x close

ทอดมันหมูเด้ง หอมอร่อยครบรส หนึบเด้งสู้ฟัน

          ใคร ๆ ก็ชอบ ! ชวนทำทอดมันหมูเด้ง ใส่ถั่วฝักยาว ข้างนอกกรอบฟู ข้างในนุ่มเด้งสู้ฟัน รสชาติกลมกล่อม กินเปล่า ๆ หรือกินเป็นกับข้าวก็อร่อย

          เมนูหมูทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำทอดมัน อาหารไทยกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทอดมันหมูเด้ง ใส่ผงฟูเพื่อความเด้ง และใส่แป้งข้าวโพดเพื่อความเหนียวนุ่ม
ทอดมัน

เมนูที่ใช่ ใคร ๆ ก็ชอบ ! ทอดมันหมูสับเด้ง ๆ สูตรง่ายที่สุด หอมอร่อยครบรส
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           วันนี้ครัวแม่ผึ้ง มาแบ่งปันสูตรทอดมันหมู Homemade สูตรง่ายที่สุดในโลก เคล็ดลับสูตรหมูเด้งฟู หอมอร่อยลงตัว บอกวิธีทำทอดมันหมูเด้งอย่างละเอียด ทำตามง่าย ๆ อร่อยทันที

ส่วนผสม ทอดมันหมูเด้ง

  • หมูสับ 200-300 กรัม 
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา (ไม่ใส่ก็ได้) 1/2 ช้อนชา
  • พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาว 3-5 ช้อนโต๊ะ 
  • ไข่ 1 ฟอง 
  • ใบมะกรูด 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำทอดมันหมู

     ◇​ ​ใส่หมูสับลงชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด เพื่อให้มีความเหนียวนุ่มละมุน คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากัน

ทอดมัน

     ◇​ ใส่เบกกิ้งโซดาเพื่อให้มีความฟูเด้ง พริกแกงเผ็ดและถั่วฝักยาว ตอกไข่ลงไป ตามด้วยใบมะกรูด
ทอดมัน

     ◇​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที
ทอดมัน

     ◇​ ได้เนื้อทอดมันหมูเด้งแบบนี้
ทอดมัน

     ◇​ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟปานกลางรอจนร้อน ใส่ทอดมันลงไปทอดให้กรอบฟูอร่อย
ทอดมัน

     ◇​ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่สามรส
ทอดมัน

           ถ้าหมูสับเหลือจากผัดกะเพรา ลองจับมาทำทอดมันหมูเด้งสักมื้อ รับรองอร่อยจนลืมอิ่มเลยล่ะ

แนะนำทอดมันสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ทอดมันหมูเด้ง หอมอร่อยครบรส หนึบเด้งสู้ฟัน อัปเดตล่าสุด 27 ตุลาคม 2564 เวลา 23:55:57 6,926 อ่าน
TOP