x close

เฟรนช์ฟรายส์มันเทศ สูตรอบรสเผ็ด พร้อมวิธีทำซอสดิป

           ไม่เลี่ยน ไม่มัน เพราะสูตรเฟรนช์ฟรายส์มันเทศนี้ไม่ต้องทอด แค่เอาไปอบจนกรอบ มีรสเผ็ด ไม่น่าเบื่อ เสิร์ฟพร้อมซอสดิปโยเกิร์ต

เฟรนช์ฟรายส์

           จากที่เคยทำมันเทศทอด หรือมันทอด หน้าตาแบบร้านกล้วยแขก ถ้าทำบ่อยจนเบื่อ แปลงร่างเป็นเฟรนช์ฟรายส์ อาหารฝรั่งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ ใส่เครื่องเทศรสเผ็ด ดิปกับซอสโยเกิร์ตเติมความอร่อย

ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์มันเทศ

  • มันเทศ 2 หัวใหญ่ (ล้างน้ำให้สะอาด)
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
  • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
  • พริกป่น (สำหรับทำพิซซ่า)

ส่วนผสม ซอสโยเกิร์ตอบเชย

  • กรีกโยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) 180 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ผงพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
  • พริกป่น (ตามชอบ)

วิธีทำซอสโยเกิร์ตอบเชย

  • ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น เตรียมไว้เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ

     1. หั่นมันเทศเป็นเส้นยาว (ถ้าต้องการให้กรอบควรหั่นเป็นเส้นบาง) ใส่ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

     2. วางมันเทศลงบนถาดรองอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45 นาที (เปิดเตาอบแล้วนำมันฝรั่งออกมากลับด้านทุก 15 นาที)

     3. นำเฟรนช์ฟรายส์มันเทศที่อบสุกแล้วจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสกรีกโยเกิร์ตผสมผงอบเชย

           ใครอยากกินเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ เป็นอาหารว่าง ก่อนกลับบ้านแวะไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบกันเลย ถ้าไม่ชอบรสเผ็ดใส่แค่เกลือก็ได้นะคะ

แนะนำเฟรนช์ฟรายส์สูตรต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากลองทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เฟรนช์ฟรายส์มันเทศ สูตรอบรสเผ็ด พร้อมวิธีทำซอสดิป อัปเดตล่าสุด 9 ธันวาคม 2564 เวลา 14:52:57 4,712 อ่าน
TOP