6 เมนูคอหมูย่าง​​ นุ่มอร่อยพร้อมสูตรหมักและวิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

​     คอหมู ทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำเมนูคอหมูย่างกินกับครอบครัวสิคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคอหมูย่างรวมทั้งสันคอหมูย่าง มาพร้อมสูตรหมักแบบต่าง ๆ และเพิ่มความอร่อยด้วยน้ำจิ้มแจ่ว

1. คอหมูย่างน้ำผึ้ง

     ใครไม่อยากหัวเหม็นก็มาทำเมนูคอหมูย่างน้ำผึ้ง สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรย่างด้วยหม้ออบลมร้อน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำซอสมาก ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม
​​
ส่วนผสม คอหมูย่าง

      • คอหมู 1 ชิ้น
      • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
      • ต้นหอม สำหรับโรย
      • น้ำจิ้มแจ่ว
​​
วิธีทำคอหมูย่าง

     1. หมักคอหมูย่างโดยผสมน้ำผึ้งกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทย ผสมจนเข้ากัน และใช้ส้อมจิ้มคอหมูให้ทั่วแล้วใส่ลงไปหมัก พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
     2. นำคอหมูอบด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 200-225 องศาเซลเซียส (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน) ประมาณ 20 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น โรยต้นหอม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูย่างน้ำผึ้ง หอมนุ่มทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน

2. คอหมูย่างผงหม่าล่า

     ใครชอบกินเผ็ดต้องเจอกับเมนูคอหมูย่างผงหม่าล่า สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับคอหมูไปย่างกับสูตรหมักตามชอบ สุดท้ายก็หั่นแล้วโรยผงหม่าล่า ไม่ต้องพึ่งพาน้ำจิ้มแจ่วแล้วคราวนี้
​​
ส่วนผสม คอหมูย่างผงหม่าล่า

      • คอหมู
      • เครื่องปรุงสำหรับหมักตามชอบ
      • ผงหม่าล่า
​​
วิธีทำคอหมูย่างผงหม่าล่า

     1. หมักคอหมูย่างรสชาติตามชอบใส่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
     2. ย่างคอหมูด้วยหม้ออบลมร้อน ประมาณ 20-25 นาที (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน)
     3. โรยผงหม่าล่าใส่คอหมูย่างที่ย่างสุกแล้ว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูย่างผงหม่าล่า เมนูกับแกล้มสไตล์จีนเผ็ดร้อนชาลิ้น
​
​

3. คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้ง

4. คอหมูย่างหมักผงพะโล้