ลองจินตนาการเวลาเคี้ยวสิคะ อ้ำ… กินเปล่า ๆ ก็ฟินค่ะ หรือจะจิ้มกับซอสมะเขือเทศก็ได้เช่นกัน แล้วพบกันใหม่นะคะ 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม  และ Food Diary By Fern

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุดกรอบเยิ้มโดนใจ อัปเดตล่าสุด 29 มิถุนายน 2559 เวลา 13:45:34 40,226 อ่าน
TOP