x close

เค้กกล้วยหอมเจ สูตรกะทิสด อร่อยนุ่มใช้แก๊สหรือเตาอบก็ได้

           ขนมเจร้อน ๆ มาแล้ว ! ชวนทำเค้กกล้วยหอมกะทิสด สูตรเจ ทำง่ายทั้งเตาแก๊สและเตาอบ ท็อปปิ้งหน้าได้ตามชอบ
           อาหารเจกินแล้วไม่ค่อยอยู่ท้อง เผลอแป๊บเดียวก็หิว ลองมาตบท้ายด้วยขนมกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมกะทิสด สูตรเจ ถ้าไม่มีเตาอบทำด้วยเตาแก๊สก็อร่อยนุ่มเหมือนกัน ถ้าชอบลองทำกันดูเลยจ้า
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมกะทิสด สูตรเจ อบเตาแก๊ส และเตาอบ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           วันนี้มาทำขนมตอนรับเทศกาลกินเจกับเมนูที่น่าจะเป็นที่ชื่นชอบของหลายคนนั่นก็คือ ”เค้กกล้วยหอมกะทิสด สูตรเจ” มาทำให้ดูทั้งแบบอบด้วยเตาอบและเตาแก๊ส เป็นสูตรที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องตี แค่คนให้เข้ากัน เนื้อเค้กนุ่มมาก ๆ เชื่อว่าทุกบ้านทำได้แน่นอน

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมกะทิสด

  • กล้วยหอม 370 กรัม (2 ลูกใหญ่) 
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา 
  • น้ำกะทิ 80 มิลลิลิตร 
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 110 กรัม 
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม 
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม 
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 
  • ผงฟู 1 ช้อนชา 

ท็อปปิ้ง (ใส่ได้ตามชอบ หรือจะไม่ใส่ก็ได้)

  • กล้วยหอม 
  • อัลมอนด์ 
  • บลูเบอร์รี 
  • ช็อกโกแลต

วิธีทำเค้กกล้วยหอมกะทิสด

     ​​◆ บดกล้วยให้ละเอียด (ถ้าใช้กล้วยงอมเปลือกสีดำ ๆ จะยิ่งหอม ในสูตรกล้วยไม่ค่อยงอม ต้องหั่นเพื่อให้บดง่ายขึ้น) ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ ใส่กะทิสด (หรือกล่อง) เกลือ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน คนให้เข้ากัน พักไว้

     ​​◆ ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดา และผงฟู หลังจากนั้นร่อนลงชามผสม

เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยจีบเบอร์ 3219 เกือบเต็มถ้วย เพื่อเพิ่มความน่ากิน สามารถแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งตามชอบ

     ​​◆ สำหรับอบในเตาอบให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 30 นาที (แล้วแต่เตา)

เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ ขนมที่อบด้วยเตาอบ อบเสร็จเนื้อฟู นุ่มมากค่ะ
เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ สำหรับอบในเตาแก๊ส ให้นำตะแกรงวางลงในหม้อ หลังจากนั้นนำพิมพ์เค้กลงไปวาง ปิดฝา เปิดไฟอ่อน ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที (แล้วแต่เตาเช่นกัน เปิดดูได้ว่าขนมเหลืองสวยหรือยัง)
เค้กกล้วยหอม

     ​​◆ อบด้วยเตาแก๊ส ในหม้อแกงของเรา เนื้อนุ่มฟู สีสวยไม่ต่างกันค่ะ
เค้กกล้วยหอม

          เสร็จแล้วสำหรับเมนูเค้กกล้วยหอมกะทิสด สูตรเจ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำ ไม่มีเตาอบก็ทำได้  ไม่มีเครื่องตีก็ทำได้ค่ะ เนื้อเค้กฟูนุ่มมาก ๆ ฝากให้ลองทำนะคะ

          จบไปแล้วสำหรับเค้กกล้วยหอมกะทิสด เบเกอรี่ต้อนรับเทศกาลกินเจ ไม่มีเตาอบก็อบด้วยแก๊สได้นะคะ

แนะนำเค้กกล้วยหอมสูตรต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กกล้วยหอมเจ สูตรกะทิสด อร่อยนุ่มใช้แก๊สหรือเตาอบก็ได้ โพสต์เมื่อ 7 ตุลาคม 2564 เวลา 22:04:56 12,002 อ่าน
TOP