x close

สโคนส้ม หอมผิวส้ม กรอบอร่อยกินเพลิน ๆ

           อร่อยไม่ไหว ! ชวนทำครีมสโคนส้มกันหน่อยดีไหม ใส่ผิวส้มและแต่งหน้าด้วยส้มสดด้วย กินตอนอุ่น ๆ ยิ่งอร่อย
           จากที่เคยทำสโคน เบเกอรี่หน้าโล้น ๆ เหมือนทั่วไป ลองแต่งด้วยผลไม้สดก็ดูน่าอร่อยขึ้นเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำครีมสโคนส้ม สูตรใส่วิปปิ้งครีม และผิวส้ม แต่งหน้าด้วยผลส้มสด กินคู่กับกาแฟยิ่งฟิน
สโคน

วันนี้ป้ามี “ครีมสโคนส้ม Orange Cream Scone” มาเสิร์ฟจ้า กินคู่กับแยมจิบชากาแฟเบา ๆ
มันเข้ากันมาก ๆ ลองทำกันดูนะจ้ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ครีมสโคนส้ม

  • แป้งเค้ก 300 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • ผิวส้ม 10 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 300 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • วิปปิ้งครีม สำหรับทาหน้าขนม
  • ส้ม 3 ลูก

วิธีทำครีมสโคนส้ม

      ผสมแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู และเกลือป่น คนให้เข้ากัน
สโคน

      ใส่ผิวส้มลงไป คนให้เข้ากัน
สโคน

      ผสมกลิ่นวานิลลากับวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน เทลงไปในอ่างผสม (แบ่งใส่สัก 3 รอบ)
สโคน

      ใช้ไม้พายคนให้แป้งกับวิปปิ้งครีมเข้ากัน พอคนไม่ได้แล้วก็นำมานวดต่อเล็กน้อยให้พอเข้ากัน จับให้เป็นก้อน รีดให้ได้ความหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร
สโคน

      นำพิมพ์วงกลมมากด ทาหน้าสโคนด้วยวิปปิ้งครีม
สโคน

      หั่นส้มให้ได้ความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร วางลงบนสโคน อบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 12-15 นาที
สโคน

      น่ากินไหมคะ
สโคน

สโคน

สโคน

      กินตอนอุ่น ๆ ได้เลยค่ะ
สโคน

          เตรียมกาแฟ ชาร้อน หรือเครื่องดื่มแก้วโปรด กินกับครีมสโคนส้มกัน ทาแยมหรือไม่ทาแยมก็ตามชอบเลยจ้า

แนะนำสูตรสโคนแบบอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สโคนส้ม หอมผิวส้ม กรอบอร่อยกินเพลิน ๆ โพสต์เมื่อ 3 สิงหาคม 2564 เวลา 20:45:16 2,875 อ่าน
TOP