เมนูผัดไทยซอสมะขามคงต้องชิดซ้ายให้กับผัดไทยซอสมันกุ้งแล้วล่ะ เส้นเหนียวนุ่มสีสวย มีความหอมมันจากซอสสูตรเด็ด แกล้มกับผักสดและบีบมะนาวหน่อย ฟินเลย !
จากที่เคยทำผัดไทยซอสมะขาม อาหารตามสั่งซึ่งเป็นอาหารจานเดียว ลองเปลี่ยนมาทำซอสมันกุ้งไม่จำเจกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง ถ้าเบื่อเส้นจันท์ลองเปลี่ยนเป็นวุ้นเส้นก็เหมาะ ลองทำกินก็ดีหรือทำขายก็ได้ด้วยจ้า
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/85e78090-2e14-4638-a663-35a6d5084863.jpg)
ผัดไทย ซอสมันกุ้งสูตรเด็ด ! เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งหอมเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b2204d33-54e1-4f54-bf53-2664bb94b40a.jpg)
วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน ผัดไทยซอสมันกุ้งสูตรเด็ด หอมพิเศษ สีสวยน่ากิน เส้นผัดไทยเหนียวนุ่ม วิธีทำผัดไทยกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง สร้างอาชีพได้ ผัดไทยเมนูอร่อยสุดฮิต มาลองทำกันค่ะ
ส่วนผสม ผัดไทย ซอสมันกุ้ง
- กุ้งสด
- หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวไชโป๊ 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เส้นผัดไทย
- ไข่ 1-2 ฟอง
- ใบกุยช่าย
- ถั่วงอก
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2def34e4-55ba-422b-953d-5d165e86337f.jpg)
ส่วนผสม ซอสผัดไทยสูตรเข้มข้น
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหัวกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (หัวกุ้งผัดน้ำมันจนหอม)
วิธีทำซอสผัดไทย
◆ มาทำซอสผัดไทยมันกุ้งง่าย ๆ กันค่ะ แค่นำส่วนผสมทุกอย่างมารวมกัน และไปเคี่ยวจนเดือดจัด สีสวย กลิ่นหอมฟุ้ง
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/86731811-1e25-44c3-bd20-e3e3f17c2e52.jpg)
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/afa1a64d-98f3-444a-96e8-c2341025319b.jpg)
วิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง
◆ นำกุ้งไปผัดกับซอสผัดไทย 1 ช้อนโต๊ะจนสุกเนื้อเด้ง ตักขึ้นพักไว้
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e3a00310-d61f-4cd1-90f9-c0bf1be2dc67.jpg)
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/fae5f274-6313-470d-99c9-eb43ff833116.jpg)
◆ ใส่หอมแดง กระเทียม หัวไชโปีหวาน กุ้งแห้ง และเต้าหู้ ผัดให้หอมเข้ากัน
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9dc9c573-56bb-4bbe-acef-c84f24d3de30.jpg)
◆ ใส่เส้นลงไป เติมน้ำเล็กน้อยให้เส้นเหนียวนุ่ม
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a3898509-e6ac-4aae-bc1b-10e7b4c4198c.jpg)
◆ ใส่ซอสผัดไทยมันกุ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e71de743-0b96-4327-bf31-04ab0b6fca99.jpg)
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/850482b2-4416-4f59-ad24-4a07764e0fc1.jpg)
◆ ใส่ไข่ 1-2 ฟอง
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cc788fe2-1c59-44c6-8f65-cc7bd56951aa.jpg)
◆ ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย และกุ้งลงไป
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bc11058b-e16c-494d-b193-f7b008b49d70.jpg)
◆ เสร็จเรียบร้อยค่ะ ผัดไทยโบราณซอสมันกุ้ง หอมอร่อยเข้มข้น สูตรนี้จะทำกินก็อร่อย ทำขายก็ปังค่ะ
◆ ทุกท่านลองไปทำดูนะค่ะ
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4bc83168-db1a-4af7-a3fe-a08141ff38dc.jpg)
![ผัดไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b0e19079-584d-44b1-a89a-6bdf7bf0c0cf.jpg)
แอบอยากได้กลิ่นซอสมันกุ้งหอม ๆ ทะลุจอมาเสียจริง เอาเป็นว่าถ้าใครชอบกินก๋วยเตี๋ยว และว่าง ๆ มาลองทำผัดไทยซอสมันกุ้งสักมื้อ ถ้าอยากเพิ่มความหน้าตาดี ลองห่อไข่เพิ่มหรือโปะไข่ดาวกันดูจ้า
แนะนำเมนูผัดไทยและหอยทอดสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง