x close

ทอดมันหมูสับห่อไข่ สูตรอาหารไทยง่าย ๆ ซ่อนความอร่อย

           ความอร่อยเต็มสิบแน่นอนกับเมนูทอดมันหมูสับห่อไข่ เนื้อแน่น หอมพริกแกง ทำง่าย อร่อยเต็มคำ ลองทำกันเลยดีไหม
           จากที่เคยทำทอดมันหมูสับ อาหารไทย หน้าตาธรรมดา ลองจับมาห่อไข่เพิ่มความน่ากินกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทอดมันหมูสับห่อไข่ ใส่ถั่วฝักยาว ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อย กินกับยำขนมจีนก็เด็ดนะคะ
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ชวนทำเมนูไอเดียดีรสเด็ดน่ากินและทำง่ายมาก ๆ กับ “ทอดมันหมูสับห่อไข่” เนื้อแน่นเข้มข้นหอมอร่อย
โดย คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           หลายคนที่เคยกิน "ทอดมัน" มักจะคุ้นเคยกับรสสัมผัสความนุ่มเหนียวเด้งดึ๋งกับทอดมันปลากราย แต่วันนี้เรามาทำทอดมันสูตรโฮมเมดที่บอกเลยว่าอร่อยมาก ! ทั้งหน้าตายังน่ารักน่ากินอีกด้วย รับรองว่าต้องถูกใจใครหลายคนแน่นอนกับ “ทอดมันหมูสับห่อไข่” ทั้งเนื้อแน่น หอมพริกแกงเข้มข้น อร่อยเต็มคำมาก ๆ ที่สำคัญทำง่าย สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารเจือปนหรือวัตถุกันเสียแน่นอน เมนูไอเดียดี ๆ น่าลองแบบนี้อยากชวนทุกคนมาลองทำกันจ้า

ส่วนผสม ทอดมันหมูสับห่อไข่

  • พริกแกงละเอียดสำเร็จรูป
  • หมูสับ 500 กรัม
  • ไข่นกกระทาต้มสุกแกะเปลือก
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย
  • ถั่วฝักยาวหั่นชิ้นเล็ก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยเล็ก
  • แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยเล็ก
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วิธีทำทอดมันหมูสับห่อไข่

      เอาเนื้อหมูสับผสมกับพริกแกง ปรุงด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วยแป้งข้าวโพด ใส่ถั่วฝักยาว จากนั้นผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ใช้มือหรือช้อนคนเนื้อทอดมันจนเนียนนุ่มละเอียดเข้ากัน
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      นำเนื้อทอดมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูน มาคลี่ให้แบนบนฝ่ามือแล้วนำไข่นกกระทาต้มสุกใส่ลงไป จากนั้นจึงนำทอดมันอีกส่วนปิดทับ ใช้มือกดปั้นให้สวยงาม แต่งด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยรอบ ๆ ตัวทอดมัน
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      น้องน่ารัก ตะมุตะมิ เหมือนทาโกะยากิ
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      เอาทอดมันหมูสับห่อไข่ลงไปทอดในน้ำมันใช้ไฟกลาง ทอดจนสุกเหลืองหอมเป็นอันเสร็จ
ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทอดมัน

ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เคล็ดลับทำทอดมัน

  • สามารถเปลี่ยนไปใช้เนื้อไก่แทนเนื้อหมูได้

  • หากมีเนื้อทอดมันจำนวนมาก สามารถนำไปห่อไข่ไก่ต้มแทนไข่นกกระทาได้

  • หากใช้เป็นเนื้อปลากราย ไม่ต้องผสมแป้งข้าวโพด เพราะเนื้อปลามีความเหนียวในตัวอยู่แล้ว สามารถผสมกับพริกแกงกับเครื่องปรุงแล้วนำไปใช้ได้เลย

           เมนูทอดมันหมูสับห่อไข่ก้อนกลมน่ารัก ชิ้นพอดีคำน่าลองทำเหมือนกันเนอะ ใครอยากทำเป็นอาหารมื้อต่อไปออกไปจ่ายตลาดกันเลยจ้า

แนะนำสูตรทอดมันอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครสนใจทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ทอดมันหมูสับห่อไข่ สูตรอาหารไทยง่าย ๆ ซ่อนความอร่อย อัปเดตล่าสุด 15 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 17:56:47 19,817 อ่าน
TOP