ลืมเค้กกล้วยหอมแบบเดิมไปได้เลย เพราะเจอเค้กกล้วยหอม ทรงลูกบาศก์สุดน่ารักนี่เอง กลิ่นหอม เคี้ยวเพลิน กินกับเครื่องดื่มอะไรก็อร่อย
ใครเบื่อเค้กกล้วยหอม เบเกอรี่หน้าตาซ้ำเดิม ลองมาดูเค้ก สูตรนี้กัน หน้าตาเก๋กว่าเยอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอม รูปทรงลูกบาศก์ ใส่กล้วยหอมเน้น ๆ ชิ้นพอดีคำ กินกับกาแฟรับรองฟิน
วันนี้ป้าทำ Banana Cube Cake เค้กกล้วยหอมใส่พิมพ์ทรงลูกบาศก์ดูน่ารักน่ากินแปลกตาไปอีก
ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 225 กรัม
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 225 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 180 กรัม
- กลิ่นกล้วยหอม หรือกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- กล้วยหอมบด 250 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
วิธีทำเค้กกล้วยหอม
◇ ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ลงไปในโถผสม ตีให้ขึ้นฟูประมาณ 10 นาที ไข่จะฟูและก็สีอ่อนลงค่ะ
◇ ค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กที่ร่อนพร้อมผงฟูและเบกกิ้งโซดาลงไป ตีจนเข้ากัน
◇ เติมน้ำมันรำข้าว กลิ่นกล้วยหอม หรือกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากัน
◇ ใส่กล้วยบด
◇ ทาเนยที่พิมพ์ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที น่ากินไหมเอ่ย ลองทำกินดู
◇ น่ากินไหมเอ่ย
◇ ลองทำดูนะคะ
หลังจากทำเค้กกล้วยหอม ขนมแบบถ้วยหรือแบบปอนด์ซ้ำเดิมจนเบื่อ ลองมาทำเค้กกล้วยหอมสุดคิวต์นี้บ้างดีกว่า แต่งหน้าด้วยลูกเกดหรือธัญพืชอื่น ๆ ตามชอบ
แนะนำสูตรเค้กกล้วยหอมสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
